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2020년 1학기 여행영어2 출석수업대체시험 과제물(외국인 친구에게 한국 음식 소개)
외국인 친구에게 내가 좋아하는 한국 음식 소개해주기- 목차 -I. 서 론II. 본 론1. 짜파구리2. 불고기3. 삽겹살4. 갈비5. 치킨6. 비빔밥7. 감자탕8. 떡볶이9. 잡채10. 파전11. 김밥12. 호떡13. 삼계탕14. 김III. 결 론참고문헌
8페이지 | 9,100원 | 2020.05.06
한국을 홍보할 수 있는 기내식 음료와 음식을 본인의 Idea를 발휘해 기획 해보시오
한국의 식생활 문화는 자연적인 환경, 사회적인 환경 등을 반영하여 서로 밀접하게 각 지역의 독특한 식생활 문화를 형성하고 있다. 본 보고서에서는 한국을 홍보할 수 있는 기내식 음료와 음식을 기획한 내용을 설명하고자 한다.2. 내용1) 한국전통음식의 특성- 한국 전통음식은 채식위주이고 채식과
3페이지 | 3,000원 | 2014.11.11
한국 양념을 사용하여 가열된 철판에 스테이 크를 굽기 때문에 고기에 배인 훈제향이 숯불구이의 맛을 연상시 킨다. 서구식 스테이크를 한국 양념에 버무린 퓨전 요리의 진수를 맛볼 수 있다. 불고기 비빔밥과 함께 한국 음식의 대표주자는 역시 김치. 김치의 세계화는 최근 들어 급물살을 타고 있는
11페이지 | 1,200원 | 2005.02.03
[호텔레스토랑서비스] 한식 레스토랑 - 한국음식의 특징, 한식메뉴의 구성, 한식서비스방법 및 테이블세팅
양념장으로 볶아서 재료를 익히는 것과 재료를 데쳐서 갖은 양념으로 묻히는 것이 있다.15) 김치김치는 한국요리의 간장 기본적인 저장식품이다. 고추잎김치, 무우짠지, 무우오가리무침, 톳김치, 연꽃동치미, 배추통김치, 열무김치, 오이소박이, 고무마줄기김치, 나박김치, 박김치, 배추즉석김치, 갓김
7페이지 | 2,500원 | 2016.10.04
음식은 소금, 후춧가루, 파 등으로 단순하게 조미하여 담백한 맛을 즐기는 요리도 있다.5.음식에 대하여 의식동원(醫食同源)의 기본정신이 있다. 한국음식 재료의 어울림이나 조미료의 쓰임새는 의식동원이란 말처럼 입으로 먹는 음식은 몸에 약이 된다.는 근본사상에서 비롯되었다. 일상의 음식에
25페이지 | 2,100원 | 2004.12.13
음식 10대 품목을 선정해 관광 상품과 연계하는 것과 함께, 이해하기 모호한 한국 조리법을 서양식 계량법으로 표기한 한식표준조리법 개발, 한국음식을 지역별 특성과 기호에 맞게 현지화, 퓨전화, 간편식화 하는 세계화 아이템 개발, 향토음식궁중음식약선음식사찰음식일상음식 등의 전통음식
8페이지 | 1,200원 | 2010.11.12
차 례Ⅰ 서론Ⅱ 본론- 향토음식란??- 우리나라 음식역사- 지역의 향토음식 (울산)- 전통음식의 세계화 가능성- 한국음식의 성공사례- 한국음식의 국제화방안1. 입맛과 기호2. 부드럽고 연한 음식 선호3. 현지화의 퓨전화4. 먹기 편한 방법 개발 5. 다양한 코스 요리 개발6. 한식 전문 인력 양성7.
13페이지 | 1,000원 | 2006.11.18
한국의 전통사찰음식사찰음식이란 오신채와 육식을 제외한 산채, 들채, 나무뿌리, 나무열매, 나무껍질, 해조류, 곡류, 두류 등으로 음식을 만들며, 음식의 조리방법이 간단해 주재료의 맛과 향을 살리도록 양념을 제한하고 인공적인 조미료를 넣지 않은 음식이다. 재료적 측면으로는 자연 친화적인 소
15페이지 | 5,000원 | 2009.04.06
한쌈“한식의 세계화”1. 글로벌 시장에서 한국의 맛을 제공 2. 한식으로 고객의 다양한 욕구, 기호를 충족3. 맛, 품질, 청결이 제 1의 가치한쌈한쌈 로고해외진출국가 - 멕시코멕시코 - 멕시코시티1. 비슷한 식문화 습관- 잦은 육류 섭취, 매운 음식 문화2. 중남미 시장 진출의 교두보3. 많은 소비
20페이지 | 1,500원 | 2012.12.06
한국음식의 특징은 나물요리에서 쇠고기 구이까지 이른 ‘갖은양념’이라고 하여 간장, 파, 마늘, 깨소금, 참기름, 후춧가루, 고춧가루가 모두 들어가는 것이다. 음식의 재료가 가지고 있는 맛 보다는 여러 가지 양념을 많이 하여 생긴 새로운 맛을 즐긴다. 물론 곰국이나 영계백숙 재료의 소금과 후춧
13페이지 | 1,500원 | 2009.08.20