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[졸업][호텔외식산업마케팅] 외식업체에서 배포하는 쿠폰이 고객행동에 미치는 영향에 관한 연구
시사점을 제시하고 연구의 한계점과 연구의 발전방향을 제시하였다.Ⅱ. 외식산업에 대한 이론적 고찰 및 업계 동향1. 외식의 개념과 외식산업 외식이라 함은 밖에서 음식을 먹는 것으로 가정의 식생활을 기준으로 구분한다. 즉 가정내의 식생활을 내식(內食)이라 하고 가정 외의 식생활을 외식(外食)
52페이지 | 5,200원 | 2004.09.13
[학사][외식경영] 외식산업에서 체인레스토랑이 가지는 경쟁우위 연구 - 사회네트워크이론을 중심으로
외식 산업, 체인 레스토랑, 그리고 소비자 13가. 강한 연결 - 약한 연결 13나. 불확실성 축소, 접근의 용이성 15다. 구조적 틈새 16라. 고객 충성도 18마. 지식경영 19제 4 장 결론 및 시사점 221절. 연구결과의 요약 222절. 전략적 제언 및 한계점 23부 록 및 소 감 그림 목차 외식 산업의 현황 3
35페이지 | 4,100원 | 2004.08.27
[외식산업] 체인레스토랑의 경쟁우위 요인에 관한 연구 - SWOT & 5P 분석을 중심으로
산업에서의 품질관리, 청문각, p. 167. 1993.김의근, “한국외식산업의 불황과 전망”, 한국외식산업연구소, KFI뉴스, 1995년 2월호, p. 4.김 정, “프랜차이즈 형태의 외식업 가맹점 성과 결정 요인에 관한 연구”, 1998.김홍범, 허창, “고객의 외식 동기에 따른 레스토랑 선택속성의 차이”, 한국관공학회 관
28페이지 | 3,400원 | 2004.08.27
[졸업][외식산업]한식의 세계화를 위한 한식패밀리레스토랑의 메뉴전략
외식산업의 정보 인프라를 시켜 정보화와 인터넷 환경에 대응하여야 하고, 특히 관광, 숙박, 여행, 항공, 호텔 등과 연계하고 유통업, 부동산업, 식품산업, 통계청과도 정보 인프라를 시켜 데이타베이스(Database)를 구축하여 국가경쟁력을 높여야 한다. 이와 같은 정부차원의 적극적인 지원은 한식의 해외
39페이지 | 4,000원 | 2003.12.28
[졸업][고객관리]외식산업에서의 고객만족을 위한 CRM방안
외식산업에 적용될 수 있는 CRM 기법을 우리들의 아이디어를 중심으로 구체적으로 열거하는 순서로 진행될 것이다. CRM의 구체적인 아이디어를 제시하는 부분에서는 먼저 이러한 CRM의 필요성과 중요성에 대해 문제의식을 느낄 수 있는 이야기 사례를 제시하고, 여기서 제기된 문제점들과 시사점들을 CRM
22페이지 | 4,900원 | 2003.12.02
[학사][외식경영]사상의학을 이용한 외식산업의 문화마케팅 전략 연구 및 실천 매뉴얼
외식산업 뿐 아니라 아직까지 개발되진 않았지만 큰 잠재성과 매력을 가지고 있는 한국문화의 세계시장 진출에 있어 큰 시사점을 준다.제 1 장 서 론제 1 절 연구의 배경과 목적가장 한국적인 것이 가장 세계적인 것이다.라는 표어는 그 문장의 잦은 인용으로 인해 그 내용이 가지고있는 중요성이 많
25페이지 | 3,000원 | 2003.11.01
[학사][기업이미지]외식산업의 성공적 CIP전략과 성공사례
시사점을 제공하기 위해 주로 외식산업에 초점을 두었다.구체적인 연구 수행과정은 우선, CIP에 대한 개념에 대한 이해를 위한 문헌연구를 수행하고, 성공적인 기업의 CIP 성공환경 및 요인을 분석한다. 그러한 분석자료가 (주)놀부에 어떠한 방식으로 벤치마킹 가능한지를 (주)놀부가 처한 경영환경을
19페이지 | 2,600원 | 2003.10.28
[국제경영]중국 경제·산업구조의 변화와 시사점 그리고 마케팅
산업 구조의 변화, 현황, 성장 전망, 그리고 중국 시장진출을 위한 마케팅에 대해 살펴보았다. 중국은 80년 이후 연평균 9.6%의 유레없는 고도 성장을 하는 등 경제대국으로 급부상하였다. 이러한 중국의 변화는 단순히 성장률 등의 양적인 측면뿐만 아니라 경제.산업구조 측면에서 질적인 변화를 보이고
29페이지 | 2,600원 | 2003.10.28
[학사][외식경영]한국 외식 산업의 발전 방향에 관한 연구
한국 외식 산업의 발전 방향에 관한 연구Ⅰ서론 1. 외식과 외식산업1) 외식의 개념과 외식산업 - 32) 외식산업의 발전 배경 4① 경제적 요인② 사회적 요인③ 문화적 요인④ 인구통계학적 요인⑤ 기술적 요인⑥ 고객의 변화3) 외식산업의 특징
40페이지 | 3,100원 | 2003.10.23
외식산업_외식과 외식산업의 정의 외식산업의 분류와 성장 외식산업의 경영환경
- 외식과 외식산업의 정의, 외식산업의 분류와 성장, 외식산업의 경영환경Ⅰ. 서론모든 사람들은 생명을 유지하는데 필요한 영양분을 음식을 매일 섭취함으로써 외부로부터 공급받고 있다. 음식의 재료는 자연에서 얻을 수 있지만 시간이 지남에 따라 음식의 형태와 특성을 맛있고 먹기 좋
4페이지 | 2,000원 | 2024.04.13