[A+] 한식 레스토랑 외식기업 불고기브라더스 브랜드전략, 차별화전략, 성공요인 및 마케팅전략 분석

외식업은 2005년 1194개로 2002년 대비 113.6% 증가하였고, 한식의 해외 진출의 경우 2006년 기준 57개의 브랜드가 진출에 성공하였으며 이 중 한식이 32개로 56.1%를 차지한다. 해외 진출 시 (주)GGN푸드의 김가네김밥, (주)놀부의 놀부집항아리갈비, (주)이원의 투다리 등과 같이 프랜차이즈 형태로 진출하는 경우가 많다. 또한 미국의 우래옥, 북창동 순두부, 파리의 국일관, 나무, 베트남의 금도 등 현지에서 자생적으로 성공한 한식당의 운영 전략을 벤치

불고기브라더스가 일반 고기집과 차별화 된 점은 ‘서비스’와 ‘시설’의 고급화, 그리고 전통 한식을 활용한 다양한 메뉴의 제공이라고 할 수 있다. 따라서 이러한 강점을 잘 살린다면 고객들에게 불고기브라더스만의 독특한 이미지를 충분히 각인시킬 수 있을 것이다. → Positioning 불고기 브라더스 성공요인① 차별화된 인테리어와 분위기 !동양과 서양이 어우러진 것이 특징.서양인들도 편하게 식사를 할 수 있도록 좌식 의자를 배치

서론기업소개국내외식업본론SWOT분석STP분석4P분석경쟁사 대비 경쟁적 강점 파악한계점 및 보완점(우리의 제안)결론Content전 Outback Steakhouse 공동 창업자인 정인태 사장과 이우재 부사장이 한국식 스테이크하우스를 표방하여 ‘불고기브라더스’를 운영패밀리 레스토랑을 20년간 운영하면서 쌓은 경험과 노하우를 바탕으로한 한국식 풀 레스토랑10년내에 100호점을 운영하고자 계획‘불고기 브라더스’브랜드를 로열티를 받고 해외수출 계획200

BULGOGI BROTHERS기업보고서목차기업소개 인터뷰내용 기업의 강점과 약점 분석 강점을 살리는 방안 약점에 대한 해결방안 불고기 브라더스 향후 미래 기업소개국내 외식업계의 불황 속에서도 패밀리 레스토랑 1위로 아웃백 성공신화의 주역 정인태 사장과 이재우 부사장은 신개념 바비큐 레스토랑 불고기 브라더스는 운영하기 위해 2006년 4월 13일 (주)이티앤제우스를 설립했다. T.G.I Fridays와 Outback Steakhouse 를 약 10년간 운영하면서 쌓은 경험과 노하

레스토랑이라는 점이다. 이러한 점이 뿌까 레스토랑을 선정한 동기이다.2. 레스토랑소개① 부즈 캐릭터 시스템(주)부즈는 캐릭터 개발을 기반으로 상품화사업 및 다양한 컨텐츠(애니메이션, 출판, 브랜드샵, 게임, 온라인 등)사업을 전 세계에서 펼치고 있는 캐릭터 브랜드 회사이다. 2000년도에 탄생한 뿌까는 디자인, 컨셉, 미디어 등의 측면에서 차별화된 브랜드 전략으로 기존 저 연령층이 중심을 이루던 캐릭터 시장에서 10대 20대 여성층에게 주목