[기업경영사례] vips 빕스 사례

기업 CJ의 빕스, 그리고 그 둘을 뒤따르고 새롭게 점포수 1위를 달성한 한국기업 이랜드의 애슐리 등의 치열한 경쟁구도와 공격적인 마케팅으로 양적, 질적으로 급격한 성장을 보이고 있고 이 세 곳의 패밀리 레스토랑은 다른 어떤 외식업체보다도 치열한 경쟁을 하고 있다는 생각에 비교 분석하여 연구 조사하기 좋은 기업이라 선정하게 되었습니다.국내와 해외기업의 패밀리 레스토랑을 사례 조사함으로써 기업경영에 있어서 최적 의사결정을 내리기

기업 CJ의 빕스, 그리고 그 둘을 뒤따르고 새롭게 점포수 1위를 달성한 한국기업 이랜드의 애슐리 등의 치열한 경쟁구도와 공격적인 마케팅으로 양적, 질적으로 급격한 성장을 보이고 있고 이 세 곳의 패밀리 레스토랑은 다른 어떤 외식업체보다도 치열한 경쟁을 하고 있다는 생각에 비교 분석하여 연구 조사하기 좋은 기업이라 선정하게 되었습니다.국내와 해외기업의 패밀리 레스토랑을 사례 조사함으로써 기업경영에 있어서 최적 의사결정을 내리기

기업의 인간관계관리』 차길수 『서비스산업의 경영관리』 김민주 - 임효창 (백산)『고객감동 서비스 길라잡이』 김희수 (협동아카데미)패밀리 레스토랑 선택속성에 관한 연구 이재련외식비 소비지출에 따른 성인의 식행동 양상에 관한 연구 홍기운, 김이수라이프 스타일이 고객의 레스토랑 선택행동에 미치는 영향에 관한 연구 김홍범, 허 창인터넷 사이트 빕스 http://www.ivips.co.kr/•분야순위 업체명 분야점유율  1    아웃백   18.94%      2 

빕스의 매장 후보지 제안 왕대박 찬스 (5) 정문일침 아끼지 않는 고객 모니터의 활약 고객의 요구를 정확히 파악하기 위해 대다수 외식기업들이 고객 모니터 제도를 활용하고 있으나 푸드빌은 보다 강화된 모니터 활동을 지원, 고객 참여 경영을 구현하고 있다. 빕스는 ‘사이버 모니터’, 스카이락은 ‘맛평가단’이라는 명칭으로 활동하고 있으며 사이버 모니터는 2001년 실시 이래 현재 7기가, 맛평가단은 지난 3월 1기가 출범한 상태다. 매 기수마다

이미 명성을 떨치고 있는 해외 패밀리 레스토랑들의 급격한 성장이 신 사업을 구상하는 국내 대기업들의 관심을 끌었기 때문이다. 대부분의 기업이 해외 브랜드를 도입하여 막대한 로열티 지급에 따른 외화낭비를 하고 있는 상황에 CJ는 토종 스테이크 전문점인 빕스를 개발하였다. 빕스는 그 역사가 외국 브랜드에 비해 짧아 업무의 표준화, 전문화가 뒤떨어지고 소비자의 인지도가 낮다. 우리는 사례조사를 통해 이런 문제점들을 더 잘 알 수 있었다.