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작업해야 약 300개가량의 햄버거 패티를 생산할 수 있을 정도였다. 당시 국내 경제 규모나 국민소득을 따져볼 때 프랜차이즈 패스트푸드 사업을 전개하기에는 시기상조라는 업계의 예상을 뒤엎고, 롯데리아 소공점은 개점 한 달 만에 일일 매출 200만원을 훌쩍 넘기며 급성장을 이루었다. 이렇게 한국 최
9페이지 | 1,200원 | 2012.11.12
양더창 하나 그리고 둘 하나 그리고 둘 감상평 하나 그리고 둘 영화 감상문
패티에게 처음으로 사랑을 느끼게 되고, 딸의 데이트 장면은 일본에서 NJ와 셰리가 그들의 첫 데이트를 회상하는 대화들과 교차된다. 이성에 눈뜨는 딸은 첫 사랑의 쓴 맛을 보기를 시작한다. 다시 리리에게로 패티가 돌아간 것이다. 엔제이와 첫사랑은 일본 도쿄에서의 엔제이와 전애인 세리가 횡단보
5페이지 | 900원 | 2015.03.29
패티 양상추 몇 개와 소스뿐이고 감자튀김도 인터넷에서 라지사이즈에 대한 비교분석 들어간결과 기본 4400원세트메뉴에 53개 감자튀김이면 라지사이즈는 500원이 더 비쌈에도 불구하고 실질적으로 개수가 57개로 달랑 4개 더 들어 있고 500원비싼금액이니 어처구니가 없는 상술이 있다. 라지가 콜라양이
6페이지 | 800원 | 2015.06.27
맥도날드와 버거킹 생산관리, 재고관리, 인적자원관리, 마케팅관리
작업자에 의해서 프로세스가 이루어지며, 일단 한번 고기를 굽고 난 후에는 15초간 그릴을 청소해야 하고 다음 프로세스가 이루어질 때까지 일정시간의 간격이 필요하다. 또한 계속적으로 작업자의 관리 하에 모든 음식이 조리된다. 한편 체인 브로일러(continuous chain broiler) 시스템은 고성능의 자동화된
39페이지 | 2,800원 | 2010.01.11
패티로 필요한 쇠고기를 만들기 위해 채소만을 먹는 소가 상업적인 목적으로, 인간을 위하여 도축당하고 있다는 것 이다. 살을 찌우기 위해 옥수수 알갱이등 으로 위를 채우며 살을 찌우고 있고, 비 위생적인 도축장에서 생활을 하며 그 고기가 바로 패티가 된다는 사실에 놀라웠다 더러운 작업환경에
2페이지 | 800원 | 2015.03.29
작업장위에 덩그러니 굴러다니는 칼 비슷하게 생긴 것들은 무엇인지 정체도 알 수 없었다. 편리함만을 추구하는 요즘의 시대가 만들어낸 것 들이다. 원가는 줄여 더 저렴하게 공급하기위해서이고, 만들기 힘들어 편리하게 사 먹는 생활환경의 변화에서 모두가 나타난 것이다. 편리하게 빨리 먹을 수 있
2페이지 | 800원 | 2015.06.27
패티 등을 가공하는 협력사인 맥키에서는 매일 모든 기자재를 분해, 세척하고 작은 나사 하나까지도 깨끗하게 완전 건조시키는 작업을 하고 매장에서는 매 30분마다 크루들이 손을 청결함을 유지하도록 노력한다.Value│가치고품질의 음식, 친절한 직원의 응대, 깨끗한 환경 그리고 빠르고 정확한 서비
11페이지 | 900원 | 2015.05.22
작업자에 의해서 프로세스가 이루어지며 일단 한번 고기를 굽고 난 후에는 15초간 그릴을 청소해야 하고, 다음 프로세스가 이어질 때 까지, 일정시간의 간격이 필요하다. 또한 계속적으로 작업자의 관리 하에 모든 음식이 조리된다. 그릴시스템은 패티 6개씩 8줄을 놓을 수 있지만, 하나의 공정은 12개를
21페이지 | 2,200원 | 2015.03.29
패티 등을 가공하는 협력사인 맥키에서는 매일 모든 기자재를 분해, 세척하고 깨끗하게 닦아 완전 건조시키는 작업을 하고, 매장에서는 매 30분마다 크루들이 손을 씻어 청결함을 유지하도록 노력한다. 청결에 대한 맥도날드의 뚜렷한 철학은 맥도날드가 전 세계적으로 QSR(Quick service restaurant) 선두주자
9페이지 | 1,100원 | 2010.10.01
패티는 사전보관, 번스는 주문 후 고속 토스팅 ) 도입목적 1. Idle Time시, 작업효율 향상 2. 따뜻하고 신선한 제품제공이 가능하다. 3. 제품폐기를 줄인다. JIT(Just In Time) 생산방식2. 생산롯데리아의 각 생산 방식 비교1. 기존시스템 : 미리생산 -> 판매 2. PASS2(Parts Assembly System 2 ) : 패티, 번스 미리 쿠킹
34페이지 | 2,800원 | 2007.07.19