[마케팅] 오설록 틈새시장과 포지셔닝
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- 목차
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서론
조소개
기업소개
선정동기
본론
환경분석
SWOT분석
STP전략
결론
앞으로의 과제
후기
과제를 마치며 느낀점
참고문헌
- 본문내용
-
●본론
환경분석
지금은 언제 어디서나 쉽게 뜨겁고 찬 녹차를 마음껏 마실 수 있지만 불과 10여 년 전만 해도 차는 소수 뜻있는 사람들의 고상한 취미였다. 그런데도 요즈음 녹차의 인기가 갈수록 높아지고 있다. 과거 막강한 경쟁력을 자랑하던 콜라, 사이다와 같은 탄산음료나 커피, 소주, 맥주 등에 비하여 매우 두드러지게 나타나는 녹차 판매의 확산은 새로 생겨난 녹차 브랜드를 통해서도 알 수 있다.
롯데칠성의 차우린과 지리산 생녹차, 동원F&B의 동원녹차, 동아 오츠카의 그린타임, 해태음료의 다원 및 웅진식품의 차 음료 통합 브랜드 다실로 등 10개 브랜드들을 들 수 있다. 이 외에도 총 20여개의 회사가 30여개의 브랜드를 내세우고 치열하게 경쟁을 하고 있다.
한편 녹차의 열풍은 음료에만 머무르고 있는 것이 아니다. 소비패턴도 건강식품으로 인식되고 있는 녹차의 특성에 맞춰 음료와 과자 등 다양한 녹차상품의 개발이 이루어지고 있으며, 각 종 커피전문점은 기존의 커피 일색이던 메뉴에 녹차의 깔끔한 맛과 뛰어난 효능을 강조한 녹차라떼 등의 새로운 메뉴를 출시하였으며, 배스킨라빈스, 하겐다즈, 나뚜루, 빙그레, 롯데와 같은 대기업에서도 경쟁적으로 녹차 아이스크림을 출시하고, 뿐 만 아니라 녹차 케잌, 녹차 쿠키, 녹차 빙수 등 웰빙 디저트로서 매우 각광을 받고 있고 국수, 라면, 피자, 고추장, 쌈장, 막걸리, 사료에까지 녹차가 쓰이고 있다. 간식류를 넘어 녹차쌀과 녹차계란, 녹차식용유, 녹차김치 등 주식류까지 녹차성분을 가미한 제품들이 속속 출시되고 있다.
이러한 녹차 열풍은 생활 용품에도 영향을 미치고 있다. 녹차화장품, 녹차치약, 녹차비누 등 미용용품은 물론 녹차탈취제, 녹차구두까지 판매 중이다. 벽지에도 녹차 추출 성분을 넣어 실내 공간을 신선하게 하고 건강에 도움을 줄 수 있도록 하였다.
하다못해 국내 최고의 대규모 재배지인 전남 보성의 녹차밭이 새로운 관광지로 급부상하는 모습을 볼 때 녹차 열풍이 대단함을 알 수 있다.
SWOT분석강점
약점
녹차 상품의 다양화
고급스럽고 자연친화적 인테리어
편리한 서비스
체험공간을 통한 고객 만족
가격대의 상향 편중, 가격 선택 폭 협소
낮은 인지도와 접근성
사람이 많아서 오래 기다려야함
기회
위협
웰빙, 다이어트 문화의 확산
젊은 층 뿐만 아니라 30~40대까지 공략가능
낮은 인지도와 접근성
여가 활용 시간 증대
동양문화에 대한 관심 증대
시대 흐름의 영향에 민감
개인의 녹차 상품 이용의 용이성
녹차 전문점 및 커피 카페의 녹차 상품 개발
강점(Strength)
- 참고문헌
-
책) 아름다운집념, 오설록이야기
책) 녹차한잔하실까요
http://www.osulloc.co.kr
http://www.amorepacific.co.kr/main/main.jsp (아모레 퍼시픽 공식 홈페이지)
http://blog.naver.com/chriscyw/120044707654
http://blog.daum.net/samhang61/16910283
http://news.naver.com 2008-10-03
조선일보 2006-03-22
서울신문 2005-03-22
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