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식초, 설탕, 오일 등을 넣으면 풍부한 감칠맛이 나는 드레싱을 만들 수 있다.고기를 먹을 때 곁들여 먹는 파무침을 만들 때 액젓과 고춧가루, 참기름, 설탕, 다진 마늘, 식초를 넣으면 특유의 감칠맛이 난다.불고기 양념을 만든다 각종 과일과 양파, 마늘 등을 갈아 액젓과 간장을 함께 넣어 만들면 불고
19페이지 | 2,000원 | 2018.05.29
식초가 만들어졌기 때문이다. 식품 공전 상 식초라 함은 곡류, 과실주, 주류 등을 주원료로 하여 발효시켜 제조한 양조식포와 빙초산 또는 초산을 음용수로 희석하여 만든 합성식초를 말한다.6-2. 식초의 역사식초의 기원은 주류의 발달과 함께 이루어졌다고 추정할 수 있다. 식초는 영어로, vinegar이며,
28페이지 | 2,000원 | 2018.05.29
70년대 문학 전개과정 연구-이문구, 황석영, 조세희, 김지하, 신경림 중심으로
기원』1973.9「달빛」외 2편(「해후」,「강」)『창작과비평』1973.9「50년 그 여름」『문학사상』1974.3「겨울밤」『창작과비평』1974.6「어둠 속에서」외 4편(「친구여 네 손아귀에」,「산역」,「겨울」,「전설」)『창작과비평』1974.12「군자에서」『현대문학』1975.8「어허 달구」『세계의
83페이지 | 2,000원 | 2018.03.07
식초에 절여서 먹는 절임용으로 쓰이며 동남아시아의 시장에서는 이 절임 망고를 쉽게 볼수 있다. 4. 망고의 재배인도 및 인근 지역에서 수천년간 재배해온 것으로 보이며, 기원전 4~5세기에 동아시아로 전파되어 아시아의 열대~아열대 지역에서 널리 재배하게 되었다. 10세기에는 이미 동아프리카에
10페이지 | 1,500원 | 2018.01.11
식초를 처리하면 사마귀가 하얗게 변하여 눈에 잘 보이게 된다.치료특별한 화학약품으로 녹여내거나 레이저 등을 이용해 도려내어야 하고 재발율이 높다. 만약 성기 사마귀가 생겼다면 배우자도 살펴 보아야 하며 발견 즉시 치료를 받아야 하고 치료 후까지 성접촉은 피해야만 한다. ○ 트리코모나
29페이지 | 1,000원 | 2017.11.27
식초, 차차관업의 활성화Ⅰ. 차문화의 역사 Ⅱ. 차 종류와 명차 Ⅲ. 중국의 다구와 음다법 Ⅳ. 현대의 차문화차문화의 역사송나라 宋▲청명상하도(淸明上河圖)Ⅰ. 차문화의 역사 Ⅱ. 차 종류와 명차 Ⅲ. 중국의 다구와 음다법 Ⅳ. 현대의 차문화차문화의 역사투차(鬪茶)Ⅰ. 차문화의 역사 Ⅱ. 차 종
53페이지 | 4,500원 | 2017.11.17
기원전 1세기경부터 라자냐를 먹은 기록이 있으며 그 이전 시대의 자료에서 파스타와 관련한 그림이 발견되는 것으로 보아 이탈리아의 파스타는 매우 오래전부터 먹어온 것으로 추정- 고대 로마시대부터 이탈리아인들의 주식으로서 식생활 문화에 중요한 역할을 담당해 온 음식이며 오늘날 우리에게
63페이지 | 2,500원 | 2017.11.03
식초를 이용 크림화 (마요네즈의 효시) ▪ 토마토소스▪ 마요네즈 ▪ 토마토 케찹 발전소스의 기능 요리의 보조기능 요리의 질적 향상기능▪ 요리의 맛과 색상을 부여▪ 식욕증진▪ 부재료의 첨가로 영양증진▪ 조리 중 재료들이 결합되는 역할 소스의 필요요소1) 스톡 등의 주베이스비프브
31페이지 | 2,500원 | 2017.11.03
식초 또는 식초의 주성분이 초산과 흡사한, 지나치게 날카롭고 혀를 찌르는 듯한 커피를 지적할 때 사용하는 단어이다. 발효된 커피를 가리킬 때에도 사용된다. “감별사는 신맛과 산미를 혼동해서는 안 된다.”쓴 맛 (bitterness)카페인, 퀴닌, 특정 알칼로이드가 녹아 있는 물에서 나는 맛이다. 커피에
105페이지 | 3,000원 | 2017.05.19
폐경기 여성의 건강관리 ; 폐경기 여성의 신체적, 심리적 증상 분석
식초를 탄 용액이나 oatmeal 목욕이 효과적이다(Greenwood, 1989).2) 대안적 방법고통을 없앨 수는 없지만 좋아하는 다른 일에 몰두함으로써 심리적으로 불편감을 잊거나 자신의 의지에 의해 불편감을 완화시키는 대안적 적응 방법을 사용하는데 심리적인 문제를 극복하기 위해서 사랑의 대상을 자녀에서 배
10페이지 | 2,000원 | 2017.05.02