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종사원에 의해서 이루어지는 것이다. 즉 호텔종사원에 의한 인적서비스가 고려되지 않은 상태에서 호텔의 목적달성은 불가능하다. 그러므로 호텔의 구성요소 중에서 가장 우선시되어야 할 것은 호텔종사원에 의한 인적서비스다. 서비스를 주요 상품으로 판매하는 서비스업은 인적 의존도가 높기 때
16페이지 | 1,700원 | 2004.09.22
종사원들의 내부시장을 마케팅적 활동이 내부적으로 이루어지는 곳이며, 종사원들의 서비스 정신과 고객지향적 행위가 마케팅적 접근 활동으로 가장 잘 동기부여 되는 곳 - George 와 Gronroos(1991)종사원을 고객 지향적으로 개발하는 방법에 초점을 둔 관리 전략 - Gronroos(1990)상기의 견해들을 종합하여
18페이지 | 2,800원 | 2008.05.16
종사원들의 내부시장을 마케팅적 활동이 내부적으로 이루어지는 곳이며, 종사원들의 서비스 정신과 고객지향적 행위가 마케팅적 접근 활동으로 가장 잘 동기부여 되는 곳 - George 와 Gronroos(1991)종사원을 고객 지향적으로 개발하는 방법에 초점을 둔 관리 전략 - Gronroos(1990)상기의 견해들을 종합하여
18페이지 | 2,100원 | 2005.06.28
호텔의 교육훈련 프로그램 Ritz Calton Hilton Chosun의 비교
종사원의 직접적인 인적서비스에 의해 이루어지는 노동집약적 산업으로서 서비스산업 중에서 핵심적인 위치를 차지하고 있다. 따라서 호텔산업의 경영 성패는 인력운영 효율성에 달려있다. 서비스 종사원들은 고객들 간의 상호접촉의 빈도가 높고 다양하지만 잠깐 동안 접촉이라 할지라도 고객의 시
24페이지 | 2,400원 | 2015.03.29
호텔경영론 호텔 교육훈련 교육훈련의 현황 교육훈련의 방법 교육훈련의 분류 교육훈련의 영향 교육훈련의 사례
종사원의 서비스 교육 평가에 관한 연구, 한양대학교 석사학위논문, 2005,p.15.교육훈련이란 구성원들이 직무를 수행하는데 필요한 지식과 기술, 그리고 능력을 배양하는 조직의 목적을 달성할 수 있도록 돕는 프로세스이다. 따라서 호텔기업이 그 목적을 달성하기 위하여 고용한 종사원의 업무수행 능
28페이지 | 5,000원 | 2021.02.16
서비스를 제공하는 종사원 역할의 중요성을 강조하였다. 키니실리(G. Kinisely)는 고객을 접하는 시점에 있어서 종사원은 결과적인 상품의 일부로 보았으며 캐로링(Carol a King)도 종사원들이 고객과 직접 상호접촉하기 때문의 종사원들의 행동을 상품의 품질적인 특성으로 파악했다. 따라서 종사원들의 서
26페이지 | 1,600원 | 2004.08.09
서비스를 생산해내는 종합기업(multi-business)의 시스템산업이다. 이중에서 숙박업으로서의 관광호텔은 종사원에 의한 무형적 서비스와 시설, 설비, 요리 등의 유형적 서비스를 복합하여 제공하며, 서비스와 상품을 제공하는 종사원과 서비스와 상품을 제공받는 관광자와의 상호관계에 의하여 호텔의 상
12페이지 | 500원 | 2008.12.10
[서비스경영론, 인적자원관리론] 레스토랑에서 서비스의 중요성
서비스의 중요성정성어린 서비스호텔의 상품적 가치는 위치, 제반시설, 브랜드 이미지, 가격 및 종사원의 서비스에 의해 결정된다. 그중에서도 호텔의 품격을 결정하는 가장 큰 요인은 종사원의 서비스이다.최고를 지향하는 서비스서비스의 질은 좋을 수도 있으며, 나쁠 수도 있으며, 어떤 때는 그
7페이지 | 1,500원 | 2009.04.08
[호텔인적자원관리] 리츠칼튼 호텔의 교육 훈련 프로그램
종사원에 대한 교육훈련의 여부가 장래의 호텔의 번영과 발전이라는 과제로써 연관되기 때문이며, 즉 그 호텔의 우수성을 측정하는 중대한 요소가 되기 때문이다. -고객 측면에서의 필요성이다.호텔의 고객이 호텔을 이용하는 동안에 호텔종사원의 세련되고 예의바른 서비스를 받아 호텔을 진정으로
13페이지 | 1,400원 | 2006.12.05
[서비스경영론, 인적자원관리론] 서비스가 고객에게 미치는 영향
서비스15%시간을 무시하는지배인20%일급호텔들의 서비스 교육우수한 서비스service87년 최초로 서비스 교육센터 설립직원교육을 중점적으로 실시전문성을 갖춘 강사진이 포진돼 다양한강좌를 실시특급호텔 중 교육에 가장 많은 비용을투자하는 워커힐호텔은 과감한 투자로종사원들의 능력개
7페이지 | 1,200원 | 2009.04.08