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한국에 일본음식이 언제부터 도입이 되었으며 그 일본음식은 어떠한 종류가 있는지, 일본의 원조와 차이점이 무엇인지, 또한 한국에 일본음식점이 얼마나 생겨났는지 등을 도표로 비교해 보고 분석해보며 오늘날의 한국 속에 일본음식의 현황을 알아본다.1. 스시1-1. 유래1) 태국이나 라오스, 캄보디
5페이지 | 900원 | 2015.03.29
한국은 지정학적으로 거대 무슬림 국가들의 이웃이다.국내 체류 외국인 자체도 늘어나고 있는데, 그 가운데서 우리나라에 체류하는 무슬림의 수는 약 9만 2천여 명, 우리나라에 정착한 무슬림은 총 4만 5천여 명이나 된다. 한국의 무슬림 인구에 대한 정확한 통계․조사 자료가 없어 이는 명지대학교 중
11페이지 | 1,400원 | 2011.11.17
스시가 다양한 종류를 세상에 널리 알린 것처럼 우리의 김치도 포기김치뿐만 아니라 다른 종류의 김치도 더욱 개발하여 널리 알릴 수 있으면 좋을 것이다.Ⅱ. 소주 일본진출의 시장규모일본의 인구는 약 1억2천5백만 명으로 한국의 2.8배에 해당하며, 주류시장의 볼륨도 한국의 약 4배에 해당한다. 또한
6페이지 | 5,000원 | 2013.08.19
한국 사람들을 위한 불고기 피자, 해산물을 좋아하는 일본에는 오징어피자, 새우마요네즈 피자 등)* 미국 농무성(USDA)에서 파스타를 건강 음식으로 꼽을 정도로 파스타는 미국에서 비만과 성인병 예방에 좋은 음식으로 인정받고 있으며 미국인들은 이탈리아의 파스타를 ‘건강한 음식’ 의 모델로삼
31페이지 | 1,900원 | 2013.03.12
『 스 시 』◉ 스시의 정의 ◉ 스시란 식초로 간을 한 밥에다 생선, 조개를 곁들인 요리 또는 소금에 절인 생선에 밥을 넣어 자연발효 시킨 것을 말한다.한국과 마찬가지로 일본의 주식은 쌀이며, 생선과 채소, 콩 등을 부식으로 하는 기본 유형을 유지 하고 있다. 육식이 금지된 기간이 길었고, 오랫동
9페이지 | 800원 | 2016.04.16
한국에 처음 커피가 들어왔을 때 커피에 관한 찬반 논란이며, 최초의 커피숍이며, 노점 커피상들의 판매경쟁 등은 우리를 흥미롭게 한다.음식을 둘러싼 이야기는 이처럼 다양하고 흥미롭다. 음식 하나하나에 숨겨진 사회문화적 의미를 읽어낼 필요성을 느끼게 해준다.미국엔 지금 스시 (Sushi, 생선초
6페이지 | 1,000원 | 2010.01.02
한국음식이 움직이고 있다. 연간 5천조원에 이르는 세계음식시장을 향하여 새로운 맛과 서비스로 도전한다. 한국음식은 세계인을 사로잡을 만큼의 잠재력이 높은 상품이다.베트남에는 쌀국수, 인도에는 카레, 일본에는 오니기리, 스시, 마끼등 세계적으로 널리 알려진 음식들이 있다. 하지만 우리나라
23페이지 | 2,500원 | 2012.03.21
(방송대)우리나라 음식 중 세계화된 대표적인 음식의 현황 및 우리음식의 세계화에 장애요인이 무엇인지 살펴보고 그 개선 방안도 제시하시오.(식생활과문화)
스시 세계화한 일본: 인상적인 것이 일본의 성공이다. 민족감정을 접고 일본이 이룩한 식문화의 세계화를 ‘커닝’해보자. 요즘 세계 어느 도시엘 가도 쉽게 찾을 수 있는 곳이 ‘스시(壽司, 초밥)’ 집이다. 해외 여행에 나선 한국인들은 마땅한 한식집이 없으면 스시집에 들어가 깔깔해진 입맛을 초밥
20페이지 | 4,300원 | 2007.04.25
스시 / 영국의 Fish&Chips / 한국의 김치 관광지의 유명한 음식을 먹어보는 것은 중요한 관광객의 할 일 중 하나. 제주도 하면 떠오르는 음식들은? 음식을 통한 제주도의 이미지 제고 BENEFIT-BASED PLANNING관광객의 NEEDS에 충실한 상품 기획▶ 만족도 제고 음식, 체험을 중심으로 한 패키지 상품 기획 ▶단
22페이지 | 1,800원 | 2011.08.18
한국기준 특1급) 체인 호텔장소 : 중국 장쑤성 쑤저우공업원구(江蘇蘇州工業園區)((쑤저우 신라호텔은 리츠 칼튼 필라델피아와 중국 제일의 88층 초고층 빌딩인상하이 진마오 빌딩, 상하이 그랜드 하얏트호텔을 지은 바 있는 미국의 힐리어 건축사가 설계를 맡았으며 쑤저우市의 비즈니스 중심지에
26페이지 | 800원 | 2019.05.13