레포트 (3,040)
프랑스 – 포도주홍콩 – 망고 밀크셰이크, 딤섬 호주 – 양고기 파이 / 한국 – 오곡 쉐이크필리핀 – 맥 스파게티 비교 문화적 영향-제품 선호도문화적 차이에 따른 제품 다양화 사례중국 – 매운 완두콩 맛한국 – 불고기 맛, 매콤한 맛일본 – 딸기 맛문화의 신념과 관습을 전달해주는 수단 제
32페이지 | 2,100원 | 2010.07.20
가브리엘 보네르 샤넬(Gabrielle Bonheur Chanel)에 대해서
< GABRIELLE CHANEL >Ⅰ. 생애그림 가브리엘 샤넬1883년 프랑스 소뮈르(Saumur)에서 포도주를 파는 가난한 행상인의 딸로 태어났다. 본명은 가브리엘 보네르 샤넬(Gabrielle Bonheur Chanel)로 12살 때 어머니를 가난과 결핵으로 잃게 되었다. 그래서 그녀의 아버지는 샤넬과 여동생을 수녀원으로 데리고 가 거기에 맡
12페이지 | 1,400원 | 2005.06.24
프랑스인들의 식사는 매우 길다. 포도주를 마시면서 이야기를 많이 하며 먹기 때문에 다른 집에 초대되었을 때는 이야기에 동참하여 분위기를 맞추어 주어야한다. 그러나 입에 음식을 넣고 이야기하지는 않도록 한다. 식사시 예절 - 아뻬리티프를 마셨으면 주인은 식탁에 앉기를 권한다. 주인이 개인
31페이지 | 1,000원 | 2015.06.27
포도주 담당 직원들에게는 프랑스나 이탈리아에서 현지 교육을 시키기도 한다. ◆일하고 싶은 회사의 조건→ 이 회사는 업계 최고수준의 급여를 준다. 포춘에 따르면 매출액 대비 인건비 비율이 15~17%로 동종업계 평균(12%)보다 훨씬 높다. 그런데도 이 회사가 이익을 내는 비밀은 바로 낮은 이직률. 슈
3페이지 | 800원 | 2015.06.27
[식품가공 및 저장] 식품가공 및 저장의 개념, 식품가공 및 저장의 목적, 식품가공 및 저장의 종류, 식품가공 및 저장 기술의 발달과 전망
프랑스의 중요한 특산물인 포도주의 산패 방지법으로 50℃로 열처리하여 유산균을 죽이면 산패를 방지할 수 있다는 것을 실험으로 증명하여 미생물과 식품 부패와의 관계가 밝혀졌다. 이와 같은 과학적인 근거를 통해 마침내 식품을 장기 보관하는 식품 저장 및 가공 기술의 개발이 가능하게 되어 오늘
6페이지 | 1,800원 | 2014.09.22
아미노산과 정미성 물질의 발효생산미생물과 그 과정에 대해 설명하시오ok
프랑스의 과학자 Thenard가 포도주 양조에 사용되는 효모가 생물이며, 알코올 발효의 역할을 한다고 발표하였으며, 그 사실은 1859년 Pasteur에 의해서 입증되었다. Pasteur는 Pasteur병을 고안하여 그 병 속에 육즙을 넣어 가열하였을 때에는 발효가 일어나지 않지만 가열하지 않았을 때는 발효가 일어나며 발효
9페이지 | 4,300원 | 2008.10.12
(HRM) 종업원복지를 하는 기업의 사례 간결 모음(2개의 기업)
포도주 담당 직원들에게는 프랑스나 이탈리아에서 현지 교육을 시키기도 한다. ◆일하고 싶은 회사의 조건→ 이 회사는 업계 최고수준의 급여를 준다. 포춘에 따르면 매출액 대비 인건비 비율이 15~17%로 동종업계 평균(12%)보다 훨씬 높다. 그런데도 이 회사가 이익을 내는 비밀은 바로 낮은 이직률. 슈
4페이지 | 500원 | 2006.04.25
프랑스인은 맹물맛이 나빠서 포도주, 독일인은 석회질이 많은 물을 도저히 마실수없어서 맥주이유는 다르지만 맹물에 대한 두려움건배의 참뜻은 건강덴마크가 영국의 여러 섬들을 점령했을 때 시작했다는 설영국의 음주풍습에서 나왔다는 설찰스2세 치하에 영국에서 시작되었다는 설건배의 기
21페이지 | 1,600원 | 2012.03.08
포도주를 마시고 취하면 프랑스 사람들은 무턱대고 춤을 추려하고 맥주를 조끼로 마시는 독일인들은 마냥 노래를 부르고 싶어 하고 영국인들은 특히 안주를 밝히고 이탈리아인들은 무턱대고 자랑을 늘어놓고 싶어 하며 러시아인들은 계속 더 마시자고 야단이고 미국인들은 시키지도 않은 즉흥 연설을
6페이지 | 1,500원 | 2014.03.27
프랑스-크루아상, 치즈, 포도주독일-사우어크라우트, 맥주각 나라별 대표 발효 식품*MSG(글루탐산소다)-당밀을 원료로 발효시켜 만들지만 고도로 정제하여 만든 화학물질이라하여 일반적으로 화학조미료라부르고 발견당시 화학이란 용어가좋은 뜻으로 쓰였기에 사용하였다고 합니다.*이탈이아-살
23페이지 | 2,100원 | 2010.12.08