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티켓링크의 경영전략 - 회사 소개, 사업분야, swot 분석
문화공간이 늘어가고 있는 추세이다. 예를 들면 요즘 백화점은 단순히 쇼핑의 기능을 제공하는 것에 그치지 않고, 교육센터운영, 갤러리운영, 백화점 내에 존재하는 영화관, 각종 공연제공 등이 이러한 추세를 따른 것이라 할 수 있다.따라서 이제는 다기능, 복합, 퓨전이라는 단어는 음식산업에서만
23페이지 | 2,300원 | 2016.07.15
퓨전요리라고 한다.Fusion 이란 융합 또는 합친다라는 뜻인데 서로 다른 나라의 문화가 만날 때마다 새로운 형태의 요리 방식이 생겨났다. 즉, 혼합 음식 이란 뜻이다. 다양한 문화가 모여 있는 미국에서 생겨난 퓨전요리는 이국적인 취향의 문화를 선호하면서 차츰 유행처럼 번지고 있다. 서양의 조
13페이지 | 1,400원 | 2009.02.03
문화를 향유하고자 하며 그것을 위해 지출을 한다. 그리고 현대인은 전반적인 문화가치를 한꺼번에 즐기는 문화들을 좋아한다. 문학과 음악, 미술같은 예술 뿐만 아니라 철학과 학문, 정치 경제를 아우르는 퓨전 문화를 지향한다. 음식과 생활방식, 여가등 전 문화 방식에 이르러 현대인은 한꺼번에
13페이지 | 1,600원 | 2006.05.09
(주)놀부의 성공사례우리의 주거 공간과 의복이 더 이상 전통적이지 않듯 식생활 문화 역시 전통의 테두리 밖에서 이루어지는 경우가 많다. 서울 한복판에서 세계 각국의 요리들을 맛볼 수 있는 것은 물론이거니와‘퓨전’이라는 이름 아래 우리 전통 음식들이 서양식 옷을 걸치고 선을 보이기도 한다
2페이지 | 600원 | 2004.06.17
퓨전요리를 발달시키기도 하고 한국에선 듣도보도 못한 음식의 종류, 일본음식의 역사가 나왔을 땐 새롭게 알게 된 사실에 기쁘기도 했고 또 군침이 돌기도 했다.위의 네 테마를 제외하고도 이 책을 통해 새롭게 알게 된 사실이나 상식들도 많았다. 예를 들어 ‘하이쿠’ 란 것은 이 책을 통해 처음으
3페이지 | 800원 | 2015.03.29
문화공간이 늘고 있는 추세이다. 예를 들면, 찻집에서 단순히 차만 마시는 것만 아니라 작품을 감상할 수 있고 작품구입도 가능하다. 게다가 고객들의 청각까지 즐겁게 해준다. 따라서 이제는 다기능, 복합과 퓨전이라는 단어는 이제 음식만의 수식 용어가 아니라 공간 수식 용어로도 흔히 쓰인다.
49페이지 | 3,500원 | 2005.08.12
퓨전 떡으로 최고 각광 받고 있는 실정이다. 시대적 변화에 맞추어 발돋움하는 우리 전통 떡을 되새겨보자.Ⅱ.본론1.떡의 어원떡이란, 대개 곡식가루를 반죽하여 찌거나 삶아 익힌 음식으로, 농경 문화의 정착과 그 역사를 함께 하는 우리의 대표적인 전통 음식 중의 하나이다. 우리 민족에게 떡은 특
29페이지 | 2,300원 | 2004.12.10
단체급식 시스템과 구매 검수 저장관리 및 시설설비 관리에 대하여
음식 또한 다양성을 추구할 수 있는 퓨전, 전문 음식점 등도 속속 등장하고 있다. 한편으로 식사와 함께 오락, 공연, 이벤트 등을 즐길 수 있는 테마 레스토랑의 형태도 생겨나게 되었고, 바쁜 경제생활로 인해 테이크아웃, 배달 전문점 등 급증하는 추세이다.HMR(home meal replacement) : 가정 대용식 편리
10페이지 | 1,500원 | 2011.09.29
음식으로 평소 자주 접하기 힘든 음식이었다.하지만 퓨전 떡집 떡보의 하루의 등장으로 소비자들은 설날이나 추석 같은 특별한 날만 아니라 평소에도 즐겨 먹을 수 있는 문화로 자리 잡게 되었다. 떡보의 하루는 웰빙을 뛰어 넘어 힐링으로 진화하는 소비자의 트렌트에 발맞춰 지속적으로 성장하고 있
18페이지 | 1,500원 | 2012.08.16
문화 ‘서예’마음의여유SLOW1997년 1월, 제 1회 행사 ~ 2009년 제 7회 행사2년 주기// 9월 ~10월주제: ‘만남’비빔밥축제비빔밥 만들어보기 비빔밥 음식관 (다양한 퓨전, 그리고 전통 비빔밥 체험하기)전주 특산물 장터 나도 장금이 - (즉석요리경연대회) SLOWSLOW전북의 의식주 - 비빔밥 전통주
10페이지 | 1,100원 | 2011.01.18
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