[산업조직론] 주류시장의 구조와 특성
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- 목차
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1. 서 론
(1) 한국주류시장의 특성
(2) 한국주류시장의 규모
2. 본 론
(1) 소주시장
(2) 소주시장의 구조
(3) 맥주시장
(4) 위스키 시장
3. 결 론
- 본문내용
-
1. 서 론
우리사회는 지난 동안 주류산업이 굉장히 왜곡된 상태로 성장해왔다. 그 이유는 정부의 규제일변도의 정책으로 시장경제의 원리가 배제된 왜곡된 시장구조를 유지해왔기 때문이다. 이에따라 주류소비자들은 선택이 제한된 채로 선택의 여지없이 마실 수밖에 없었다. 주류산업정책은 주세수입의 확보와 탈세방지에 최우선 순위를 두어 주세관련법이 주류산업을 지배하는 기형적인 정책으로 1990년 시장개방이 이루어지면서 외국의 질 좋은 주류가 밀물처럼 흘러 들어올 때까지 이러한 상황을 유지해 왔다.
1990년 시장개방이후 우리나라의 주류시장은 큰 변화를 보이며 지금에 이르고 있다. 우선 재품의 다양화를 들 수 있겠다. 대중주로서 대표되는 소주의 경우, 여러 브랜드들이 생겨났으며 이 브랜드들도 여러 가지의 다양한 첨가물로 종류를 확대하고 있다. 브랜디 및 리큐르 종류도 소비의 영역을 확대하여 주종 면에서 다양한 제품들이 출시되고 있다. 마케팅 역량의 확대도 이루어져 예전 정부에의해 보호받던 것에서 탈피하여 시장경쟁 수준에 이르렀다. 생산에서부터 소비에 이르는 유통경로(route-to-market)를 개선시켜 유통업체 상호간의 거래와 도매상과 소비자간의 거래를 가능케 하여 물류비용이 절감되어 왔다. 또, 주류 소비문화의 변화를 이루었다. 과거에는 국내에서 만들어진 술만 음용 할 수밖에 없었지만 이제 시장이 모두 개방된 환경에서 그리고 국제적인 교류가 제한 없이 이루어지는 글로벌시대에 소비자의 취향과 능력에 따라 국산 또는 외국주류를 음용할 수 있는 주류 소비의 시대가 열리고 있다.
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