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조사를 철저히 했으며, 조사과정에서도 오래 기억에 남고 대중이 받아들여질 수 있는 멜로디를 최우선으로 했고, 가사 역시 이를 염두에 두고 제작됐다”며 “(이 현상은) 사실 예상한 대로 잘 맞아떨어졌다고도 볼 수 있는 대목이 있다”며 사전 기획전략을 설명했다. 이같은 전략은 SK텔레콤이 높
18페이지 | 1,400원 | 2010.01.15
조사하던 도중 발견한 점은 퐁듀라는 메뉴가 비교적 가격이 비쌈에도 불구하고 재료의 종류도 부족할뿐더러 그 양조차 적어 소비자들의 불만이 크다는 점이었다. 우리 역시 고객의 입장에서 퐁듀를 접했을 때, 적은 양의 재료들 때문에 아쉬울 때가 많았다. 그래서 여러 가지 재료들을 샐러드 bar형식으
16페이지 | 1,400원 | 2010.01.15
[호텔관광 조사방법론] 샐러드 바 존재유무가 패밀리 레스토랑의 선택에 미치는 영향
푸드 패밀리레스토랑도 최근 급속히 성장하고 있는 분야인데 설문조사에서 이러한 주요한 메뉴 카테고리를 반영하지 않았다는 점에서 미흡한 부분이 있다.Ⅴ.참고문헌-권창희(1994). 패밀리 레스토랑 선택행동과 관여도의 관계에 대한 연구-김현묵(2000).호텔 상설뷔페 레스토랑의 효율적인 운영을 위
14페이지 | 1,800원 | 2010.01.15
조사해보면서 우리 조는 생각보다 많은 것을 얻고, 느낄 수 있었다. ‘놀부’라는 기업에 대해 단순히 한식 레스토랑이라는 인식만 가지고 있었던 우리는 조금씩 조사해 나가면서 크게 놀랄 수 밖에 없었다. 5평 남짓하던 작은 음식점이 이렇게나 큰 기업이 되었다는 사실과 ㈜ 놀부라는 기업이 이뤄낸
23페이지 | 1,800원 | 2010.01.15
패스트푸드점 및 일반 레스토랑기업이 생각하고 있는 가장 큰 과제에 대해 조사한 결과 패스트푸드기업은 인재육성 및 채용을, 일반 레스토랑은 객단가의 높고 낮음을 떠나 모두가 경제불황을 최고 관심사로 꼽고 있는 것으로 나타났다. 특히 객단가가 높은 고급 레스토랑일수록 경기동향에 민감한 것
13페이지 | 1,400원 | 2010.01.15
패스트푸드 업체 맥도날드는 미국에서 물 건너온 외국계 기업이라는 것 외에 별다른 공통점이 없어 보인다.두 회사는 2009년으로 각각 한국 진출 15년과 21년을 맞았다. 때로는 반미(反美)정서 때문에 소비자에게 외면당하기도 했었다. 그러나 2009년 현재 아웃백은 국내 패밀리 레스토랑 업계 1위, 맥도날
24페이지 | 1,800원 | 2010.01.15
패스트푸드 업체들은 품질 균일화 강화를 위해 쇠고기 공급업자들을 통합하고 독과점화 함으로써 자영 목축업자들의 몰락을 초래 - 미국의 경우 4대 메이저업체가 가축시장에서 거래되는 소의 80%를 구매하고, 도살물량의 84%를 점유 ○ 대형 식품회사들은 식품생산 공정을 일원화하고 농장주들에게
24페이지 | 1,600원 | 2010.01.15
조사한 내용에 따르면 입소자 200명 중 중퇴청소년이 약 30%미만이고, 나머지 청소년의 경우에도 학교는 다니고 있지만 잦은 가출 및 교칙위반 등으로 교사로부터 자퇴를 권유받거나 학교생활에 흥미를 잃어 휴학이나 자퇴를 결심한 경험이 있다고 한다.” 사회복지과 대학생모임, http://cafe.naver.com/social
18페이지 | 1,400원 | 2010.01.14
조사에 의하면 전세계에서 이미 3000여개의 유명한 프랜차이즈 기업들이 중국시장을 주목하고 있으며, 또 전문가들의 연구에 의하면 적어도 2000여개의 국제 프랜차이즈 기업들이 중국시장 진출이 적합하다고 한다. 프랜차이즈방식은 중국에서 고속발전의 시기에 들어서게 되었다. 그러나 발전과 동시
10페이지 | 1,500원 | 2010.01.14
역사가 외국 브랜드에 비해 짧아 업무의 표준화, 전문화가 뒤떨어지고 소비자의 인지도가 낮다. 자료의 사례조사를 통해 이런 문제점들을 더 잘 알 수 있었다.참고자료 및 사이트http://www.cheiljedang.com/(제일제당 홈페이지)http://www.ivips.co.krhttp://foodvill.cj.net/안광호․하영호․박흥수 마케팅원론(제2판
31페이지 | 4,300원 | 2010.01.11