레포트 (1,404)
카로틴 두 가지 성분이 있는데 이중 레티놀 성분이 임신부에 문제가 될 수 있다. 임신부가 레티놀 성분을 하루에 5000IU 이상 섭취할 경우 태아의 머리, 신경계, 심혈관계에 악영향을 줄 수 있다. 먹는 여드름약에 ‘비타민 A 유도체’라고 표시된 경우 전문의와 상의 후 복용해야 한다.복용시기도 중요하
30페이지 | 2,400원 | 2011.04.25
카로틴의 알코올형, 자줏빛의 주상결정녹는점 193도물에 녹지 않고, 유기농매에 녹음현대인의 눈은 건강한가??6건강기능식품학루테인의 기능성!!우리 눈의 중심시력을 담당하는 황반에 집중적으로 분포 인체 내에서 합성이 되지 않아 식품으로부터 섭취 인체시험자료를 통하여 입증된 기능성1.
20페이지 | 1,700원 | 2011.04.20
아동의 영양 권장량의 설정방법과 그에 따른 영양소의 급원식품에 대해 설명하시오
카로틴 형태의 섭취가 대부분이다. 부족하면 성장이 지연되며 야맹증 등의 안질환, 상피세포가 약해지면서 세균성감염에 대한 저항력이 떨어지고 소화기는 소화액의 분비량이 적어져 영양소의 흡수율이 감소라는 반면,과량섭취는 독성효과가 나타나므로 섭취량 주의해야 한다. 비타민 A는 동물성 식
6페이지 | 2,000원 | 2011.03.24
[식품영양] 고급 실버 타운 레스토랑 메뉴 개발 계획 및 실습
카로틴 성분을 많이 함유하고 있어서 노화를 일으키는 활성산소를 제거해준다. 이 단호박에 오리를 곁들이면 훌륭한 요리가 탄생한다. 왜냐하면 오리고기에는 다른 육류와 달리 불포화지방산의 함량이 높고 필수지방산인 리놀산과 아라키돈산이 함유되어 있어서 콜레스테롤 수치를 낮춰주므로 동맥
43페이지 | 3,000원 | 2011.03.04
카로틴을 지나치게 섭취하면 암 위험이 커진다는 연구결과도 있듯이 영양 보충제나 영양소 과다섭취 시 암이 나타날 수 있다며, 영양소의 보충은 특정 영양소가 부족한 사람에게 가장 효과적이라 말함.결 론오메가-3 지방산은 HDL유지 및 간에서의 VLDL 합성 감소를 통해 혈중 콜레스테롤과 중성지방의
44페이지 | 3,100원 | 2011.03.01
카로틴이 면역력을 높임- 항산화 작용, 세포노화방지대추- 코의 점막을 강하게 해주는 작용- 비강내의 섬모운동을 활성화감자 - 몸을 따뜻하게 해줌- 알레르기성 체질을 개선해 주는 효능이 있어 비염에 좋음콩- 콩은 항암작용도 할 뿐만 아니라 면역 기능을 강화- 각종 호르몬을 생성 시키는 효
11페이지 | 1,400원 | 2011.03.01
[외식산업론] 김치찜, 김치찌게 전문점 `한옥집` 소규모 외식업체 분석
카로틴의 할량이 비교적 높기 때 문에 폐암도 예방할 수 있으며, 고추의 매운 성분은 폐 표면에 붙어 있는 니코틴을 제 거해 준다. ★비타민 덩어리 김치는 발효식품인데, 발화과정을 거치면서 처음 함량의 비타민량보다 최소 2배까지 증가한다. 또한 김치는 채소가 주체가 된 저 칼로리 식품으로 식이
4페이지 | 800원 | 2010.11.24
[외식산업론] 김치찜, 김치찌게 전문점 `한옥집` 소규모 외식업체 분석
카로틴의 할량이 비교적 높기 때문에 폐암도 예방할 수 있으며, 고추의 매운 성분은 폐 표면에 붙어 있는 니코틴을 제거해 준다또한 김치는 채소가 주체가 된 저 칼로리 식품으로 식이성 섬유를 많이 함유하고 있으며 장의 활동을 활성화 하면서 체내의 당류나 콜레스테롤 수치를 낮춰주므로 당뇨병,
15페이지 | 1,400원 | 2010.11.24
카로틴은 푸른 잎 야채와 거의 같은 양이 들어 있다. 날로 먹기도 하고 디저트와 과자 재료로 쓰며 과육을 갈아 샐러드의 드레싱이나 소스스프 등에 사용한다. 산지에서는 덜 익은 것을 야채와 같이 볶거나 절여서 먹는다. 관상용으로도 심으며 수액은 아라비아고무 대용으로 쓴다. 아프리카브라질
6페이지 | 1,200원 | 2010.11.01
[환경보건학] 유전자 조작 식품(GMO-Genetic Modified Organ)에 대하여
카로틴이 함유 매 해 세계적으로 2-3백만의 사망을 유발하는 비타민A 결핍증과 같은 건강문제를 완화Part 1. GMO? Part 2. Present Condition. 콩의 경우 생산량의 70%가 GMO이나 재배면적은 53%이다. 따라서 GMO콩이 면적당 생산량이 일반 콩보다 많음을 알 수 있다. * KOREA Univ. Toxicology 2010. Team Se
25페이지 | 2,100원 | 2010.10.28