레포트 (356)
냉장고에서 저장 시, TBA 시험에 의한 지방 산패도의 변화기계발골육의 이용*치킨 프랑크푸르트 소시지프랑크푸루트 소시지와 치킨패티의 비교1.치킨패티에 비해 지방산패도가 낮은 경 향을 보임2.저장 중의 변화도 거의 없었음-이는 가열처리로 인한 heme protein의 변성으로 지방산화 요인이 제거되
43페이지 | 1,800원 | 2015.03.29
현대비평론 느낌표와 물음표 사이에서 박민규를 만나다 소설 속의 환상성과 환상성
냉장고 같은 건 어떨까? 과연! 그는 무릎을 쳤다. 그거 보람찬 삶이겠는걸. 그런 이유로, 한때 리버풀을 사랑했던 이 남자는 냉장고로 태어났다. 박민규, 『카스테라』, 문학동네, 2005, 13쪽~14쪽놀랍게도 그 속은 텅 비어 있었고오직 냉장실의 정중앙에희고 깨끗한 접시 하나가 반듯하게 놓여 있었다.
5페이지 | 900원 | 2015.03.29
냉장고에 넣어둘 때 체에 걸로 밥알과 식혜물을 따로 보관하면 더 오래 즐길 수 있다. 김치냉장고에 넣어 살얼음이 살짝 생기도록 두는 것도 좋다. /전효순 기자비교2007년 9월 27일 목요일 (38면) life style나물ㆍ잡채ㆍ전 한 끼 분량 냉동보관남은 음식 맞춤 보관법남은 음식의 보관도 문제
29페이지 | 2,800원 | 2015.03.29
냉장실에서 파1단(500g), 숙주나물(500g), 시금치3단(1kg), 마늘, 양파(3통)을 꺼내 다듬고 씻는 작업 (30분 소요). ▼ 주방장-다듬은 숙주나물과 시금치 살짝 데쳐 무침, 밑반찬 준비. 이미 손질해 놓은 생태를 냉장고에서 꺼내 녹은 다음 그릇에 담기좋은 크기로 토막내고 사철무를 나박나박 썰어 넣고 동태탕
3페이지 | 800원 | 2015.03.29
냉장고에서 자주 꺼내게 되는 음료와 같은 식품을 꺼내기 위해 냉장고 문을 여닫는 횟수를 줄여 불필요한 전기세가 나가는 것을 줄이는 경제성과 편리함 때문에 홈바를 이용한다.① 홈바1개 = 홀바② 홈바2개 = 더블 홈바※냉장실의 물통에 물을 담아두면 냉동실의 얼음이 일정량이하로 떨어지면 이
12페이지 | 1,400원 | 2015.03.29
냉장고 문을 만들거나 마주 접어 양쪽으로 열 리는 냉장고를 만든다.③ 도화지의 바깥쪽에 냉장고의 문짝 그림을 붙인다.④ 접은 도화지를 펼쳐 냉장고의 내부의 그림자료(냉장실과 냉동실, 계란 놓는 곳, 음료수대 등)를 붙인다.⑤ 전단지나 잡지 등에 나와 있는 그림 자료들 중에서 냉장고에 넣어서
83페이지 | 4,000원 | 2015.03.29
냉장고의 탄생에 결정적인 기여를 한다.1926년. 미국의 제너럴일렉트릭이 세계 최초의 밀폐형 냉장고를 생산해낸다. 이후 끊임없는 개선을 통한 현대식 냉장고의 역사가 시작된다. 1939년에는 냉장실과 냉동실이 구분된 오늘날의 가정용 냉장고가 탄생했고, 이 획기적인 형태의 냉장고는 크라랜스 버즈
7페이지 | 1,000원 | 2015.03.29
냉장고 문을 만들거나 마주 접어 양쪽으로 열리는 냉장고를 만든다.③도화지의 바깥쪽에 냉장고의 문짝 그림을 붙인다.④접은 도화지를 펼쳐 냉장고의 내부의 그림자료(냉장실과 냉동실, 계란 놓는 곳, 음료수대 등)를 붙인다.⑤전단지나 잡지 등에 나와 있는 그림 자료들 중에서 냉장고에 넣어서 보
100페이지 | 4,000원 | 2015.03.29
삼성지펠푸드쇼케이스 FS9000전 체 요 약포화 상태인 국내 냉장고 시장 안에서 새로운 수익 창출을 위해 형성된 국내 프리미엄 냉장고 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하고 있는 삼성과 LG, 이 두 회사 사이의 치열한 경쟁은 작년에 이어 지속되고 있다. 그리고 최근 위니아 만도가 대열에 합류하면서
49페이지 | 3,400원 | 2015.01.13
최근 보도된 집단급식으로 인한 영유아기의 음식물관련 사고 3건을 조사하고 자신의 의견과 대책에 대하여 기술하시오
냉장실의 온도는 4~5℃여야 하고 온도계를 냉장고에서 가장 따뜻한 부분에 놓아 두고 적절한 온도가 유지되는지 점검한다. 냉동실은 영하 18℃ 이하여야 한다. 냉동된 음식을 녹일 때는 냉장고에서 녹이거나 흐르는 찬물, 전자 레인지, 또는 조리를 하면서 녹여야 한다. 무엇보다 식중독 사고를 예방하기
5페이지 | 2,000원 | 2014.12.22