[운영관리] 한국적 SCM 모델 연구 -(주) 풀무원 사례
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- 목차
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1. 기업 선정의 의의
2. 회사 소개
3. 생식품산업의 특징
4. (주) 풀무원의 ECR 도입 배경
5. ECR의 목적과 ECR의 도입 배경
6. (주) 풀무원의 SCM 기법
7. (주) 풀무원의 해외 시장 개척에 대한 SCM 모델 제시
8. 결론
- 본문내용
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Ⅰ. 기업 선정의 의의
식품은 인류의 생활과 따로 나누어 생각 할 수 없는 상품이다. 식품 사업이라는 영역은 21세기를 이끄는 새로운 사업 영역중 하나인 Culture Technology 사업의 한 부분으로 최근 여러 가지 우리나라의 여러 가지 엔터테인먼트 산업과 연계한 음식 문화 전파라는 분야에서 새로운 상업적 가능성을 엿 보았다. 특히 비슷한 문화권인 여러 동양권 국가들에게 보다 큰 시장 가능성이 열려 있지만, 아직은 현지의 한국인을 제외한 본토인들 중 소수만이 구매, 소비, 재구매 하는 개척단계에 지나지 않고 있다. 식품 산업의 특성상 식품 산업에 적합한 특수한 유통 체계가 요구 될 것이다. 우리는 (주)풀무원의 SCM 운영의 고찰을 통해 식품 산업에 생산부터 마지막 소비자의 관리에 이르기 까지 어떠한 유통 체계가 운영 되었는지 알아보고, 현재 해외 시장에 다소 소극적인 풀무원의 해외 진출 분야 타 기업의 사례 분석을 통한 SCM적 접근을 통해 (주)풀무원의 해외 시장 진출에 대해 SCM 경영 모델을 제시해 본다.
- 참고문헌
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유통 신조류와 물류혁신- 산업 연구원 21세기 총서4
저자-서용구, 민경휘, 정종석, 안영효/ 을유문화사 / 2005
날기 위해 벗어야 한다 - 삼성 경제연구소 / 저자-삼성 경제 연구소 / 1996
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