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[영양권장량] 영양권장량의 의미와 적용, 영양권장량 설정방법, 영양 권장량에 맞는 음식섭취, 한국인의 영양상태의 현황 및 문제점
음식 섭취영양권장량에 맞는 음식을 섭취하는 것이 중요하다. 권장량보다 적게 섭취하면 영양부족이 되고, 과잉섭취는 비만 등의 원인이 된다. 그러므로 어떤 음식을 얼마만큼 섭취하는가를 습득하고 실천하는 것이 중요하다.표. 한국의 식품교환표그러나 우리가 먹는 음식의 종류가 다양하고 한 음
10페이지 | 3,000원 | 2016.08.31
음식중양절(重陽節)음력 9월 9일에서 양(陽)의 수로 정한 9가 둘씩이나 나온다고 하여 중양절이라고 한다. 이 날은 경치 좋은 곳에 올라가 국화주를 마시며 오래 살기를 기원하는 풍습이 있다.섣달 초여드레(음)12월8일라빠조우(臘八粥: 여러 가지 종류의 쌀.콩.과일 등을 넣어 만든 죽)
25페이지 | 1,000원 | 2016.08.14
한국의 식혜와 일본의 스시*생선 초밥이 등장하기 이전에는 시간을 두고 숙성시킨, 보존성이 높은 나레즈시와 이즈시가 주류를 이루었다.식혜는 해안에 가까운 향토 요리로서 옛날부터 있어온 음식이고 한국의 동해 쪽에 많다.일본에서 건너온 고추*우리나라 사람들이 맵게 먹기 시작한 것은 약 250
22페이지 | 900원 | 2016.07.15
음식 종류 및 식사 예절, 주거의 방식 등 모든 생활에 관련된 문화를 포함한다. 한국과 영어권 국가를 비교하자면, 한국어는 영어와는 다르게 경어가 크게 발달되어 있다. 영어에도 경어가 존재하지만 우리나라의 경우에는 상대 및 상황에 따른 경어의 사용법이 매우 다양하게 발달되어 있으며, 이러한
13페이지 | 3,000원 | 2015.09.16
다문화교육 교수학습 지도안 한국의 전통음식에 대해 이야기를 나눈 후 김치를 직접 담가 볼 수 있다
한국의 전통 음식에 대해 알아보기◉ 한국의 전통 음식에 대해 알고 있는 것을 말해보세요. ▹불고기와 비빔밥 등이 있습니다.▹떡과 약식, 잡채도 있습니다.▹김치와 된장, 고추장도 있습니다.▹종류가 다양하고 영양가도 풍부합니다.▹세계적으로 인기를 끄는 요리도 있습니다.【활동2】김치
3페이지 | 800원 | 2015.06.27
수업계획안단원4과. 음식학습자 숙달도초급 (연세대학교 한국어 교재)조원학 습 내용기능⦁부정표현문법 및 표현⦁-지 않다활동⦁짝 활동어휘⦁음식 종류, 맛 관련 어휘부교재(사용매체)⦁교과서, PPT, 문형 및 활용 연습지 등단계시간(분)교수⦁학습 활동학습자료지도상의 유의점
2페이지 | 800원 | 2015.06.27
음식은 반드시 들어서 입 가까이 대고 먹는다. 4.밥을 먹을 때는 한 그릇만 먹으면 실례이다. 5.남의 공기에 함부로 음식을 덜어주면 안 된다. 6.앞으로 상반신을 구부려서 음식을 먹는 것은 되도록 피한다.7.입 주위를 혀로 핥으면서 음식을 먹지 않는다.8.그릇과 젓가락을 함께 들지 않는다.2) 식사중
7페이지 | 800원 | 2015.06.27
음식의 농도를 걸쭉하게 만들어 西洋料理의 수프와 비슷한 특성을 가진다.다섯째, 찜 요리가 발달되어 있다. 찜 요리는 다른 요리 방법에 비해 식품자체의 영양소를 최대한 유지할 수 있는 조리법으로 재료의 모양이나 식품자체의 맛을 낼 수 있는 요리법이다. 中國은 찜 요리의 종류가 다양하고 찐 것
5페이지 | 800원 | 2015.06.27
한국의 음식문화.한국의 음식 문화의 특성1) 한국음식이란 무엇인가? 한국음식라 불리는 우리 민족 고유의 음식는, 그 음식를 중심으로 전개되는 식생활 관습과 더불어 지리적역사적 환경에 가정 적합하도록 우리 조상들이 창안발전시켜 온 민족적지혜의 총화라 할 수 있다. 따라서 한국음식는
6페이지 | 800원 | 2015.06.27
음식입니다. 신라, 고려시대에 성행한 차를 마시는 풍습과 함께 숭상되던 정과의 하나로, 제향에는 반드시 썻습니다. 화전은 찹쌀가루를 반죽하여 전을 부치듯이 부쳐서 대추나 쑥갓을 이용하여 꽃 모양 장식을 하여 만든 떡으로 잔치상이나 명절에 주로 만들어서 사용합니다. 본래 전으로 분류를 하
7페이지 | 800원 | 2015.06.27