유기농 우유 생산

유기농등제품의 생산과정에 쓰인 농약이나 제배방법의 인증단계를 상품의 표면에 표기 한다.국내에서 1차농산물(곡류,채소,과일)의 인증단계는 크게 4단계로 나뉜다.① 저농약 농약은 안전사용기준의 1/2이하를 사용하고 화학비료는 권장시비량을 지켜 재배한 농산물. 잔류농약은 보건복지부 장관이 고시한 품목별 허용 기준의 1/2이하.②무농약 농약은 전혀 사용하지 않고 화학비료는 권장 시비량을 지켜 재배한 농 산물. 잔류농약은 검출되지 않아

우유에서는 사전 예상매출 규모를 수정할 수밖에 없었다. 비요뜨를 발매하기 전에 서울우유가 설정한 올해 예상판매수량은 5만개이고 예상매출금액은 100억원이었다. 그러나 제품이 없어서 팔지 못할 정도의 폭발적인 수요 때문에 서울우유 측에서는 올해 예상판매수량을 사전 설정 수준의 자그마치 2배에 이르는 10만개로 재조정하였고 추가적인 생산 설비의 구매를 적극적으로 검토하고 있다. 만약 신규 생산 설비의 구매가 실현될 경우 올해 예상판

생산방식이 베이커리 수준이다. 공장에서 하루 3번 수제로 2000∼3000개 정도밖에 생산할 수 없어 품귀 현상도 노릴 수 있다. ▪맛에서의 차별성 : 유기농 재료를 사용한 핸드메이드 도넛으로 단맛이 적은 홈메이드 빵처럼 곡물의 고소함과 쫄깃한 식감이 특징이다. 합성 첨가물과 달걀을 일절 사용하지 않아 담백하다. 이는 고령대층도 공략할 수 있는 중요한 특징이 된다.▪다양한 이벤트 : ‘희소 마케팅’을 이용하는 것으로 한 달에 한번 한정 판매하

생산방식에 따른 ‘식품’ 보다는‘상품화’ 에 핵심을 둔다. 닭고기의 생산과정이 위생적이지 않든 해로운 물질이 들었든 알리지 않고 우선 대중들을 소비세계 울타리에 가둔다. 마르크스 이론에서 자본가가 노동자를 착취 하는것처럼 소비자도 착취 당한다. 최근에 성이시돌우유 유기농인증 취소 기사로 그 예를 들수 있다.성이시돌 우유 공식 홈페이지를 들어가 보면, 목초 안에서 자유롭게 풀을 먹이고, 유기농법 생산방식으로 소를 키웠고 그 우

우유 생산 공장을 봐도 낙농 상품 광고에는 하나같이 넓은 목장에서 한가로이 풀을 뜯는 소들의 모습이 나오곤 하는데, 미국의 젖소들 중에는 그렇게 푸른 들판에서 한가로이 풀을 뜯는 젖소는 거의 없다. 그 거의 없는 예외는 대개 ‘유기농’ 농장의 젖소들이다. 하지만 그들조차 허락받지 못하는 경우가 꽤 된다. 젖소들은 우유 생산량을 늘리기 위해 BST주사(유전공학적 성장호르몬의 하나)를 맞고 있다. BST는 캐나다, 유럽연합에서는 젖소들의 건강