[환경경영] 발전적인 `롯데리아`의 환경경영에 대하여..

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목차: I. 서 론 3
가. 기업선정 이유 3
나. 기업소개 3
다. 기업연혁 3
라. 기업이념 7
마. 조직도 8
바. 제품소개 8
사. 사업현황 9
아. 산업의 정의와 현황 10
자. 국내 시장 현황 12

II. 산업요인 분석 13
가. 정부의 규제 13
나. 소비자(단체)의 압력 13
다. 소비자 기호의 변화 14

III. 롯데리아의 환경 경영 15
가. 환경 활동의 실천 15
나. LCA 분석 17

IV.경쟁사 분석 18
가. 맥도날드 소개 18
나. 맥도날드의 환경 경영 19
다. 롯데리아 Vs 맥도날드 20
라. SWOT 분석 및 전략 20

V. 전망 및 추천전략 21
가. 한계점 22

VI. 결론 22

참고문헌 및 사이트 22

본문내용: 서 론

기업선정 이유
21C를 살아가고 있는 지금 전세계의 지구촌적인 환경은 갈수록 오염되가고 있으며 아직도 지구 한쪽에서는 환경파괴가 자행되고 있다. 소득의 향상과 더불어 삶의 양보다 질을 우선시 하게 되었고 이에 따라 인간과 함께 공유되어야 하는 환경의 보전과 중요성이 증가되고 있다. 그래서 우리는 일상 생활에서 자주 찾지만 일회용품 사용의 주범이라는 인식을 가지고 있는 패스트푸드 산업에 관심을 가지게 되었다. 패스트푸드 산업은 일회용품 사용도 많지만 음식 쓰레기 또한 많기 때문이다. 이 산업에서 우리는 어떻게 일회용품을 줄이기 위해 노력하는지, 음식쓰레기의 절감과 처리는 어떻게 하는지 알아보도록 할 것이다.

기업소개
롯데리아는?
롯데리아는 1979년 대한민국 패스트푸드 역사의 첫페이지를 열었다. 국가고객만족도 및 브랜드 파워 평가에서 1위를 차지하며 외국기업 일색인 국내 외식산업 시장에서 토종기업으로 유일하게 우뚝 선 기업이다.
롯데리아(Lotteria)는 그룹의 명칭인 롯데(Lotte)와 카페테리아(Cafeteria)의 뒷글자 리아(ria)를합성해서 만든 것으로 카페테리아는 셀프서비스형태의 서구식 음식점을 말한다.
설립자 : 신준호
설립일 : 1979년 10월 25일
소재지(본사) : 서울시 용산구 갈월동 98-6
점포수 : 894개
총자산 : 1870억원
매출액 : 3485억원
당기순이익 : 175억원

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