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유통에 이어 차별화된 디자인과 수확 1년 이내의 좋은 쌀로 빚은 막걸리이다.*유의사항 : 생 막걸리로 냉장 보관해야 하며, 흔들 때에는 탄산이 새어나오므로 주의하여야한다.*맛있게 마시기 : 양조장 출하날짜로부터 냉장에서 2~3일 정도 숙성된 막걸리를 추천한다. 숙성을 위해 김치냉장고 보관하는
24페이지 | 2,500원 | 2015.04.21
[식생활관리] 1) 채소류에 해당하는 식품 5가지를 정하고 다음을 설명(식품의 영양적 특징, 각 구매 장소의 특징을 비교) 2) 식중독 예방
유통기한, 보존법 등의 표시사항을 확인한다.• 냉장고는 –10℃이하, 냉동고는 -15℃ 이하로 유지하는 것이 좋으며, 식품을 취급할 때에는 취급 전후 반드시 손을 씻는다.• 주방 내 기구들을 청결하게 보관하며, 씻지 않은 칼과 도마를 사용하여 식품의 교차오염을 방지하도록 용도별로 구분한다.•
10페이지 | 3,000원 | 2015.04.16
[아동영양학] 영유아 식품안전과 관련하여 식품첨가물 및 유전자재조합식품의 유해성에 대해 조사
김치, 분유파동 등을 제시할 수 있는데 이처럼 국내에서 유통되고 있는 식품에서 유해물질이 검출되는 사건들이 잇달아 발생하면서 소비자들의 불신과 위기감은 더욱 고조되고 있는 실정이다.참고문헌김미라(2004). 식품의 안전성. 신정.한응수(2006). 식품안전과 품질관리. 태학원.성미경 외(2006). 식
9페이지 | 2,500원 | 2015.04.05
[푸드마케팅 공통] 1 식품시장은 도매시장과 소매시장으로 구분할 수 있다~ 두 시장의 기능을
유통의 모든 과정에서 위해한 물질이 식품에 섞이거나 식품이 오염되는 것을 방지하기 위하여 각 과정의 위해요소를 확인․평가하여 중점적으로 관리하는 기준을 식품별로 정하여 고시할 수 있음2) 인정기관 : 식품의약품안전청3) 대상식품 : 어묵, 배추김치 등 7개 의무 적용식품과 영업자가 자율적
11페이지 | 3,000원 | 2015.04.03
21세기 세계 무역환경의 변화와 한국기업의 전략경영 세계 무역환경 변화 기업환경
김치1987년부터 15년째 김치박물관을 운영해온 그 동안의 연구실적을 토대로 2001년 1월 1일 김치사업부를 신규 출범하였다. 국내 최초로 유기농산물가공품 인증을 받은 풀무원 유기농 김치와 엄선된 100% 우리농산물에 MSG를 사용하지 않은 김치를 선보인다. 풀무원 유기농김치는 김치의 원료 중 수산물인
44페이지 | 4,000원 | 2015.03.29
김치 제조회사와 제휴 → 묶음판매 전략* 환경호르몬 문제로 폴리스틸렌 용기 기피, 삼양라면, 신라면 등 경쟁사는 종이용기로 대체 → 종이용기로의 대체 필요2. 진라면 가격전략현재 신라면의 전반기 가격인상폭 약8.3%*후반기의 가격인상 추종전략 → 이익률 상승* 현재 상태 유지 → 가격적
20페이지 | 800원 | 2015.03.29
김치,된장국이 없어지는 것이 아닌이치와 같다.중요한 것은 제도자체에 있는 것이 아니다. 더 중요한 것은 소유자라 할지라도 자기보다, 또는 후세보다 뛰어난 능력을 가진 경영자가 있다면 기꺼이 그 사람에게 경영권을 맡길수 있는 사회적 분위기와 인식에 달려있다. 기업경영은 보다 경쟁력 있는사
25페이지 | 2,500원 | 2015.03.29
유통망, 제품개발능력, 제품구성의 다양성 확보 ,안정된 시장지위를 유지 진입장벽이 높다대체재기존 제품의 효능이 유사한 경우 많음구매자가 대체재에 호감이 있음대체제의 가격이 낮은 경우 존재교체비용이 적게 듬대체제 위협 존재 함공급업자 교섭력전환비용 낮다다양한 공급자 존재정
44페이지 | 1,800원 | 2015.03.29
유통매장을 돌아다니면서 문제가 없는지 살펴봐야 하는 것이다. 마케터들은 홈 플러스 동대문점으로 발길을 돌린다.박 찬호 부장은 “출시된 이후 1주일이 가장 중요하다”고 말한다. 이때까지 문제점을 개선해 내지 못하면 출시하자마자 조용히 사라질 수도 있다. 아무리 좋은 제품을 개발해도 실제
37페이지 | 1,500원 | 2015.03.29
CJ제일제당 기업 분석 CJ제일제당 영업 분석, CJ제일제당 재무 분석
유통 이력제수입쇠고기 중 광우병 발생 우려가 있는 부위에 대하여 유통 이력 추적제 실시유기가공품 인증제가공식품에‘유기’라는 표현을 사용하기 위해서는 한국식품연구원에서 인증을 받도록 규정고열량저영양식품판매금지비만등을 유발하는 고열량저영양 식품의 학교내 판매 금지OEM O
16페이지 | 1,800원 | 2015.03.29
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- 간호이론 간호이론A형 압델라의 21개 간호문제목록 적용-주어진 이론에 대해 간략히 정리 사례대상자를 선정한 후 인구사회 및 생활습관특성 기술 중요 개념을 적용하여 대상자 사정 사정에 따른 간호문제와 중재안 기술 결론
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- 한국의 시민단체의 특징