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한국적인 것을 찾는 외국관광객들이 즐겨 찾고 있다. 도자기관련 전시회 해강도자기 미술관에서는 한국도자기 유물 특별전이 열린다. 신둔면 장암리 조각가 강대철씨가 운영하는 한국문화연구소에서는 옹기전이 펼쳐진다. 음식의 고장답게 풍성한 전라도 독, 각이진 경상도 항아리, 갸름한 곡선의 경
16페이지 | 6,500원 | 2013.07.28
한국음식(한식) 중국진출 -중국문화의 이해와 불고기 메뉴
음식을 좋아하는 중국인에게 기름에 볶은 김치 주먹밥은 입맛에 잘 맞으면서 한국의 김치를 홍보할 수 있고, 주먹밥을 치즈와 함께 굽는 것도 중국인의 입맛에 잘 맞을 것이다.6. 불고기 춘권재료: 불고기 200g, 간장 2T, 설탕 1t 참기름 1/2T 마늘 1t 매실청 1T춘권피 6장 깻잎 6장 에멘탈치즈 1/2 C 모짜렐라
31페이지 | 2,500원 | 2013.07.04
음식을 해서 친척이나 이웃과 나누어 먹는 풍습이 있었음(8) 상차림과 식사예법에 유교의 영향- 유교의례를 중히 여기는 상차림이 발달하여 통과의례 행사에반드시 음식을 준비- 상에 차리는 음식은 종류와 격식이 정해져 있음- 상 차리기, 상 올리기, 식사의 예법에 엄격한 격식이 있음3한국 전통
37페이지 | 5,900원 | 2013.02.28
한국조리음식의 문화 한 나라나 민족의 음식은 칼로리를 섭취하는 수단만이 아니라 문화를 총체적으로 이해하는데 중요하다 음식에는 그 나라나 민족의 역사, 지리적 조건, 종교, 규범, 공동체의식, 가치관, 생활방식 등이 녹아들어 있으며 건강이나 생존에 필요한 지식도 포함 되어 있다 1 한식의 식
14페이지 | 800원 | 2013.02.08
음식문화에 본격적인 가공식품의 시대를 열음1967년 신동방(구 동방유량) : 대두유인 식용유를 판매1936년 서울 우유 협동조합이 결성 : 원유의 대량 생산이 시작버터와 분유는 64 ∼ 65년부터 본격적으로 생산1971년 8월 한국야쿠르트 : 80ml 액상 발효유를 출시(4) 1970년대 이후의 식생활- 70년대 초 녹색
7페이지 | 700원 | 2013.02.08
한국사회에 시사하는 바가 크다.율곡 향약에서 제시되는 이상사회(대동사회)의 구도는 도덕의식이 옅어져가는 현대사회에서 소규모 지역공동체를 중심으로 한 공동체 윤리와 공동체 문화의 모색을 가능하게 해준다. 율곡의 향약은 현대 공동체주의자들이 구상하는 ‘지역사회(local community)’의 개념
25페이지 | 2,500원 | 2012.11.12
한국사회에 시사하는 바가 크다.참고문헌 및 사이트-김경식. 1982. 율곡의 향약과 사회교육사상. 한국교육사학회. 한국교육사학 4호 pp. 125-152 -김범중. 1991. 율곡이이의 향약에서 본 사회교육 사상. 학위논문: 성균관대학교 석사학위-유성선. 2005. 율곡 향약에 나타난 사회사상 연구. 중앙대
59페이지 | 3,200원 | 2012.11.12
한국문화의 역사, 성격, 특징, 음식문화, 놀이문화, 음주문화, 남성우월주의, 교육문화, 변화, 특징, 현황, 사례, 마케팅 관리, 역할, 기법, 시사점, 나의견해
음식문화, 우리 선조들의 한과 정신이 새겨있는 여러 놀이문화들은 정말 계승 발전시켜 나가야 한다고 생각합니다. 그리고 이와는 반대로 영재교육이니 대학입시위주의 주입식 교육의 폐해를 빨리 진단해서 하루라도 이러한 사태를 정리하였으면 하는 바램이며, 저녁만 되면 학교 앞이 마치 동물원에
14페이지 | 2,000원 | 2012.07.14
음식이라 하더라도 먹기가 좋습니다.회화예문 2. - 일본요리는 음식도 음식이지만, 그릇이 아름답기 때문에, 설령 맛이 없더라도 훌륭하게 생각됩니다. (일본요리는 음식 담는 그릇과 일체화)Ⅲ. 해방 이후의 교류< 신문기사를 통해 본 60년대 ~ 90년대 한∙일 음식문화 교류의 변화>60년대일본에 한국
11페이지 | 1,200원 | 2012.06.26
음식을 담는 그릇도 모두 깨끗하기 때문에, 비록 다른 나라 음식이라 하더라도 먹기가 좋습니다.회화예문 2. 일본요리는 음식도 음식이지만, 그릇이 아름답기 때문에, 설령 맛이 없더라도 훌륭하게 생각됩니다.Ⅲ. 해방 이후의 한일 음식문화교류 – 시대별60年代한국요리독본이라는 이름으로 한
21페이지 | 1,500원 | 2012.06.26