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기원으로 한 일본의 면 요리. 기본적으로 면과 국물로 이뤄졌으며 그 위에 돼지고기(챠슈), 파, 삶은 달걀 등의 여러 토핑을 얹으며 각 지역이나 점포에 따라 다양한 종류가 있다. 일본 에는 국민음식이라 할 만큼 인기가 있으며 일본 외에도 지명도가 높은 일식이 다. 일식이라고는 하지만 일본에서는
24페이지 | 1,000원 | 2016.04.16
식초산, 시트르산, 타르타르산 등이 쓰이며, 산화제로서 가장 널리 쓰이는 것이 과산화수소이다.5. 퍼머효과 이미 말한 것처럼 퍼머약의 효과는 머리카락의 특성에 따라 상당히 달라지기 때문에, 그 성질을 파악해야 시간 조절 등을 알맞게 할 수 있다. 퍼머약이 머리카락에 잘 스며들게 하려면 깨끗이
7페이지 | 800원 | 2016.04.16
식초 등이 놓여 있는 경우가 많은데 올리브유에 발사믹 식초를 떨어뜨려 빵을 찍어 먹거나 샐러드 등의 요리 에 더 첨가하기도 한다. 올리브유 병의 입구는 문 쪽을 향하게 놓는다.③ 파스타나 피자 등을 먹을 때 파마산 치즈가루를 뿌려 주는데 해물이 들어간 경우에는 뿌 리지 않는 것이 좋다. 치즈의
10페이지 | 800원 | 2016.04.16
식초 등을 섞어 발효시킨 액체를 사용해 키우기 때문이다. 소금은 죽염을 사용한다시중에서 막소금, 굵은 소금 등으로 판매되는 천일염은 바닷물 오염으로인해 중금속 등 유해 물질이 많이 포함돼 있다. 반면 죽염은 대나무에 소금을 넣고 여러 번 구운 것이라 천일염에 비해 덜 해롭다. 죽염에는 종합
8페이지 | 800원 | 2016.04.16
기원전 7000년경부터 재배하기 시작한 옥수수를 주식으로 하기 때문에 앞서 말했듯이 중앙아메리카문화를 옥수수문화라고도 한다. 이는 토양이 옥수수 재배에 적합하여 대규모생산이 가능했기 때문이다. 2 고추의 사용 - 입안이 얼얼할 정도의 작고 빨간 것에서부터 별로 맵지 않은 피망에 이르기까지
7페이지 | 800원 | 2016.04.16
기원하고 유명한 신사와 사원에 참배하는 사람들이 많다. 이 하쯔모데를 위해서 설날에 참배를 하러 가는 등 지방이나 가정마다 참배를 가는 방법은 약간씩 차이가 있음. 조니는 여러 가지 야채와 생선을 국물에 넣고 끓이는 일본식 떡국. 설 음식, 떡을 먹는 것은 쌀의 신이 깃든 음식을 먹음으로써 신
5페이지 | 800원 | 2016.04.16
기원해초나, 야채, 콩을 가지고 요리3. 일본의 식사매너일본의 기본 식기 구성 형태3. 일본의 식사매너일본의 식사 시 자리매너문과 반대되는 쪽이 상석이다. 주인은 주빈 반대쪽의 문쪽에 앉는다. 앉을 때는 주빈보다 다른 사람들이 먼저 앉으며, 일어설 때는 주빈이 먼저 일어선다. 웃어른이나
56페이지 | 1,000원 | 2016.04.16
식초로 간을 하고 발효해 만든 하코초밥도 오사카 전통 음식이다. 씹을수록 달콤하고 고소한 키츠네(유부) 우동도 별미. 다시마 국물을 우려낸 게 특색인 관서지역 우동은 국물 맛이 끝내준다. 복 요리 또한 오사카에 가면 놓치지 말고 먹어봐야 할 메뉴이다. 일본 내에서 복어 소비가 가장 많은 곳인 오
4페이지 | 800원 | 2016.04.16
식초나 소금에 절인 전통 요리뿐만 아니라, 가재요리, 새우 등의 요리 등이 있다. 스웨덴 사람들은 일반식으로 호밀빵, 로스트치킨, 스튜, 미트볼 등을 즐겨먹는다.8,스웨덴의 사회복지요람에서 무덤까지라는 말은 스웨덴의 사회보장제도의 우수성을 잘 보여주고 있다. 스웨덴은 우리의 상황으로는
6페이지 | 800원 | 2016.04.16
기원, 염색하는 법, 모발관리등을 조사했으며, 조사하는 도중 교수님께서 하신 염색도 화장에 일부라는 말을 이했했다. 그리고 천염염색은 불량이 상당했어 다 적진 못했지만 우리주워에 있는 나무같은걸로 염색을 한다는게 어찌보면 자연친화적인 것 같아 좋아보였다. 이런 재품들이 나왔으면 하는
5페이지 | 800원 | 2016.04.16