레포트 (62)
알콜성 간질환(알콜성간질환증상, 알콜성간질환식이요법, 알콜성간질환환자식단작성, 간질환치료식단)
폐기율(%)구입량(g)쌀900280현미30020조기10034100북어155030두부1200120쇠고기40843.4김202양파35737.6달걀651465.7가지701078양송이701077.7딸기1502153감자1306138두부2000200우유20002008. 만드는 방법북어 1마리, 붉은고추 2개, 굵은파 1대, 달걀 1개, 고춧가루, 참기
8페이지 | 1,230원 | 2014.08.30
염증성장질환(염증성장질환증상, 증상별식이요법, 장질환허용식품, 금지식품, 염증성장질환식단작성, 요리만드는법)
폐기율(%)규격예상단가쌀110g020kg39200감자120g61kg4200연두부150g01모400애호박50g81개148양송이70g10200g1760두부70g01모600쇠고기 등심40g8500g17500콩나물70g0350g900양상치70g111통1200계란55g1430개2800가자미50g49330g5500시금치70g141단 1200가지70g102개 900된장10g0500g 1450간장
12페이지 | 1,350원 | 2014.08.30
급성신부전의 식사요법(급성신부전환자식단, 신부전치료식단, 신부전환자식단, 신부전환자식이요법)
폐기율(%)식품구입량(g)쌀240240쇠고기2020무351.0536팽이버섯4040고사리3535냉이201.1222마늘44버터66크래커2020식빵3535파인애플 통조림100100후르츠칵테일 통조림100100귤통조림8080보리3030오이351.0837.8연근501.1155밀가루1515애호박351.0838마늘종2020우유100100찹쌀3030
8페이지 | 1,140원 | 2014.08.21
만성간염(만성간염환자식단, 만성간염식단, 만성간염치료식단, 만성간염식이요법)
폐기율(%)발주량(g)번호식품명1인분량(g)폐기율(%)발주량(g)1 쌀27027021배200262702소고기10010022고구마35737.83무351842.723대파101912.34토란303024멸치335삼치502869.525닭80311166생미역303026감자757817오징어252734.527도라지20208느타리버섯353528깻잎장아찌10109
13페이지 | 1,170원 | 2014.08.09
만성신부전증(만성신부전환자식단, 만성신부전식단, 만성신부전치료식단, 만성신부전식이요법)
폐기율(%)식품구입량(g)식품명순식품량(g)폐기율(%)식품구입량(g)쌀171171쇠고기4040보리1515삼겹살4040조99상추3535식빵7070양갱3535당면3030고추장501961표고버섯2525간장1.21.2당근35235소금0.60.6시금치35335설탕44콩나물17.517.5참기름1515오이52.552.5식용유1010대파20.
11페이지 | 1,170원 | 2014.08.09
식이요법 질환치료(만성위염, 당뇨병, 만성간염, 고혈압, 고지혈증, 만성신부전)
폐기율(%)구입량(g)식품순식품량(g)폐기율(%)구입량(g)백미1800180시금치351440현미15015상추30030흑미15015깐마늘15015조15015생강5175고구마50754피망101411국멸치505더덕202325쇠고기40040애호박30331돼지고기40040깐도라지30030조기504070냉이451753어묵35035풋고
56페이지 | 2,250원 | 2014.08.09
고지혈증식단(고지혈증치료, 고지혈증식이요법, 고지혈증식사조절, 고지혈증영양식)
폐기율(%)구입량(g)식품순식품량(g)폐기율(%)구입량(g)백미1800180시금치351440현미15015상추30030흑미15015깐마늘15015조15015생강5175고구마50754피망101411국멸치505더덕202325쇠고기40040애호박30331돼지고기40040깐도라지30030조기504070냉이451753어묵35035풋고
10페이지 | 1,420원 | 2014.08.09
고혈압(고혈압환자식단, 고혈압치료식단, 고혈압식사조절, 고혈압환자식이요법, 고혈압영양식)
폐기율(%)구입량(g)식품순식품량(g)폐기율(%)구입량(g)백미1600160애호박30833현미20020백김치35035밀가루30030물김치70070북어15015당근49451계란37.5037.5미나리352644두부20020생김202소고기40040오이50854돼지고기40040부추351150파231427양파101011깐마늘22022저지
11페이지 | 1,420원 | 2014.08.09
당뇨병식단(당뇨병환자식이요법, 당뇨병치료식단, 당뇨병영양식, 당뇨환자식단)
폐기율(%)구입량(g)식품순식품량(g)폐기율(%)구입량(g)백미1500150상추35035현미20020콩나물35035보리10010시금치701480감자1300130호박50050인절미50050양파45748두부1200120당근30431돼지고기40040포기김치70070어묵25025백김치70070계란50050물김치70070진미채15015
10페이지 | 1,200원 | 2014.08.09
만성간염(간염보균자식단, 간염식이요법, 간염치료식단, 간염영양식, 간염식단모음)
폐기율(%)구입량(g)식품순식품량(g)폐기율(%)구입량(g)백미2200220무55055흑미20020양송이버섯70070고구마10010110냉이501256도토리묵2000200애호박35838닭고기40040연근501357쇠고기40040깍두기50050고등어503166포기김치70070마늘808우유2000200파3143두유2000200시금치
9페이지 | 1,230원 | 2014.08.09