생산관리 -피자 커넥션
등록일 / 수정일- 페이지 / 형식
- 자료평가
- 구매가격
- 2006.03.24 / 2019.12.24
- 5페이지 /
doc (MS워드 2003이하) 
1건 (구매금액의 3%지급)- 900원
최대 20페이지까지 미리보기 서비스를 제공합니다.
자료평가하면 구매금액의 3%지급!
1
2
3
4
5
추천 연관자료
- 목차
-
1. 문제 상황
2. 문제 해결
3. 새로운 배치의 유효성 측정
- 본문내용
-
피자 커넥션은 미국 오하이오 주 워딩턴에 위치한 피자 전문점이다. 프랜차이즈 본사의 전국적 마케팅과 지역적 마케팅 및 광고 지원 등에 힘입어 성공적으로 운영해 오고 있지만 최근 매출이 감소하고 있다.
그 이유를 피자 커넥션의 내부환경과 외부환경으로 나누어 살펴 본 결과 외부적인 측면에서 소비자의 요구가 다양해지고 있는 데에도 이에 대해 적절하게 대응하지 못하는 내부적인 측면의 서비스가 문제로 나타났다.
외부의 경우는 외식 산업에 있어서 소비자와 경쟁자를 살펴보았는데, 소비자의 경우는 그 수요가 전과 달라진 것을 알 수 있었다. 소비자는 신속성과 편의성 등을 요구하고 있었다. 신속한 식사를 원하고 전화로 포장 주문 시 대기시간 없이 바로 찾아가길 원하고 있었다. 또한 파티 공간 등 편의시설에 대한 요구도 컸다. 또, 경쟁자의 경우는 여러 다양한 메뉴의 식당이 출현하고 있었다.
내부의 경우는 피자 커넥션의 제품과 서비스로 나누어 살펴 보았을 때, 제품은 그동안의 매출과 소비자가 맛에 대한 만족도가 높은 것으로 보아 큰 문제가 되지는 않았다. 또한 소비자의 다양한 메뉴의 요구에 따라서 특산 피자 등을 추가하여 대응하였고 적절한 효과를 보기도 하였다. 하지만 서비스의 경우는 주문에서부터 피자 제조, 객장 내 서비스 그리고 계산에 이르기까지 전 서비스에 걸쳐서 비효율이 나타났으며 특히 이는 소비자가 요구하는 신속성과 편의성 측면으로 봤을 때 더욱 문제로 부각되고 있어 이에 따른 개선이 요구되고 있다.
자료평가
- ㅡㅡ
- gobu***
(2006.10.17 03:19:14)
오늘 본 자료
더보기
최근 판매 자료
- 이니스프리_소개 및 역사, 현황
- 아웃소싱의 성공 실패 사례 애플의 성공사례IBM의 실패사례
- 무신사 마케팅,경영전략 사례분석과 무신사 SWOT분석 및 미래전략 수립
- 투자론) 증권분석과 투자전략 수립에 있어 효율적 시장과 비효율적 시장의 차이점
- [호텔경영] 하얏트(Hyatt) 호텔의 SNS마케팅 분석
- 기업의 일반환경 중 경제적 환경에 대해 설명하고, 현재 기업이 처해있는 경제적 환경(이자율, 유가, 환율, 물가 등)에 대해 사례와 함께 설명하시오
- 넷플릭스 한국시장 진출전략 사례분석 - 넷플릭스 기업분석과 국내 문화산업에 미친영향 분석 및 넷플릭스 한국시장 현지화전략과 마케팅 4P전략 분석 및 향후시사점
- 캐릭터의 정의와 특징 및 현황과 전망
- [국제통상론] 한국-EU간 주세 酒稅 분쟁사건 의미와 향후 전망
- 소비자심리학 레포트
저작권 관련 사항 정보 및 게시물 내용의 진실성에 대하여 레포트샵은 보증하지 아니하며, 해당 정보 및 게시물의 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다. 위 정보 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재·배포는 금지됩니다. 저작권침해, 명예훼손 등 분쟁요소 발견시 고객센터에 신고해 주시기 바랍니다.
