[마케팅조사] 라면시장에서 오뚜기의 매출향상 전략수립을 위한 마케팅 조사

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목차
I. 서 론
1. 조사목적
2. 상황분석
3. 수집한 주요정보
4. 조사설계
5. 프로젝트 진행 절차
6. 조사 예산

II. 본 론
1. 상황분석
(1) 나이 별 한 주당 라면 구매 횟수
(2) 라면 소비 이유
(3) 직업별 라면 소비 증감
(4) 주거 형태 별 라면 구매 증감
(5) 1년 내 소비 증가자 들의 증가 이유
(6) 1년 내 소비 감소자들의 감소 이유
(7) 자주 구매하는 라면
(8) 라면과 같이 소비하는 음식
(9) 라면의 적정 칼로리
(10) 타제품 구매 이유
(11) 제품의 만족도와 지속적 구매의 상관여부
(12) 제품의 만족도 및 광고의 영향과 지속적 구매의 상관여부
(13) 컨조인트 분석을 통한 고객의 중요 속성 도출
(14) 다차원 척도법을 통한 경쟁자 분석과 속성별 제품 포지셔닝 분석
2. 타겟 고객 선정
(1) 상응분석
3. 전략도출
(1) 제품
(2) 유통
(3) 가격
(4) 촉진

III. 결론
본문내용
1. 조사목적
현재 라면시장에서는 농심이 압도적인 1위를 차지 하고 있고 그 뒤를 오뚜기와 삼양라면, 한국야쿠르트 등이 치열한 2위 다툼을 벌이고 있다. 그러나 1위와의 극심한 차이로 인하여 업계에서는 이들의 1위 탈환이 거의 불가능하다고 예측되고 있다. 여기에서 우리는 라면시장의 경쟁구도 분석, 진라면의 매출 형태, 소비자의 구매성향 등을 파악하여 라면시장에서 오뚜기의 매출향상을 위한 전략을 제시하고자 한다.

2. 상황 분석

(1) 시장분석
2005년 전체 라면 시장 규모는 약 1조 6천억원이다. 이중 750원 이상 프리미엄 라면시장이 급성장 중이고 생라면, 장라면, 다이어트라면, 뉴트리면 등 라면의 고급화와 다 양화가 시도되고 있다.

(2) 경쟁사 분석
1) 농심: 농심은 지난해 신라면 하나만으로 연간 3080억원의 매출을 올렸는데, 이는 전체 라면 시장의 20.5%를 차지한다. 또 7500억원대 규모로 전체 라면 시장의 50%를 차지하는 600~700원대 중가 봉지라면 시장에선 41%의 비중을 갖는다. 1986년 10월 출시돼서 88년 공업용 쇠기름 파동으로 삼양라면을 선두에서 밀어낸 뒤 줄곧 1위를 지키고 있다. 농심의 주된 제품으로는 신라면과 짜파게티, 그리고 너구리가 있는데 이 세 종류의 라면의 매출량의 상당부분을 차지하고 있다.
2) 한국야쿠르트: 한국야쿠르트는 용기면시장에서 두곽을 나타내고 있으며 과거에 신라면을 제치기 위해 엄청난 마케팅 비용을 쏟아부었지만 최근에는 방향을 바꿔 된장국물을 선택한 ‘장라면’을 출시하여 2위 자리를 노리고 있다.
3) 삼양: 1988년 우지 파동으로 인해 1위 자리를 농심에게 내준뒤 오뚜기와 2위 다툼을 벌이고 있으나 기존 삼양라면의 고객선호도가 감소하고 있고 수타면 등으로 잠깐 매출 증가세를 보였으나 오뚜기와 한국 야쿠르트와 함께 2위 자리를 놓고 경합을 벌이고 있다.
참고문헌
▪ 고등학생의 라면소비 실태조사 (Consumption Pattern of Ramyon by High School Students) / 김명희 장명숙 현영희 (한국조리과학회지, Vol.6 No.1, [1990])
▪ 라면의 일반성분과 열량 (Proximate Composition and Calorie of Korean Instant Noodles) / 김성곤 김민지 신숭녕 (한국식품과학회지, Vol.32 No.5, [2000])
▪ 차별화지향의 모방전략(Second - but Better)을 통하여 업계리더가 된 농심라면의 사례연구 (A Case Study on Nongshim Inc. Grown to Become the Market Leader Using the Second - but Better Imitation Strategy) / 최이규 이문성 (마케팅管理硏究, Vol.5 No.3, [2000])
▪ 시판 라면스프류 중의 매운맛 성분 분서 최적화 및 활용 (Optimization in Analytical Method and Quantitation of Major Heat Principles from Soup Base of Commercial Ramens) / 김현위 김영준 (한국식품과학회지, Vol.36 No.1, [2004])
▪ 라면 소비수요예측에 관한 실증분석 (Estimating and Forecasting the Consumption Demand for Ramen) / 정승태 김영숙 (地域發展硏究, Vol.5 No.2, [2001])
▪ 계란의 첨가가 라면의 품질에 미치는 영향 (The Effect of Eggs on the Quality Properties of Ramyon) / 정재홍 (韓國食品營養學會誌, Vol.11 No.4, [1998])
▪ 연육의 첨가가 인스탄트 면제품의 품질에 미치는 영향 / 김동수 이영철 김영동 김영명 (한국수산학회지,
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  • 뭐야..파일이 안열리잖아요.. 환불해주세요.
  • lina***
    (2007.03.22 15:14:17)
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  • ej***
    (2006.04.15 22:32:05)
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