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프렌차이즈기업 외식업체 외식업체프랜차이즈발전 BBQ기업의프랜차이즈 BBQ기업의해외진출
조류인플루엔자(AI), 구제역, 노로바이러스 등 식품사고로 인하여 외식프랜차이즈 시장의 성장을 저해2008년 이후 해외진출 가속화안전성본점의 선험적 경험상권의 광역화 브랜드 홍보경제적 파급효과표준화맛의 표준화본점에서의 관리가 수월인지도 확보운영 노하우정해진 메뉴얼프랜차이
26페이지 | 2,500원 | 2021.02.16
[국제경영학] 한미 FTA 쇠고기 재협상에 관한 보고서
조류인플루엔자(AI; Avian Influenza) 문제에 관한 실무를 동시에 맡고 있어 쇠고기 협상이라는 업무에만 천착할 수 없는 환경이었다. 미국 쇠고기 협상단을 보면 미국 협상단은 미국 농무부 농장해외농업처의 엘렌 터프스트라(Ellen Terpstra) 차관보를 수석대표로 해, 농무부(USDA) 소속 공무원 6명, 무역대표부
9페이지 | 1,200원 | 2010.12.28
조류인플루엔자, 어류는 후쿠시마 원전사태로 인해 바다로 흘러들어간 폐수로 인해 기피하는 추세다. 돼지고기 역시 작년 유행했던 구제역 때문에 안정성 시비에서 자유로울 수 없다는 점이 드러났다. 그럼에도 불구하고 이들 모두를 배제한 식생활은 가능하지 않기 때문에 이제는 다소 식상하다고 할
12페이지 | 1,000원 | 2012.03.19
조류인플루엔자의 위험성은 많이 알고 있다고 생각했다. 하지만 내가 아는 것이 다가 아니었다. 2년간 베트남에서 100명의 사람들이 죽어나가는 것은 너무도 충격적이었고, 병든 오리 때문에 자식 둘을 잃고도 우는 아이에게 또다시 오리를 안겨주는 엄마의 모습은 참으로 안쓰러웠다.남녀가 육아휴직
3페이지 | 800원 | 2015.03.29
조류인플루엔자와 같이 전염성이 높은 질병이 아니며 사료관리정책 등으로 질병의 통제가 가능하여 근절가능 질병으로 여겨진다는 것이 주 박사의 설명이다. 특히 미국은 2007년 5월 OIE로 부터 통제된 BSE 위험국가로 평가를 받아, 광우병 발생은 가능하지만 변형프리온이 식육으로 들어올 가능성은 없
40페이지 | 2,500원 | 2013.03.29
[농업] 로컬푸드운동의 정의와 해외사례 및 국내 로컬푸드운동 활성화방안(A+리포트)
조류인플루엔자 등의 질병, GMO(Genetically Mortified Organism)농산물의 확산 등으로 인해 식품의 안전성에 대한 불신이 커지고 있다. 소비자들이 섭취하는 대부분의 농산물은 외국에서 수입된 것이다. 소비자들 대부분이 생산과정과 생산자를 알 수 없는 정체불명의 먹거리를 먹고 있는 것이다. 수입 농산물의
21페이지 | 2,000원 | 2009.06.03
호텔,외식업계의 개별화 마케팅전략 -놀부보쌈((주) 놀부)과 원할머니보쌈(원앤원(주))을 중심으로
조류인플루엔자 파동에 대해 돼지고기는 상대적으로 외부 환경에 크게 영향을 받지 않는 특징이 있고, 몇 년 전부터 자리를 굳게 잡은 웰빙바람에 맞추어 돼지고기를 수육형태로 삶아 몸에 해로운 기름 성분을 제거한 보쌈이 한식외식 업계의 새로운 트렌드로 자리잡았기 때문이다. 기존의 보쌈시장은
23페이지 | 1,800원 | 2009.04.24
1. 들어가는 말흔히 ‘조류독감’이라고 불리는 조류 인플루엔자 때문에 한 때 온 나라가 떠들썩해진 적이 있었다. 그 때의 영향으로 인해 아직까지도 우리가 주로 먹는 닭고기에 대해 심한 거부감을 느끼는 사람도 간혹 있을 정도로 조류 인플루엔자는 우리나라 사람들의 조류에 대한 인식에 큰 충격
15페이지 | 1,400원 | 2008.08.19
조류 인플루엔자를 다룬 베트남의 이야기는 요즘 우리나라의 조류 인플루엔자 문제와 겹쳐 남의 이야기 같지 않았다. 조류 인플루엔자에 걸릴 확률이 높은 ‘디엣깐’ 이라는 위험한 요리를 즐겨 먹는다는 베트남의 문화에 충격적이었다. 베트남의 문화와 무지가 너무 안타까웠다. 또한 전문가가 말하
2페이지 | 800원 | 2015.05.29
인플루엔자 의심 환자로 지정했다.새 변종은 조류독감처럼 인플루엔자 바이러스 A(H1N1 아형)의 일부와 돼지 인플루엔자의 두 변종의 일부에서 파생되었다. 4월 세계보건기구와 미국 질병 관리본부(CDC)는 새로운 변종에 대해 심각한 우려를 표했는데, 이는 외관상으로 인간 대 인간으로 쉽게 전파되며,
7페이지 | 2,000원 | 2009.12.20