[마케팅성공사례] 검은콩우유(롯데햄우유)

검은 콩의 효능을 설명하고, 대학에서는 연구주제로 ‘Black Food’를 선정하고 있는 것을 볼 수 있다. 이러한 ‘검은 바람’을 일으키는 제품 중 놀라울 정도의 매출을 기록하고 있는 시장이 우유 시장인데, 이 ‘검은 우유’ 제품 중 가장 먼저 출시된 제품이 바로 롯데햄∙우유의 ‘검은콩이 들어있는 우유’이다.우리팀에서는 요즘 핫이슈인 ‘검은콩이 들어있는 우유’ 와 제품의 출시에 있어 롯데햄우유에서 어떠한 마케팅 과정을 통해서 이루어 졌

성공할 수 있었는지, ‘옐로콜라’는 시장에서 소비자들에게 어떻게 다가갔길래 실패했는지에 대해 Perception의 한 부분인 Schema를 통해 소비자들의 두 제품에 대한 지각을 알아보고, 동기이론을 바탕으로 Motivational Strength의 한 부분인 Drive Theory와 Expectancy Theory, 그리고 Benefit의 관점에서 왜 두 제품이 시장에서 명암이 엇갈렸는지에 대해 설명 하겠다.(2) 제품소개검은콩 우유는 2003년 3월 롯데햄우유에서 검은 콩을 추가한 가공유를 출시를

검은콩 우유의 출시에 충격을 예상했던 것 과는 달리 두유 하나를 먹는 데에 있어서 기존 고객들의 베지밀에 대한 믿음은 예상외로 강력했기 때문에 새로 나온 검은콩 우유를 사면서 전에 먹던 베지밀도 하나 더 들고 나오는 형태의 구매가 많이 이루어지면서 일시적으로 베지밀의 매출까지 증가하는 추세를 나타내기도 했다는 에피소드가 있었다.4. 출시전략회사 관계자를 통해 알아본 출시 당시 마케팅 전략은 영아들이 소화하기 쉬운 유아식이라는

콩 우유, 검은색 만두, 검은색 식빵 등이 잇따라 등장하고 있다. 　최근 서울 시내 한 백화점에는 일본산 품종을 개량한 흑수박이 나와 화제가 됐다. 짙은 흑녹색으로 수박 특유의 검은줄이 보이지 않는다. 일반 수박보다 동그랗기 때문에 마치 볼링공처럼 보이기도 한다. 기준 당도가 11도 이상으로 일반 수박보다 2∼3도 더 높고 수박 내용물도 일반 수박보다 빨갛다. 　우유에도 검은 깨와 검정 콩을 사용한 제품이 나와 각광을 받고 있다. 롯데햄우

롯데햄우유 (www.lottehammilk.co.kr)현재 한창인 Black Marketing의 시초였던 「검은콩 우유」를 출시한 롯데는 최초의 광고에서 롯데의 제품임을 강조하거나 특이한 이름으로써 정체성을 확보하지 못하여 최초로 제품을 개발하여 출시하였음에도 불구하고 타기업들의 미투 제품 출시로 인해 큰 시장을 차지하지 못하고 있다.⑦ 부산우유 (www.pusanmilk.com)부산우유는 서울우유와 마찬가지로 부산지역의 조합이다. 전체 유업계 시장에서 뚜렷한 지각을 나타내고