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서비스장소적 공간인 업장 같은 시설이나 분위기 등으로 고객에게 접근식당상품한식당양식당주장상품라운지 바칵테일 바연회상품출장연회기획연회일식당중식당펍 바일반연회3. 식음료 상품의 유형생산적인 측면에서의 특성주문생산 원칙생산과 판매가 동시 발생계획생산의 한계판
11페이지 | 800원 | 2019.05.13
외식산업 실무론 외식서비스 점포의 서비스를 바꾸는 7일간의 기적
서비스들어서자마자 바로 안내하며 음식의 빠른 배식과 친절한 안내로 혼자였음에도 카페에서 차 마시는 느낌으로 만족한 서비스로 즐거운 식사를 하였음.나눔의 서비스로 밥공기를 선택하여 작은 밥공기로 대체하면 나누미쿠폰과 음식을 남기지 않으면 자연애 쿠폰으로 환경운동으로 자연사랑캠
13페이지 | 800원 | 2019.05.13
[한류확산] 최근 우리나라의 문화(한류)가 세계적으로 확산되고, 이러한 현상은 우리나라의 국제적 위상정립에 긍정적인 영향
한식당들은 생계형 점포이기 때문에 현지 외국인이 선호할 수 있는 맛의 연구나 고급스러운 인테리어, 깔끔한 위생상태, 친절한 서비스에서 뒤처지고, 현지 교민, 한국 유학생, 주재원, 한국 여행객을 대상으로 하는 있는 것이 현실이다. 따라서 해외 한식당의 품질을 올리기 위한 체계적인 관리가 필요
6페이지 | 2,000원 | 2019.05.04
한식세계화의 필요성과 SWOT분석및 한식세계화 전략사례와 성공위한 전략제안 및 나아갈방향 제시
한식당 인력의 외국어 구사능력이나 작업관리 능력은 소비자가 인지하는 한식당 서비스 품질에도 영향을 미칠 수 있다. 또한, 한식이 일식만큼 세계화에 성공하지 못한 이유 중의 하나로 스타 요리사의 부재를 들 수 있겠다. 인터넷과 매스컴 등을 통해서 전 세계 요리사들의 요리를 눈으로 즐기고 느
11페이지 | 3,900원 | 2019.01.24
신라호텔 성공요인과 신라호텔 경영전략과 마케팅 SWOT,7P전략분석및 신라호텔 미래발전방향 제시
한식당 ‘라연’은 미슐랭 가이드 서울2018에서 유일하게 2년 연속으로 미슐랭 ‘3스타’를 받는 등 정통 한식당으로 맛과 서비스 분위기 등 모든 면에서 좋은 평가를 받았다. (7) Process (과정)모바일 앱 제공으로 실시간 객실 예약과 포인트 적립, 고객 맞춤 서비스신라호텔의 모바일 앱 제공으로 고객
14페이지 | 4,800원 | 2019.01.11
SM엔터테인먼트 기업핵심역량과 마케팅 SWOT,STP,4P전략분석및 SM엔터테인먼트 해외진출전략분석과 향후전략제시 - SM 마케팅 연구
한식당과 엔터테인먼트 공간 등 다양한 콘텐츠 사업을 펼칠 계획이라고 밝혔다. 미국의 현지인들이 한류를 경험할 수 있는 장소를 미국의 헐리우드에 설립하는 부분에 대해 오랜 시간 검토해 왔으나, 케이팝(K-POP) 열풍을 기반으로 한류가 더욱 성장하고 있는 현 시점에서 한류에 관심 있는 미국 현지인
16페이지 | 5,000원 | 2019.01.06
한식세계화 정의,필요성분석과 SWOT분석및 한식세계화 성공,실패사례분석과 한식세계화 방안제시
서비스 개선한국 음식의 국제화를 위해 식당의 운영과 서비스를 개선해야 한다는 점은 너무나도 당연한 것이라고 생각합니다. 종업원, 메뉴, 서비스, 위생시설 등 종합적 개선이 시급합니다. 그리고 한국의 전통음식문화라고 해도 할말이 없는 ‘빨리 빨리’ 음식문화를 퇴치해서 고급스런 한식이 제
16페이지 | 4,800원 | 2018.11.17
불고기브라더스 소개및 SWOT분석과 불고기브라더스 전략의 성공,실패사례분석과 마케팅전략 분석및 불고기브라더스 향후전략제시
서비스업에서 소비가 줄어들고있다. 유럽 발 경제위기로 경기 침체가 장기화 될 것으로 예상되는 상황에서 상대적으로 객단가가 높은 불고기 브라더스에서는 위협이 될 수 있다. 또한 한국 농수산식품유통공사에서 제시한 상반기 업종별 외식업 경기 지수를 보면 불고기 브라더스에 해당되는 한식업
16페이지 | 4,800원 | 2018.10.10
서비스 스파, 24시간 운영 헬스클럽 서비스를 제공하고 있다.슈타인버거 호텔 그룹 소속의 호텔로써 유럽 주요 도시에 위치하고 있다.11미국은 국가 내에서 다양한 등급 제도를 실시하고 있다. 미국 자동차 협회AAA(america automobile association)는 다이아몬드로 호텔 등급을 나타내며 포보스 여행 부문(Forbes
21페이지 | 1,500원 | 2018.10.03
서비스업종의 경우에는 세무사사무소와 인쇄소가 있고, 나머지는 1∼2개정도 고루 분포되어 있다. 음숙업종의 경우는 한식, 주점, 숙박업소 순으로 많이 분포되어 있는데, 한식의 경우는 갈비집과 일반한식당이 많고, 다과점은 커피를 판매하는 다방만 있으며, 주점은 단란주점과 호프집이 75%정도 구
42페이지 | 3,500원 | 2018.09.20