스마트폰을 활용한 레스토랑 마케팅 방안 -사례분석을 중심으로
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- 목차
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Ⅰ. 스마트폰 혁명
1. 스마트폰 정의
2. 스마트폰이 가져온 변화
3. 기업경영의 변화와 대응
Ⅱ. 스마트폰을 활용한 마케팅 사례분석
1. 스마트폰 및 모바일 광고 인식조사
2. SNS 활용 사례
3. 브랜드 앱 활용 사례
4. 추천/평판조회 앱 활용 사례
Ⅲ. 향후 레스토랑의 적용점
1.SNS적용 방안
2. 브랜드 앱 적용 방안
- 본문내용
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○ PC와 같은 기능과 더불어 고급 기능을 제공하는 휴대전화
- 운영체제 플랫폼에 따라서 아이폰, 안드로이드폰, 윈도 세 가지의 경쟁 구도
- 프로그램은 앱스토어에서 내려받아 휴대폰에 설치
○ 스마트폰으로 할 수 있는 일들
- 정보단말기로 모바일 오피스(웹서핑, 이메일, 주식, 신문 등)
- 생활단말기((도로정보, 날씨, 은행, 일정관리, 주변검색 등)
- 교육용단말기(사전, 금융용어사전, 한자사전 등)
- 노키아 13년만에 적자
전년 14억 6900만유로(약2조4천억원) 이익에서 4억 2600만유로(약4천200억 원) 손실로 반전
모토로라 휴대폰 매출 46% 감소
모토로라의 2009년 3분기 휴대폰 사업부문 매출은 17억 달러로 전년 동기 대비 46% 감소
한국 2010년 1분기 휴대폰 수출액 28% 감소
1월의 한국 휴대폰 수출액 전년 동월 대비 -3.4%, 3월에는 -15.6%, 4월에는 -28.2%로 감소.
반면 아이폰은 100% 매출 상승
2009년 4분기 아이폰 판매량 : 870만 대. 전년 동 분기 대비 100% 증가. (누적 42,445,000대)
메인 메뉴와 컨셉
- 한국식 바베큐로 만든 타코 요리로, 밤에 배가 출출해질 무렵, 야식으로 맛있는 한국 요리제공
- 트럭 활용한 임대료 등 절감으로 1등급 고기등 양질의 식재료사용(2달러의 저렴한 가격경쟁력 확보)
초기런칭
- 데뷔 무대는 바로 추수감사절 새벽녘에 헐리우드에 위치한 유명 클럽 앞
- 단돈 2달러에 허기를 채워주는 멋진 야식의 존재에 젊은이들 열광
문제점
- 경찰단속으로 kogi트럭은 매번 장소를 바꿔야 했음
- 손님들은 Kogi의 다음 장소를 알수 없었음
1. 멋진 제품 ( 그 어디에서도 볼 수 없었던 맛의 Taco)
2. 독특한 비즈니스 모델 (이동형 트럭)
3.그리고 Twitter를 필두로 하는 Social Media를 통해 소통하는 열성적인 사용자층.
→ Twitter와 Social Media를 통해 새로운 비즈니스 모델 ( Restaurant 2.0 ) 을 창조
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