호텔 시설 관리
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- 목차
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1. 호텔시설관리의 의의
2. 호텔시설관리의 목적
3. 호텔건물의 점검과 보수
4.호텔의 주요시설 점검사항
1) 환경 및 청소
2) 객실(guest room)
5.호텔 시설의 역할
1) 시각적인 환경을 제공한다.
2) 상품과 서비스를 제조하는 공장으로서의 역할을 한다.
3) 종사원으로서의 직장에 대한 비중을 크게 생각하는 도구이다.
4) 호텔을 등급을 규정할 때 시설부분의 비중이 크다.
5) 소유자의 자산으로서의 역할을 한다.
6. 호텔 시설관리의 필요성
- 본문내용
-
1. 호텔시설관리의 의의
호텔건물 및 시설에 대한 깨끗하고 안전한 유지․관리는 항상 필요하며,
이것은 호텔건물과 각종 부대시설의 유지 상태는 항시 품위가 있고 청결하고 안정감을 고려한 장식과 환경을 조성하여 미화토록 하는 것이다.
그러므로 호텔건물은 정기적으로 내부와 외부를 점검하고 보수하여 건물을 깨끗이 유지하고 미화함과 동시에 손님의 안전을 고려한 각종 안전시설물의 정기적인 점검을 통하여 유사시 정상작동이 이루어지도록 관리하는 것 역시건물관리의 요체라 할 수 있다.
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(2013.09.08 14:30:40)
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