외국계 패밀리레스토랑의 성공요인

성공장이 한 몫 했다. 이 공장을 통해 전국 가맹점으로 연결되는 프랜차이즈 물류 시스템을 구비하였다. 사실 1991년 당시의 가맹점 수에 비해 음성공장은 큰 규모였지만, 10년 뒤를 생각하는 경영으로 340개로 늘어난 지금도 끄떡없는 생산 능력을 자랑하고 있다.4. 놀부보쌈 사례분석을 통해 느낀점놀부보쌈 사례분석을 통해 놀부보쌈처럼 성공하기 위해서는 창업하는데 있어서 다음과 같은 자세와 능력을 가져야겠다고 느꼈다. 모든 사업은 꿈으로부

레스토랑의 마케팅 전략에 대한 연구」, 2007.6.이정희 「외식산업의 프랜차이즈 조직에 관한 연구」, 2006.12.김희정 「국내 프랜차이즈 기업의 해외진출과 조직학습에 관한 탐색적 연구」,2009.2∙아웃백스테이크하우스 http://www.outback.co.kr∙이명식 최천규 구자룡/마케팅리서치/ 형설출판사/ 2003∙이명식 /서비스 마케팅 /형설출판사 /2003크리스피크림도넛 www.krispykreme.co.kr 2. 관련 표, 그래프경제적 측면사회적측면정보기술적측면문화적측

성공∙1987년 놀부의 태동이전까지 있었던 소위 체인점들은 외국계 패밀리 레스토랑이거나 일본의 국수류나 치킨을 모방한 분식점의 형태로서 규모와 형태에서 진정한 형태의 프랜차이즈 방식은 아니었음∙놀부의 개발로 한식의 이동과 보관․저장에 대한 시도가 국내에서 본격적으로 행해짐2. 고유음식의 개발 기여∙전통음식의 현대화에 성공∙전통음식의 먹는 방법, 세팅방법, 형태 변형 등을 통한 대중적 메뉴 개발에 성공∙우리 음식의 맛과

패밀리 레스토랑의 서비스몇 일전에 피자헛을 몸서 체험하며 느끼기 위해 제일 비싼 고구마 피자를 주문하게 되었다. 우선 고구마 피자의 맛은 정말 맛있었다. 피자가 외국 사람이 즐겨먹는 음식이지만 이렇게 한국인 입맛에 맞게 개발하여 거기에 맞는 상품을 내놓은 점에 만족스러웠으며, 피자헛은 여기에 만족하기보다는 더욱더 신상품 개발에 총력을 기울여야 할 것이다.아쉬운 점은 피자헛은 거의 대부분 주문이 배달로 이루어지는데 서비스 교

성공요인을 벤치마킹하여 일정 수의 점포는 보다 넓은 매장면적과 톤 다운된 인테리어의 제공을 하며 메뉴 또한 차별화하여 나이가 보다 많은 고객이나 구매력이 높은 고객 또한 흡수할 수 있게 해야 한다.• SPC 그룹 내 브랜드 간의 연계 및 혜택SPC그룹의 브랜드 간에는 ‘해피 포인트’라는 공통된 마일리지 카드가 있다. 일정 금액 이상이 되면 모든 브랜드에서 일정 제품의 구입이 가능하고 할인혜택도 제공된다. 일반적으로 길거리에도 볼 수 있