[사업계획서]전통차 이벤트카페 사업계획서
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- 2006.07.13 / 2019.12.24
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현대사회는 웰빙 시대이다. 70년대부터 경제성장을 위해 자신들의 건강이나 생활, 육체적인 면이나 정신적인 면에서 크게 신경을 쓰지 않던 국민들이 최근 살기가 좋아지고 경제적인, 정신적인 여유가 생기면서 건강에 대한 인식이 높아지고 있다. 실제로 취업포털 파인드올이 2004. 8월 네티즌 1090명을 대상으로 '웰빙 열풍과 라이프스타일'을 조사한 결과 건강을 위해 ‘긍정적’이라는 의견이 전체의 69%를 차지하는 결과가 나왔다. (그래프 참조)
<출처 : DATA 뉴스>
이런 사람들의 인식이 점점 바뀌어 가면서, 저마다 사는 것, 입는 것, 먹는 것.. 의식주와 관련된 모든 면에서 신경을 쓰고 있다. 요즘은 또 가장 많이 신경 쓰는 음식뿐만 아니라,
건강을 유지할 수 있는 운동기구, 정신적인 건강을 관리할 수 있는 요가나 명상, 개인적인 여유를 가진다던지.. 하는 다양한 방면에서 ‘웰빙생활’을 노력하고 있다. 하지만 기본적으로는 역시 음식에 많은 관심을 보이고, 또 건강에 신경을 쓴다고 하면 먹는 것이 가장먼저 생각 나는 게 사실이다. 전통차는 요즘 많이 먹는 커피나 다른 음료수들 보다 건강도 챙길 수 있고, 차 문화는 요즘의 각박한 현실과는 다르게 뭔가 여유를 찾고, 느림의 미학을 알 수 있는 느낌을 주어 일석이조의 웰빙 효과를 누릴 수 있다. 이런 사회의 트렌드에 맞추어 옛날 우리 조상들이 즐겼던 전통차를 맛 볼 수 있게 하고 그에 맞는 다과나, 차별화 된 이벤트들을 경험할 수 있는 퓨전카페를 선정하게 되었다.
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