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[간장질환] 간질환의 종류와 원인 및 증상 - 급성간염, 만성간염, 지방간, 간경변증, 간성뇌질환의 원인과 증상 및 영양관리, 간질환 환자의 식단관리
분해 작용을 하여 암모니아를 생성한다. 암모니아는 문맥으로 흡수되어 간으로 간다.정상 간은 요소회로를 통해 암모니아를 요소로 전환하여 소변으로 배설한다. 하지만 간질환시에는 암모니아가 일반순환계에 들어가 BBB(blood Brain Barrier)를 통과하여 뇌신경장애, 즉 혼수를 나타나게 되는 것이다. 둘
12페이지 | 2,000원 | 2016.09.06
발효식품 사례 치즈, 발효식품 사례 식초류, 발효식품 사례 주류, 발효식품 사례 고추장
국물을 많이 붓고 싱겁게 하나 남쪽으로 갈수록 김치 국물이 적고 간은 짜게 하며 젓갈을 많이 쓴다. 또 이북의 김치에는 양념도 많이 쓰고 젓갈 대신 육류와 어류를 많이 쓰기도 한다. 김치는 그 종류만 해도 150종 이상을 헤아리는 대단한 전통의 음식이다. 또한 우리 생활환경의 변화가 김치의 향방에
8페이지 | 5,000원 | 2016.07.01
마늘은 위암을 예방하는 효과가 있다. 마늘은 한국에서는 거의 모든 음식의 양념으로 쓰이며, 특히, 김치에서는 빼놓을 수 없는 중요한 재료이다. 마늘의 강하고 매운 냄새와 맛 때문에 사람들이 먹기를 꺼리는 경향이 있지만 최근 마늘의 항암효과가 발견되면서 마늘을 이용한 다양한 음식들이 건강식
9페이지 | 800원 | 2016.04.16
국물을 함께 먹는다.국 내 산수 입 산통양파․껍질 세로줄이 흐릿하고 간격이 넓다. ․껍질의 수가 적다.(2-3장 정도) ․껍질이 부드러워 잘 찢어진다. ․색깔이 붉거나 노란색이다. ․조직이 연하고 가볍다. ․껍질 세로줄이 뚜렷하고 간격이 좁다. ․껍질의 수가 많다.(4-5장 정도) ․껍질이 질
6페이지 | 800원 | 2016.04.16
분해를 용이 하게 함. 향기요법(Aromatherapy)은 식물에서 추출한 방향성 오일인 정유를 이용하여 질병을 예방하고 치료하며 건강의 유지 증진을 도모하는 자연의학의 한 형태입니다. 조그만 염증에도 고도의 항생제를 사용한다든지 부작용이 있는 줄 알면서도 공격적인 치료에 대한 부작용과 화학성분
13페이지 | 1,000원 | 2016.04.16
국물이 충분히 끓고 나면 야채를 모두 건져내 믹서에 간다.④ 곱게 간 야채를 다시 국물에 풀어 넣는다.◉ 1일째스프는 공복시 마다 먹고, 만일 스프가 하루치로 모자른다면 과일을 충분히 먹어준다. 단, 바나나는 제외시킨다. 홍차를 하루 3잔 마시고, 커피는 절대
43페이지 | 1,000원 | 2016.04.16
마늘, 식초, 간장, 설탕 등을 섞어 매운 맛을 낸 뒤 주로 육류냉채에 끼얹어 먹는다.- 채소나 과일을 체로 걸러 향신료나 조미료를 가해 만든 것의 총칭원료인 토마토를 으깨어 즙을 걸러낸 것에 설탕과 소금을 넣어 녹인 다음, 각종 향신료와 식초 양파 마늘 등을 넣어 저으면서 끓인다. 뜨거울 때 (
21페이지 | 1,000원 | 2016.04.16
마늘이 많이 들어가 있어 몸이 차가운 체질에 적당하다. 배추김치를 그대로 먹거나 물에 씻어서 샐러드, 김치말이 등 여러 가지 요리를 만들어 먹는 것도 좋다. 변비가 심한 사람에게는 좋지 않으므로 피한다. 열이 많아요!→물김치와 무김치 물김치의 국물에 많이 들어 있는 유산균과 젓갈은 몸의 열
29페이지 | 1,000원 | 2016.04.16
분해는 강력해지고, 부식 정도나 부식의 기간을 단축시키며 다른 잡균 번식을 억제한다.유기산은 그 자체가 지닌 화학적인 카르복실 반응기(-COO-)로서 부패균이나, 다른 균에 의해 생성되는 암모니아(NH4+)를 화학적인 결합을 이용하여 유산암모늄 형태로 전환시켜 작물 초기생육에서의 장애요소를 제
13페이지 | 4,000원 | 2016.03.28
마늘 1통, 생강 1통, 소금물(소금 1큰 술+물 2컵)▷ 과정① 양배추는 겉잎을 떼어 내고 잘라 속심을 빼낸 후 2mm두께로 채 썬다.② 마늘과 생강은 편으로 썬다.③ 채 썬 양배추에 마늘편, 생강편을 고루 섞고 간수가 빠진 천일염을 고루 섞어 15분 정도 절인다.④ 절인 양배추를 병 입구에서 10cm 아래까지
21페이지 | 3,000원 | 2016.03.03