스타벅스 서비스분석과 마케팅사례분석

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2010.07.20 / 2019.12.24
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하고 싶은 말: 한학기동안 6명의 조원들이 많은 브레인스토밍을통해 열과성의를다해 만들었습니다.

인터넷으로 검색한자료가 아니라 도서관에서 책들을보며 직접 작성한 자료입니다.

그래서 여기서 판매되는 다른 레포트랑 중복되는내용이 전혀없는 레포트입니다.

교수님께도 칭찬받았고 A+받았습니다.

많은도움될겁니다^-^

목차: 1. Introduction
(1) 스타벅스의 사명
(2) 스타벅스의 미션
(3) 스타벅스의 경영방침
(4) 스타벅스 명칭 및 로고의 기원
(5) 하워드 슐츠 (Howard Schultz)
(6) 스타벅스의 연보
(7) 스타벅스 코리아의 연보
(8) 스타벅스 본사의 단계별 성장과정

2. 환경 분석
(1) 외부 환경 분석
(2) 내부 환경 분석

3. 서비스 전략 분석
(1) 철학
(2) 마케팅 전략 - 5P
(3) 직원교육 및 복지
(4) 서비스 품질측정
(5) 서비스 고객만족

스타벅스의 타임 마케팅

4. 성공 및 실패사례 (원인분석)

5. 한국 시장 분석

6. 한국 시장 경쟁사분석
1) 로즈버드
2) 할리스
3) 카페 네스카페
4) 커피빈&티리프
5) 시애틀 에스프레소
6) 세가프레도
7) 자바

7. 예상되는 상황
1) 시장다각화와 차별화
2) 세계 경기 침체 : 비용 절감의 기회로
3) 커피 품질의 상향평준화 문제 : 강력한 brand power 구축
4) 새로운 경쟁자의 등장
5) 후식시장의 복합화

8. 향후전략

본문내용: ▶앞으로도 많은 커피전문점에서는 커피이외의 다양한 상품을 전략적으로 판매할 것이다.
스타벅스 역시 이러한 상품들의 판매에 더욱 더 집중해야 할 것이다. 고객들이 스타벅스 커피를 소비하는 이유가 단순히 커피라는 상품을 소비하기 위해서가 아니라 스타벅스의 이미지와 감성을 소비하기 위해서라는 것은 이미 널리 알려진 사실이다. 그렇기 때문에 이러한 소비자들의 특성을 기회로 활용하여 커피 뿐 아니라 다양한 상품에 스타벅스의 이미지를 만들어 낸다면 상품을 통한 스타벅스의 홍보의 효과 뿐만 아니라 이를 통한 부수입의 증대라는 효과도 얻을 수 있을 것이다. 그러나 이러한 상품을 선정할때에는 다음과 같은 사항을 고려해야 할 것이다. 스타벅스를 이용하는 주 고객층은 20~30대의 젊은 여성들이다. 그러므로 이들의 감성을 자극할 수 있는 상품을 전략적으로 선정해야 할 것이다. 또한 이러한 상품을 한정하여 판매하는 것도 판매량을 높이는데 커다란 역할을 할 수 있을 것이다. 상품에 대한 희소성의 가치를 부각시킨다면 고객의 구매욕구를 증가시킬 수 있을 것이다.
또한 점포가 입지한 지역의 특성을 고려한 상품의 판매도 좋은 사례가 될 수 있을 것이다.
스키장에 입지한 스타벅스에 한하여 장갑과 같은 상품을 판매하거나, 회사내에 입자한 스타벅스에 한하여 사무용품의 상품을 판매하는 것이 그 예이다.

참고문헌: 커피 한 잔의 성공신화 스타벅스의 감성마케팅 - 라이터스 편집부, 2006
‘스타벅스’ 커피 한 잔에 담긴 아주 특별한 성공신화 - 라이터스 편집부, 2006
스타벅스 100호점의 숨겨진 비밀 - 맹명관, 비전코리아, 2005
스타벅스 감성 마케팅 - 김영한, 넥서스, 2003
브랜드, 비즈니스를 움직이는 힘 - 스콧 데이비스, 마이클 던, 김형남 역, 청림출판, 2003
브랜드 전쟁 - 데이비드 댈러샌드로, 이수정 역, 청림출판, 2002
스타벅스, 커피 한잔에 담긴 성공 신화 - 하워드 슐츠, 김영사, 2002
체험마케팅 - 번트 H. 슈미트, 세종서적, 2002

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