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Roma’s 본사와 계약 체결, 압구정 1호 점 Open현재, 여의도, 광화문, 명동, 예술의 전당 4개 점포 운영 중업체 소개토니로마스 외에도 다양한 브랜드를 보유하고 있는 Sun @ Food의 경영 시스템에 대한 궁금증특히 외식 산업 원가의 가장 큰 부분을 차지 하는 식재료 원가 관리에 대한 심층적 이해소규모
30페이지 | 2,400원 | 2009.08.18
‘토니 로마스(Tony Roma’s) 학 교 :학 과 :학년/반 :지도교수 :학 번 :이 름 :외 식 사 업 론목차 – Ⅰ. 서론1. 외식산업의 개념2. 외식의 종류3. 외식산업이란?4. 음식점이란?5. 외식산업의 특징6. 외식산업의 분류7. 우리나라 외식산업의 발전과정8. 패밀리 레스토랑 업계Ⅱ.본론 9. 선정동기10.
38페이지 | 2,000원 | 2004.12.10
Roma’s광화문지점REVIEWSERVICEMENUCONCEPT도곡동점여의도점광화문점RESTUARANTTONY ROMA’S광화문점REVIEWSERVICEMENUCONCEPT위치 |영업시간 연중무휴 오전 11:30~오후 11:00 | 매장주소 종로구 신문로 1가 226번지 흥국 생명 빌딩 B1 토니 로마스 RESTUARANTREVIEWSERVICERESTUARANTMENU위치조형물이 보일 때 까지 직
37페이지 | 1,500원 | 2018.05.29
토니로마스(TonyRomas) : 이 음식점의 가장 큰 특징이라 할 수 있는 것은 역시 “바베 큐 립”이다. 수년 간 미국 전역을 대상으로 한 바베큐 콘테스트에서 200여개 점포가 출전 한 가운데 당당히 1위를 차지하여 『Best Ribs in America』상을 수상했을 만큼 립에서는 최고라고 할 수 있다. 그리고 기존 수백여 가
9페이지 | 1,100원 | 2006.03.24
토니로마스는 앞으로 내가 지원하고 일하게 될 식음료분야이기에 패밀리 레스토랑에 대한 경영형태와 패밀리 레스토랑만이 가지고 있는 경쟁력에 대해서 조사를 하기로 했다.Ⅱ. 본론1. 토니로마스 소개1972년 1월 20일 Mr. Tony Romas는 Florida주 Miami에 오랜 경험을 바탕으로 Tony Romas라는 브랜드를 처음
16페이지 | 1,700원 | 2005.06.08
마르쉐와 토니로마스의 전략분석시장분석전략분석전략분석을 통한 강•약점 분석결어 및 정리목 차기업 선정 이유같은 페밀리 레스토랑이지만프로세스 설계를 각각 Line방식과 Cell방식으로달리 적용하는 토니로마스와 마르쉐의경쟁우위와 생산전략을 비교분석 해보고자 한다.산업 분석빕스
16페이지 | 1,600원 | 2007.07.19
토니로마스(Tony Romas)토니로마스를 대표하는 음식은 바베큐 립이다. 미국 바베큐 콘테스트에서 1위를 차지한 적도 있을 만큼 토니로마스가 가장 강조하는 것은 무엇보다 맛이다.기존 수많은 메뉴 품목을 갖고 있는 다른 패밀리 레스토랑과는 달리, 40여 가지 이내의 메뉴로 전문성 있는 맛의 차별화
21페이지 | 2,100원 | 2007.01.26
토니로마스(Tony Romas), 아웃백 스테이크 하우스 등이 있다. 패밀리 레스토랑 - 센트럴 키친(Central Kitchen)에서 각 점포에 식음료 반제품을 공급하는 방식으로 캐주얼 다이닝 레스토랑보다 1.8배 정도 낮은 객단가이며, 밝고 깔끔한 분위기를 갖추고 메뉴는 캐주얼 다이닝 레스토랑과 유사하게 서양식 요리
43페이지 | 2,800원 | 2006.07.25
Romas는 다른 홍보, 판촉 정책보다 Food Promotion에 중점을 두고 있다.★맛의 비밀★- 토니로마스의 바베큐 립은 6개월 미만의 어린돼지를 사용하여 육질이 연하고 지방질이 없으며 10여 차례에 걸친 정성어린 조리과정을 통해 고객들 앞에 제공된다. 토니로마스의 바베큐 립의 맛의 비밀은 이런 정성 어
23페이지 | 2,000원 | 2006.05.03
Romas, Bennigans로 한정한다. 3. 연구방법본 연구는 앞서 서술한 연구의 목적을 달성하기 위하여 기존 커뮤니케이션 이론을 다룬 문헌연구를 실시하고, 심층 인터뷰와 설문조사를 통한 실증적 연구를 실시했다. 심층 인터뷰는 패밀리 레스토랑에 월 2-3회 이상 찾는 매니아 3명, 설문조사는 각 업체의 지점
17페이지 | 1,800원 | 2005.05.26
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