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성분을 포함한 식품을 동결하여 만드는 것.② 냉동식품은 0ºC 에서 굳어 있는 것이 아니다.③ 냉동식품은 수송하는 경우는 보내거나 냉동고를 사용하고 있는데, 쌓거나 내릴 때는 외부의 영항으로 온도가 급격히 상승한다.3) 냉동식품의 해동(중요 포인트)① 자연해동º 흐르는 물속에서는 수온을
36페이지 | 800원 | 2019.05.13
성분이 검출되지 않은 인삼 계란 등은 빈번하게 나타나는 허위광고 사례라고 할 수 있다.세진컴퓨터랜드는 컴퓨터 구입자(1996년 5월-1997년 3월 구입자)에 대해 평생 동안 무상으로 A/S를 제공하겠다고 광고한 뒤 1997년 4월 이후 AS출장비 5,000원과 서비스 기술료를 받자 공정거래위원회로부터 부당광고
6페이지 | 1,600원 | 2017.06.05
[담낭질환] 담석증, 담낭염, 췌장염, 췌장암의 원인과 증상 및 치료 식이요법
성분으로 볼 때 cholesterol석, 빌리루빈 석이 있다. 크기는 모래알만한 것부터 계란크기인 것까지이며, 친수는 1개에서 수천 개까지 이른다.(1) 원인담석증의 cholesterol은 담즙산, leciin과 복합 micelle을 이루어 물에 불용성인 상태이다. 그러나 간장해나 당관계의 염증, 통과장해 등으로 cholesterol/담즙산+lecit
7페이지 | 2,500원 | 2017.04.18
가정 미세먼지 문제를 해결할 레토르트 파우치 생선반찬가게
성분으로 작용한다고 하니 해부수의 발표자료대로 밀폐공간인 집안에서 생선을 구어먹는 조리 방법을 지양하고, 생선류를 집밥에 올리기 위한 다른 접근이 필요해졌다. 계란 프라이를 조리할 때 사용하는 식용유에도 미세먼지가 발생하기 때문에 비단 생선구이만의 문제라 보긴 힘들지만 1회당 발생
12페이지 | 3,000원 | 2016.09.02
[식품알레르기] 알레르기에 영향을 미치는 인자, 식품알레르겐, 식품알레르기의 치료요법(치료방법)
계란, 대두 등이다. 그러나 이들 식품은 다양한 식사 및 가공식품에 사용되고 있으므로 기피식품의 수가 대단히 많아진다. 이때 대체식품을 선택하여 영양소의 균형을 꾀하도록 유의해야 한다. 식품 회피요법은 환자에게 불편과 정신적 스트레스를 주게 되므로, 몇 개월간 회피요법을 시행한 후에 다시
14페이지 | 3,000원 | 2016.08.31
성분인 아미노산의 일종. ‘코린박테리움 글루타미컴’ 등의 미생물이 원당(原糖)이나 당밀을 탄소원으로 사용하여 글루탐산을 발효 생산해 낸다. 원래 미생물이 만들어내는 MSG 등 아미노산은 최종산물에 농도에 따른 유전자 수준의 피드백 억제와 효소수준의 피드백 저해와 같은 미생물의 대사 제어
17페이지 | 1,000원 | 2016.04.16
계란은 동물성 단백질,포화지바, 콜레스테롤로 이루어져있고 유독한 살충제와 화학물질 호르몬과 찌꺼기들이 농축되어 있다고 말할 수 있다. 극도의 스트레스를 받고 자란 닭들이 낳은 계란을 먹는 것은 고통을 먹는다것과 마찬가지이다.우리는 지금 이런 세상을 살고있으므로 먹으러거리에대한 선
2페이지 | 800원 | 2015.06.27
계란 등 단백질을 섭취하되 밥국수빵 등 탄수화물은 전혀 섭취하지 않는다. - 덴마크 다이어트: 덴마크 다이어트의 원리는 식단에 함유되어 있는 음식의 성분들이 체내 조직 내에서 화학작용을 일으켜 체질을 변형, 탄수화물을 더 이상 몸에서 받아들이지 않는 상태로 만드는 것이다. - 바나나 다이
2페이지 | 800원 | 2015.06.27
성분과 질이 그 전과는 많이 달라졌다. 五粮液를 간단히 말하면 고량, 쌀, 소맥, 옥수수, 찹쌀 다섯가지 곡식으로 만들어지는 白酒이다. 하늘, 땅, 사람의 기운을 모아 전통적인 양조 공예 방식으로 만들어지며, 깊은 향, 진한 맛, 감미로운 첫 맛, 상쾌한 목넘김, 조화로은 맛, 넉절함 등의 독특한 품격을
6페이지 | 800원 | 2015.06.27
계란, 생선에 비교적 풍부하며, 이와 대조적으로 체내에서 염기 반응을 하는 무기질은 과일과 야채에 풍부합니다. ◆ 신체의 필수성분 무기질은 신체의 각 부분을 형성합니다. 신체를 구성하는 많은 무기질 중에서 칼슘과 인은 뼈와 치아 같은경조직(硬組織)을 구성하는데 중요합니다. 뼈와 치아의
10페이지 | 800원 | 2015.06.27