푸드마케팅_브랜드, 브랜드 이미지, 브랜드 스토리텔링을 설명하시오 농산물 또는 농산물 생산, 유통, 판매기업의 브랜드 2개를 선택하여 브랜드(이름), 브랜드의 의미를 조사하여 설명하시오 본인을 농산물 판매자라고 가정하여, 판매할 농산물 종류, 브랜드(이름), 브랜드 아이덴티티를 개발하시오 마케팅 믹스를 설명하시오 (2)
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1. 식품 브랜드의 필요성을 생각하며 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오
1-1. ①브랜드 ②브랜드 이미지 ③브랜드 스토리텔링의 설명하라
① 브랜드
브랜드는 상표이다. 기업이 생산을 통해서 소비자에게 공급하는 과정의 모든 재화 및 서비스를 브랜드라고 정의할 수 있다. 브랜드는 기업이 지속 가능 경영을 해주게 하는 기업의 자산으로써 기업이 소비자에게 판매하는 상품이다. 브랜드란 지속적인 고정적 의미가 있지만 환경에 의해서 지속해서 성장하는 변화적 특성이 있다.
브랜드는 기업들이 가지고 있는 차별성을 나타내는 상징체계와 같다.
이러한 강력한 브랜드를 형성하기 위해서 브랜드의 물리적인 속성, 특성 외에도 상징적인 브랜드를 만드는 것에 중점을 두고 있다.
즉 레드오션이라는 공급 과잉의 세상에서 브랜드는 기업과 소비자만의 소통의 블루오션을 창조하는 과정과 결과라고 할 수 있다.
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