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[위스키] 위스키의 정의와 종류, 세계 위스키의 역사, 위스키의 특징과 제조방법
위스키는 세계적인 술로 발돋움하게 되었다. 1880년 카피(A. Coffey)에 의해 연속식 증류기가 발명되어 그레인위스키(Grain Whisky)가 제조되었는데 오랜 논쟁 끝에 그레인위스키도 위스키로 인정되어 종래의 몰트 위스키(Malt Whisky)와 조합하여(Blending) 제조하게 되었다. 이 사이에 6개의 큰 회사가 DCL(영국증류
5페이지 | 2,000원 | 2016.09.06
몰트 위스키글렌디픽 15년산세계 최고의 판매고를 자랑하는 솔레라 숙성 방식의 싱글 몰트 위스키입니다. 스코틀랜드에서 아메리칸 버번, 스페인 셰리 및 뉴 오크 등 각기 다른 세 가지 캐스크 중 하나를 엄선하여 15년 이상의 숙성 과정을 거칩니다.Emirates6기내식 (이코노미)아랍 에미레이트 국민들
30페이지 | 2,500원 | 2016.04.27
위스키의 제조과정인데, 원료는 보리/귀리/밀/옥수수 등을 사용하며, 보리를 정선기에 넣어 마른 알갱이, 불량한 보리를 제거하고 2일 동안 침맥을 하며 발아, 피트탄의 열로 건조, 제근과 분쇄, 당화와 냉각, 발효, 증류, 오크통 저장 등의 순서로 이뤄지게 된다. 다만, 몰트/그레인/블렌디드 위스키 세
4페이지 | 800원 | 2016.04.16
위스키의 제조과정인데, 원료는 보리/귀리/밀/옥수수 등을 사용하며, 보리를 정선기에 넣어 마른 알갱이, 불량한 보리를 제거하고 2일 동안 침맥을 하며 발아, 피트탄의 열로 건조, 제근과 분쇄, 당화와 냉각, 발효, 증류, 오크통 저장 등의 순서로 이뤄지게 된다. 다만, 몰트/그레인/블렌디드 위스키 세
4페이지 | 800원 | 2016.04.16
위스키의 본고장으로 스카치 위스키가 유명하다는 것은 다 알려진 사실. 그러나 영국의 맥주에 대해서는 잘 모를 것이다. 맥주는 발효시키는 효모의 종류에 따라서 에일(상면발효)과 라거(하면발효)로 나뉘어 지는데, 우리나라에서 흔히 마시는 맥주는 라거 종류이다. 그런데 영국에서는 주로 에일을
5페이지 | 800원 | 2016.04.16
위스키는 스코틀랜드가 원조입니다. 아마도 위스키의 역사라고 치시면 그 사연들이 나옵니다.위스키를 만드는 원료는 보리 와 다른 곡물입니다. 전통 스카치 위스키는 보리를 싹을 튀운 몰트(엿기름)를 이탄이라고 하는 것으로 훈증을 시켜 발효해서 증류하는 방식입니다.그런데 여기서 가장 중요한
23페이지 | 2,000원 | 2016.03.18
위스키는 사용되는 원료와 산지별로 분류할수 있다.영국 스코틀랜드의 스카치 위스키, 아일랜드의 아이리쉬 위스키캐나다의 캐나디언 위스키, 미국의 아메리칸 위스키몰트 위스키보리그레인 위스키보리,옥수수 등 잡곡블렌디드 위스키몰트 + 그레인콘 위스키옥수수,호밀라이 위스키호밀3.
11페이지 | 2,000원 | 2016.03.18
THE PLAZA 프라자호텔 호텔경영전략 분석(프라자호텔 경영전략과 호텔마케팅전략분석및 프라자호텔 향후시사점)
위스키에 이르는 다양한 메뉴를 통해 고급 사교 공간의 새로운 트렌드를 제시하고 있다. 특히, 저층은 플라자만의 시그너쳐 칵테일과 몰트 위스키를 선보이는 트렌디 바로, 상층은 고급 커피와 티, 스타일리쉬한 디저트를 즐길 수 있는 티 라운지로 구성되어 있어 비즈니스 티타임에서 트렌디 칵테일
42페이지 | 5,500원 | 2016.01.22
OB맥주 경영분석과 OB맥주 국내외 경영전략분석및 OB맥주 향후전략제안 레포트
위스키 업체, 다국적 음료회사①. 잠재적 진입자의 위협☞ 아프리카는 세계에서 가장 가난한 대륙이지만 인구 증가율과 경제성장률이 높아 주류 업계의 신시 장으로 떠오르고 있다. 모잠비크우간다짐바브웨탄자니아잠비아케냐 등이 아프리카 맥주시장의 주요 격전지로 이들 국가는 일자리
30페이지 | 4,400원 | 2016.01.18
하이트진로 HITE 기업경영분석과 하이트진로 마케팅SWOT,STP,4P전략분석과 문제점분석및 하이트진로 새로운마케팅전략 제안 레포트
몰트, 탄산의 최적 조합을 통하여 청량감을 강화하였다. 또한, 부드러운 목 넘김을 위해 알코올 도수도 4.3%로 조정하고, 쓴맛을 줄였다. 뿐만 아니라, 뉴 하이트의 BI(Brand Identity)와 상표디자인도 대폭 바뀌었다. 11. 리뉴얼 된 뉴 하이트(New hite)를 구매하실 의향이 있으십니까?① 있다. ② 없다. ③ 잘 모
62페이지 | 6,500원 | 2016.01.14