일본의 사회적 기업 TABLE FOR TWO

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본문내용: 일본의 사회적 기업
TABLE FOR TWO
제가 조사한 외국의 사회적 기업은 일본의 TABLE FOR TWO입니다. Table For Two를 조사하게 된 계기로는 선진국의 비만과 개발도상국의 기아? 동시대를 살아가지만 참으로 넌센스적이다. 라는 생각으로부터 조사를 시작하게 되었습니다. 이러한 불평등의 시대에 살지만, 우리나라도 이미 음식의 풍요 혹은 칼로리의 풍요에 살고 있음이 사실입니다. ‘가까운 나라 일본이라고 다르지 않겠지?’ 라고 생각했지만 일본에서는 이 불평등을 해결해나가는 아주 심플하고 획기적인 아이디어로 운영되는 사회적 기업이 있었습니다. TABLE　FOR TWO(두 사람을 위한 식탁)이란 사회적 기업이 바로 그것이었습니다. 60억 인구 중에서 선진국 10억 명의 사람들이 Obesity(비만)에 건강을 위협받고 있고 개발도상국 10억 명의 사람들은 Hunger(기아)에 생명을 위협받고 있습니다. 미국 한 가족이 일주일간 식비로 사용하는 비용이 346$ USD, 일본 한 가족이 일주일간 식비로 사용하는 비용이 317$ USD, 아프리카 한 가족이 일주일간 식비로 사용하는 비용은 1.62$ USD. 이 글로벌한 음식 불균형을 해결하기 위해 Table For Two의 아이디어는 칼로리의 일부를 순환할 수 있도록 만드는데 착안했습니다. 성인 남자가 1끼 식사에 “잘 먹었다~”라고 포만감을 느끼는 기준은 750칼로리라고 합니다. 하지만 대부분 이 식단은 육류 중심이고 영향이 고루 갖춰지지 않은 것입니다. 여기서 20칼로리를 낮추는 건강식단(Healthy Menu)으로 바꿉니다. 20칼로리는 20엔 즉 우리 돈 250원에 해당하며 이 차액을 아프리카로 보내는 것입니다. 이 돈이 아프리카에 가면 어린이의 한 끼 식사로 바뀝니다. 누구나 참여할 수 있고, 참여하는 사람에게도 이득이 되는 방법이 바로 이 사업의 핵심입니다.
여기서부터 홈페이지의 소개 글과 사진입니다.
▶TABLE FOR TWO(TFT)는 서로 상반된 두 가지 문제를 한 끼의 식사로 동시에 해결해서 이러한 불균형을 바로 잡기 위해 시작되었습니다. 실제로 TFT는 우리의 남아도는 칼로리를 정말 필요로 하는 어린이들에게 전달하는 역할을 합니다. 이를 위해 TFT는 주로 기업 또는 대학 등의 구내식당과 협력해서 건강에 좋고 균형 잡힌 영양가를 지닌 TFT 메뉴를 제공하는 것이지요. 300원의 금액이 식사비에 추가되는데, 이 돈은 우간다, 르완다, 말라위, 에티오피아와 같은 나라에 학교 점심 급식을 제공하는데 쓰입니다.
TFT 건강메뉴를 드시게 되면, 먼저 자기 자신에게 좋을 뿐 아니라 사정이 어려운 다른 이에게도 좋은 일입니다. 둘을 위해 마련된 식탁(TABLE FOR TWO)에서 식사하실 때 여러분의 식사는 더 이상 혼자가 아닙니다.
Table For Two가 특별한 점으로는 첫 번째, 지속가능하다는 점입니다. 매일 식사를 하기 때문에 일상생활 속에서도 세상을 구하는 일에 동참할 수 있습니다. 두 번 째는, WIN-WIN 구조의 프로그램이라는 점입니다. 단순한 기부가 아닙니다. 당신의 건강한 삶도 중요합니다. 나의 건강을 지키는 식사를 함과 동시에 개발도상국의 아이에게 학교급식을 제공하실 수 있습니다. 세 번째로는, 부담이 없습니다. 기업의 입장에서는 별도의 운영비가 요구되지 않으며 개인의 입장에서는 300원이라는 비교적 부담이 적은 금액으로 뜻 깊은 사회공헌활동에 참여할 수 있습니다. 마지막으로, 쉽고 단순합니다. 선진국에서의 한 끼의 식사가 시간과 공간을 초월해 개발도상국에서의 한 끼 식사로 제공되는 단순하고 이해하기 쉬운 구조의 프로그램입니다.
<TABLE fOR TWO 구조도>
Table　For Two의 효과와 참여기업 소개입니다. 선진국의 효과로는 TFT 프로그램의 진행으로 지난 3년 동안 선진국에서 150톤에 달하는 지방을 저감시켰습니다. 개발도상국 효과는 2007년 설립 이후 현재까지 TFT 프로그램을 통해 개발도상국에 약 600만 끼에 이르는 학교급식을 제공하였고 이는 학생 29,000명의 1년 분 급식에 해당하는 양입니다. 일본 내 약 400여 개의 회사 및 단체가 TFT 프로그램을 진행 중입니다. 일본 내 약 60여 개의 대학에서 TFT 프로그램을 진행 중이며, TFT-UTA(대학연합)가 결성되어 프로그램을 알리고 활성화시키는 활동을 하고 있습니다.

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