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섬유소의 미세구조와 밀접히 관련되어 있다고 생각되고 있다. 섬유소는 사람의 소화관 내에서는 거의 분해되지 않기 때문에 이전에는 식품으로서의 가치가 없다고 생각되어 왔으나 최근에 그의 정장작용 등 기능성 식이섬유로서의 효과가 주목되고 있다. 이 점을 강조하여 전분과 섬유소를 혼합한 새
7페이지 | 1,500원 | 2014.03.26
식이섬유◉ 키토산3) 기타 난소화성 물질 ◉ 당알코올류◉ 올리고당류◉ 저항전분3. 식이섬유의 생리작용1) 식이섬유의 소화관 기능에 대한 영향2) 식이섬유의 변 용적에 미치는 영향3) 식이섬유가 음식의 소화관 통과시간에 미치는 영향4) 식이섬유가 각 영양소의 소화, 흡수에 미치는 영향5) 지
30페이지 | 2,700원 | 2013.12.23
식이섬유 자체는 인체 내에서 소화되지 않지만 위장으로부터 소장, 대장으로 이동하는 사이에 보수성, 양이온 교환성, 겔 형성력, 흡착성 등의 물리화학적 성질에 의해서 다른 영양소의 소화와 흡수에 영향을 주게 된다. 식이섬유를 섭취하면 체내에 들어와 위에서 수분을 흡착하여 팽창한다. 수용성
8페이지 | 5,000원 | 2013.07.30
식이섬유배변활동, 콜레스테롤조절, 식후혈당상승억제- 원재료에따라 용해성 구성성분다름, 특성과유효섭취량 달라짐식이 섬유의 모든 성분이 일일 영양소기준치의 20%만 넘으면 “식이섬유 보충”의 기능성 내용으로 인정과학적 인정된 경우 – 구아검, 글루코만난, 귀리, 난소화성 말토덱스트린,
22페이지 | 2,100원 | 2011.02.07
식 이 섬 유 목 차1장. 식이섬유를 포함한 기능성식품의 정의기능성 식품이란?기능성 식품의 분류식이섬유를 많이 함유한 식품3장 식이섬유의 생리적 효과배변작용소화관 통과시간의 단축혈당반응저하장내 세균층의 개선식이섬유의 섭취 권장량2장.식이섬유의 분류 및 특성식이섬유의 분류
70페이지 | 3,400원 | 2010.07.30
[식이섬유] 식이섬유의 정의, 식이섬유의 설정유래, 식이섬유의 종류, 식이섬유의 화학적 특성, 식이섬유의 체내 기능, 식이섬유의 이점 심층 분석
섬유질을 적게 섭취하는 사람에게 대장암을 비롯해서 심장병당뇨병 등의 성인병이 많다는 학설이 발표되면서 섬유질에 대한 관심이 높아졌다. 사람은 체내에서 에너지를 생성하는 탄수화물지방단백질 등 영양소를 섭취해야 살 수 있다. 지난 20년간 식이 섬유 섭취와 당뇨병, 고혈압, 고지혈증, 관
9페이지 | 5,000원 | 2008.12.24
목차1. 식이섬유란2. 식이섬유가 좋은 이유3. 식이섬유의 종류1) 수용성 식이섬유 2) 불용성 식이섬유 4. 식이섬유의 인체 내 역할1) 식이섬유의 생리적 기능2) 소화와 흡수에 미치는 영향3) 포만감으로 인한 체중조절 도움4) 식이섬유와 장운동5) 체지방의 축적감소6) 식이섬유와 장내세균7) 혈당
7페이지 | 1,000원 | 2007.04.14
식이 섬유는 인간의 소화효소에 의해 소화되지 않는 다당류와 리그닌 등이며 열량을 내거나 신체대사 조절을 하지 못한다. 식이 섬유 섭취로 변비, 임신중독증, 허혈성 심장질환, 충수염(맹장염)등의 발병이 줄어든다는 통계결과가 50~60년대에 발표되면서 현재는 성인병을 예방하는제6의 영양소로 자
5페이지 | 600원 | 2004.01.03
[변비] 변비의 원인, 변비와 식이섬유소, 변비의 민간치료법, 쾌변을 위한 5가지 제안에 관한 심층 분석
변비의 원인, 변비와 식이섬유소, 변비의 민간치료법, 쾌변을 위한 5가지 제안에 관한 심층 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 변비의 원인Ⅲ. 변비와 식이섬유소Ⅳ. 변비의 민간치료법1. 약재를 이용한 방법1) 함초2) 역삼씨3) 결명씨(결명자)4) 나팔꽃씨(견우자)5) 땅콩6) 돼지담즙7) 호두살(호두육), 잣(해송자)8)
10페이지 | 5,000원 | 2009.03.06
영양소와 식이섬유 등 각종 영양소가 들어있는 것으로 알려져 있다. 해태연양갱경쟁사 분석롯데제과- 새로운 형태의 양갱 엔스틱으로 선제공격*엔스틱은 쉽게 뜯고 간편하게 먹을 수 있는 미니 소시지형으로 출시돼 10대 소비층에게 인기*캐릭터를 도입하는 동시에 포장 라벨의 색상을 화려
17페이지 | 1,400원 | 2005.03.02