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영양소가 풍부하다. 블루베리는 항산화제, 비타민C, 식이섬유, 폴리페놀 등이 풍부하여 건강에 유익한 여러 가지 효과를 가지고 있으며 소화가 잘 된다. 블루베리는 섬유질이 풍부하여 소화를 촉진하고, 변비를 예방하는 데 도움이 된다. 더불어 맛도 좋다. 블루베리는 새콤달콤한 맛이 좋아 누구나 좋
11페이지 | 5,000원 | 2023.10.05
식이섬유와 사포닌>> 대장암 예방, 변비 개선팥으로 만든 음식을 평소에 먹는 것이 가장 좋음 딸기, 피부 미인의 지름길영양소 : 비타민과 무기질이 골고루 함유, 특히 비타민 C>> 인체활동에 꼭 필요한 미량성분들을 공급해줌, 노화방지, 항산화기능피부미용 : 비타민 C 풍부 >> 체내 콜라겐 합성에
36페이지 | 2,800원 | 2010.08.14
섬유도 효과가 있다 식이섬유는 소화되기 어려운 성분으로 그 때문에 섭취한 음식은 위 속에 오랫 동안 머물게 되어 소화된 음식이 장까지 도달하는 데 시간이 걸리게 된다. 따라서 혈당치의 상승이 느리게 되어 인슐린의 양이 적어도 당의 분해나 흡수가 부드럽게 이루어 지는 것이다. 청국장에는 비
3페이지 | 800원 | 2015.06.27
생활과학부(식품영양) 3 푸드마케팅 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품을 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이
식이섬유, 유산균과 같은 특정 영양소 또는 기능성 성분을 함유하고 있으며, 과학적 근거에 기반하여 건강에 도움을 줄 수 있다고 인정받은 제품입니다. 예를 들어, 오메가-3 지방산이 풍부한 건강기능식품은 심혈관 건강 개선에 기여할 수 있으며, 프로바이오틱스는 장 건강과 면역 체계 강화에 도움을
4페이지 | 3,000원 | 2024.04.05
섬유소, 무기질 등 인체 영양상 요구되는 영양소가 골고루 함유되어 하나의 종합영양제라 할 수 있다. 복숭아에는 식이섬유를 다량 함유하고 있어 배변을 촉진하여 변비치료에 효과가 있으며 대장암 예방에도 효과가 있다.2. 복숭아의 주요기능성 성분과 작용1) 폴리페놀류항산화 작용, 악취제거 작
12페이지 | 5,000원 | 2010.03.17
영양소를 풍부하게 공급해준다. 필수영양소에는 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기질, 물 등이 있으며, 이 영양소들은 체조직을 구성하고, 우리가 생명을 유지하고 활동할 수 있게 하는 에너지를 공급하며, 생체 내 필수적인 물질을 합성하거나 기능을 조절하는 데 이용된다.탄수화물은 인간의 주
13페이지 | 3,500원 | 2016.03.27
학교급식의 영양성과 건강성에 대한 문제점과 개선 방안을 제시하시오
식이섬유 부족 등이 있을 수 있습니다. 또한, 반복되는 메뉴가 많아 다양성이 부족하거나, 식단 계획이 부족하여 영양소의 다양성이 충분하지 않을 수도 있습니다.나. 식재료의 문제점:학교급식에서 사용되는 식재료의 문제점으로는 신선도와 품질의 저하가 있을 수 있습니다. 일부 학교에서는 저렴
3페이지 | 2,000원 | 2024.01.17
식이섬유, 비타민 B군, 칼슘, 마그네슘 함유 - 성인병예방에 필수적인 영양소▶ 현미의 쌀눈 - 비타민 B1, B2, 철, 인, 칼슘, 아미노산 함유▶ 구성영양소와 효능- 토코트리에놀, 오리자놀 함유로 항산화작용, 뇌세포 활동 활발, 뇌졸중, 치매 예방에 도움- 옥타코사놀 성분은 근육 내 글리코겐의 저장량
12페이지 | 600원 | 2007.05.18
식이 섬유소의 공급 ① 연동운동을 촉진시켜 배변작용을 도움. ② 각종 암을 예방함. ③ 혈중 콜레스테롤 농도, 혈당 등을 저하시킴. (8) 기타작용 ① 리보스는 DNA와 RNA 구성성분임. ② 유당은 칼슘의 흡수를 도움. ③ 연골, 뼈, 피부 등 구성요소인 점성다당(mucopolysaccharide)과 점성단백(mucoprotein) 의
5페이지 | 500원 | 2010.04.05
(방송통신대 기초영양학)글리코겐이 무엇인지 설명하고 구조적 특징과 체내작용에 대해 쓰시오 호르몬에 의한 혈당조절기전 트리아실글리세롤 인산에 연결된 염기 필수지방산 락타아제good.
영양소 중 하나인 탄수화물은 크게 단당류, 소당류(2∼4개의 단당류가 결합), 다당류, 올리고당 등으로 구분된다. 다당류는 소화성 다당류(전분, 글리코겐 등)와 사람이 소화하기 어려운 난소화성 다당류(식이섬유 등)가 있다. 글리코겐은 다당류에 속하는 탄수화물로 단당류인 포도당이 기본 구성요소
7페이지 | 1,500원 | 2020.09.19