제너시스(BBQ) 경영전략분석

제너시스의 BBQ를 사례로 선정하였다. 우리는 BBQ의 산업구조, 가치사슬분석을 통하여 외부, 내부 환경을 살펴보고 VRIO를 통하여 BBQ의 경쟁전략을 분석, 핵심역량을 도출해 낼 것이다. 그리고 BBQ의 주된 핵심역량과 사례를 통해 국내 외식기업이 향후 효율적인 전략경영에 임할 수 있는 성공요소를 도출하여 핵심역량의 발굴 그리고 개발과 강화 측면에서 국내 외식산업의 세계적인 경쟁력 제고와 활성화에 초점을 맞추고 사례에 대한 전략적 시사점을 제

분석- 단점∙장점- 경영업체가 가진 문제점/ 가맹자가 가진 문제점 - 진출 시 필수 사항- 진출 성공을 위한 전략3. 법률적 측면 -- 중국 프랜차이즈 시장의 새로운 법률 내용- 새로운 법률의 의미?- 법률에 따른 변화 4. 성공사례KFC - 기업소개- 설립배경- 중국 프랜차이즈 진출전략/ 파트너 선정/ 5P분석/ SWOT분석/ 성과분석/ 미래5. 진출사례(주)제너시스 BBQ - 설립규모- 윤홍근 회장- 국내 BBQ 성공요인- BBQ의 중국진출진출배경/ 규모/ 4P방식/ SWO

경영이념이 되는 기본방침은 어떤 표준화 정책을 사용하는지, 또 그 문화에 따라 현지화 전략은 어떻게 이용하고 있는지 조사하여 이 기업만의 독특한 전략을 분석하고자 한다.Ⅱ 경영전략에 따른 선행연구2-1 기업소개(주) 제너시스는 그 동안 척박한 외식산업 환경하에서, 95년 국내 토종 브랜드인 BBQ사업을 시작으로 단기간 내에 양적, 질적 성장을 거듭하여 바비큐, 돈까스에 이어 우동전문점까지 확장하면서 국내 최고의 프랜차이즈 그룹으로 성

전략.: 현재 한국의 치킨 산업은 대중화 될 대로 대중화 되어 포화상태에 있다. 교촌치킨, BBQ, 둘둘치킨 등의 프랜차이즈 뿐만 아니라 각 동네마다 소규모의 치킨집이 넘쳐 나고 있다. 이러한 업계 상황에서 살아 남기 위해서는 가장 기본적이면서도 가장 중요한 부분들에 대해서 경쟁업체와 구별되는 차별화 전략이 필요 하다.(1) 맛 : 치킨 산업은 대중화 될 대로 대중화 되어, 어떤 업종보다도 맛에 대한 연구가 필요한 사업이다. 고객이 원하는 맛의

경영환경을 알아보고 BBQ의 경쟁자 들을 분석한 후 SWOT분석을 통하여 BBQ의 외부적, 내부적 환경을 살펴보고 어떤 전략을 취할 수 있는지 살펴본다. STP분석을 통하여 해당 표적시장과 어떠한 포지션을 취하고 있는 지 살펴본 후 4P분석을 통하여 BBQ의 다양한 마케팅 활동들을 살펴보겠다. 그 다음으로 BBQ의 성공요인 중 인적 조직 관리와 치킨대학, 판매관리, 교육 등에 대해 알아보고 제너시스가 우리나라 프렌차이즈 시장에 미친 영향에 대해 살펴볼 것이