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콩을 발효시켜 만든 일본 전통음식으로 한국의 청국장 비슷한 발효식품이다. 낫또는냄새가 독특하고 집으면 실타래처럼 끈적끈적하게 늘어난다. 혈전용해와 예방에 효과가 있고 혈압강하 작용, 항암작용, 골다공증 예방효과, 항균효과가 인정되어 새로운 영양음식으로 부각되고 있다. 아마낫토이토
20페이지 | 2,500원 | 2014.04.11
콩류 - 같이 먹으면 어떨까. 치즈와 콩은 단백질과 지방이 풍부한 영양식품이지만 같이 먹으면 인산칼슘이 만들어져 그냥 배출돼 버린다. 1. 두류와 건강콩의 종류콩(단백질, 지방), 팥,완두,녹두(탄수화물), 땅콩(지방)탄수화물 : 섬유질 풍부(셀룰로오스, 헤미셀룰로오스, 펙틴)단백질: 함황아미
24페이지 | 700원 | 2006.04.12
식용작물학24A 밭작물을 외떡잎식물과 쌍떡잎식물로 구분하고 각 각의 대표적인 작물을 선택하여 차이점을 설명하시오00
콩이 있다. 옥수수는 재배하기도 쉽고 빨리 자라며, 여름이 짧은 지방에서도 재배될 수 있어 전 세계에 널리 보급되어 있다. 우리나라 옥수수는 강원도산이 품질이 가장 뛰어나며 봄에 종자를 심으면 싹이 나서 높이 1~3미터에 달하며 6~8월에 꽃이 피면서 열매를 둘러싼 흰 수염이 드리운다. 4월 상순부
11페이지 | 8,900원 | 2024.03.06
개인과제두류가공제품 조사목 차1. 두류 가공 제품2. 회사 조사 및 가공공정3. 참고문헌1. 두류 가공제품1) 두유콩국으로서 여름음료로 애용되어 왔으며 우유에 과민성인 유아용 우유 대용식품으로 중요한 위치를 차지하고 있다. 콩을 물에 충분히 담근 후 불려서 삶고 잘 삶아진 콩을 곱게 갈아 거
5페이지 | 1,200원 | 2013.12.23
[식품영양] 고급 실버 타운 레스토랑 메뉴 개발 계획 및 실습
콩고기 스테이크 23,000원6. 실곤약 잡채밥 15,000원7. 먹물 칼국수 23,000원8. 버섯전골 22,000원 디저트 1. 생강차 5,000원2. 연근우유 6,000원3. 홍시 샤벳 (계절메뉴) 6,000원4. 견과 유과 4,000원Ⅲ. 각 메뉴별 Standard Recipe, 메뉴 특징, 가격, 영양소 분석< 샐러드 >메뉴구분Salad영문메뉴명Blackbean tofu salad wit
43페이지 | 3,000원 | 2011.03.04
콩물로 만들어 맛이 진하고 고소함- 우수한 국내산 콩 100% 로 만듬- 매끄럽고 부드러움- 그냥 먹어도 맛있기 때문에 식사대용으로 가능함 - 균형된 영양으로 건강에 유익한 식품 - 맛과 이미지가 한국인의 정서에 부합 나. 단점- 깨끗하고 신선한 두부의 이미지와 어울리지 않는 포장디자인- 다양하
8페이지 | 1,400원 | 2005.04.22
빈폴 마케팅 빈폴 패션브랜드 빈폴 성공사례 빈폴 브랜드마케팅 빈폴 서비스마케팅 빈폴 글로벌경영 사례분석 swot stp 4p
BEANPOLE마케팅원론01 INTRODUCTION02 STRTEGY001 STP002 SWOT003 New SWOT03 CONCLUSION001 빈폴 전망002 Q & A*01 INTRODUCTION1989년 삼성 제일모직은 익숙한 자전거 로고와 함께 빈폴이라는 브랜드를 등장시킵니다. 콩이 많이 나던 아이비리그의 본산지 보스턴의 이미지는, 브리티시 트래디션을 좀 더 현대적으로 표현
44페이지 | 3,500원 | 2021.02.16
ChocolateChocolate초콜릿의 성분초콜릿의 영양가초콜릿의 제조과정초콜릿의 역사1234초콜릿(Chocolate)은 멕시코의 원주민이 카카오 콩으로만든 음료인 초콜라틀(Chocolatl)에서 유래한다.남아메리카 아마존 강 유역과 베네수엘라의 오리노코강인근 지역이 원산지인 카카오는 신이 내린 선물이라불리
8페이지 | 800원 | 2016.04.16
■초콜릿은 무엇으로 만드는가?- 초콜릿은 과연 무엇으로 만들까?초콜릿을 만드는 주재료는 카카오매스와 카카오버터, 그리고 설탕이다. 카카오매스란 볶은 카카오 콩을 곱게 간 반죽을 말하며, 카카오버터는 카카오 콩에서 뽑아낸 기름을 말한다. 밀크 초콜릿을 만들 때에는 여기에 분유가 첨가된다
10페이지 | 800원 | 2016.04.16
개체군의 크기및 군집특성날짜이름목적개체군의 크기를 포획. 재포획 방법과 방형구법을 이용하여 결정하는 원리를배운다.실험 준비물소모성 재료검정색 매직 펜실험기기시험관건조한 노란 콩혈구계수기100㎜ culture dish광학 현미경HL-60 human promyeloid cell병(직경 6cm, 높이 10cm)RPMI 1640-10% FBSP
3페이지 | 2,000원 | 2013.12.30
- 2012년 2학기 고소설론과작가 기말시험 핵심체크
- 2014년 1학기 청소년진로지도및상담 기말시험 핵심체크
- 2014년 1학기 평생교육방법론 기말시험 핵심체크
- 2014년 2학기 고소설론과작가 멀티미디어 강의 전 범위 핵심요약노트
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