[유통관리] `초록마을의 과일` SCM과 `총각네 야채가게` SCM 비교 분석

유통환경□경쟁사분석○백화점○롯데슈퍼 대치점○올가홀푸드 대치점○초록마을 대치점□SWOT분석□마케팅전략○마케팅 컨셉○마케팅 목표○STP○마케팅 mix 계획□결론상황분석 대치점 상황매출이 하락세 중인 대치점.-총각네 야채가게는 59.5m²(18평)의 좁은 매장(대치점)에서 시작해 점포34개, 연 500억 매출을 달성하는 기업으로 성장.-하지만 대치점의 매출은 과거대비 하락세 중임. 날씨가 풀리면서 다시 오르고 있지만 이전과 비교될

총각네 야채가게경영,마케팅 성공사례연구INDEX서론Ⅰ. 기업소개1) 총각네 야채가게 기업개요2) 경영이념3) 사업비전 4) 기업문화5) 조직도Ⅱ. CEO 소개1) 프로필2) 회사 성장과정3) 경영 마인드4) 기업가적 정신본론Ⅰ. 기업환경분석1) 농수산물 유통시장 분석2) 5Forces 모델 분석3) 총각네야채가게 SWOT 분석Ⅱ. 총각네 야채가게 성공요인분석1) 총각네 야채가게 핵심역량분석① 상품관리 능력② 마케팅전략- 프리미엄 마케팅- FUN 마케팅- 감

유통업체의 온라인 직접 진출, 그리고 오프라인 유통업체의 온라인 강화로 온라인상의 일대 접전 예상된다. 일단은 오프라인 유통업체가 온라인상에서도 유리할 것으로 예측되나 온라인 업체들이 마케팅과 물류능력을 강화할 경우 예측 불허의 상황 전개될 수도 있다. 물류부문은 전자상거래의 성장으로 중요성이 더해지는 가운데 물류부문 정보화가 급속히 진진될 전망된다. B2C시장의 점진적인 성장과 함께 부품공급망관리(SCM :Supply Chain Management)를

관리 역시 충성도 높은 고객을 확보할 수 있었던 ‘총각네 야채가게’만의 기술이다.(2) 외부 환경 분석 ① 소비자의 인식 변화소비자들의 소득수준이 향상됨에 따라 제품의 품질과 안전성 등에 대한 선호가 강화되었다. 뿐만 아니라 핵가족화, 여성의 사회진출로 인해 생활패턴의 변화가 발생하였다. 이에 따라 품질이 보증된 제품을 소량으로 구입하는 ‘간편 농수산물’에 대한 소비가 증가하게 되었다.② 경쟁자 분석ⅰ. 대형 유통업체의 성장

유통업체의 성장- 대형소매점의 체인화대형화 및 물류효율화 ⇒ 일정량의 거래규모 확보- 다양한 구색 및 자사만의 차별화상품 요 ⇒ 산지제안형 판매강화- 유통업체별 컨셉에 맞는 품질수준요구 ⇒ 특정등급 공급- 유통업체의 품질관리 인력시간 절약 ⇒ 선별, 품질균일성 강화소형 유통업체의 경우 비용우위전략으로 경쟁해 올수 있다. 인터뷰 결과 동네 가게의 경우 비용우위전략으로 경쟁해올 경우 총각네 야채가게가 가진 자본력으로 물품