[마케팅조사론] 패밀리레스토랑을 선택하는데 영향을 미치는 선택속성

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목차: １.서론
절차 1 : 조사문제의 결정
절차2 : 조사계획의 수립 (주된과정)
설문지

２.본론
1)표본의 특성 추출방법,　크기
2) 자료분석방법

３.결론
-발견점
-제안
-한계점

본문내용: １.서론

절차 1 : 조사문제의 결정
1)조사배경 - 우리나라 국민의 전반적인 식생활 구조가 한국적인 전통중시에서 개성과 패션을 중시하는 경향으로 변하고 있으며, 외식인구가 급격히 늘어나며 패밀리 레스토랑은 눈에띄는 성장을 하였다. 패밀리레스토랑(Family Restaurant)은 1988년 코코스를 시작으로 20여개가 넘는 외국 브랜드가 현재 꾸준한 시장확보와 고객유치를 위해 노력하고 있다. 앞으로도 패밀리 레스토랑 부문에서 외국의 많은 업체들이 계속적인 국내진출을 준비하고 있는 실정에 있기 때문에 이들 해외 브랜드 레스토랑에 의한 국내 외식업의 판도변화가 조심스럽게 예견되고 있다(김성혁 등, 1998). 또한 최근의 점진적인 경제활성화에 따라 패밀리레스토랑은 새로운 전환점을 맞이하여 새로운 전략, 새로운 발상전환으로 마케팅 방안을 마련할 때가 되었다.
2)마케팅조사의 목적 - 패밀리레스토랑을 선택하는데 영향을 미치는 선택속성을 중심으로 설문조사된 실증자료를 분석함으로써 레스토랑의 선택에 따르는 고객행동을 알아보기로 하였다. 이를 통하여 레스토랑의 관리자나 마케터에게 자신들이 이미 형성하고 있는 시장의 모습과 주 고객이 누가 되어야 할 것인가를 규명하고 이를 운용하는데 따르는 시사점을 제공하고자 한다. 이러한 모든 과정의 궁극적인 목적은 결국 고객만족을 통하여 패밀리레스토랑의 경영목적을 달성하는데 그 중요성이 있다.
첫째, 서비스 산업에서 주요 차별화 수단의 하나가 되고 있는 서비스 품질이 소비자들에게 어떠한 영향을 미치거고 있는지 알아본다.
둘째, 기업에 대한 고객의 몰입 정도가 소비자에게 미치는 영향에 대하여 알아본다.
셋째, 응답자들의 특성을 기본적으로 나타내어 인구통계학적인 특성을 토대로 이용실태를 알아보도록 한다.
3)의사결정문제 - 마케팅조사는 관리자와 조사자가 함께 의사결정문제를 명확히 정의 하는 것으로부터 시작되므로 우리는 소비자가 패밀리 레스토랑에 대해 어떻게 생각하고 있는지 조사하고 정보를 획득하기 위해서 의사 결정문제에 대하여 우리가 원하는 결과와 우리가 목적에 부합되도록 조사하여야겠다.
이를 토대로 하여 현재 외식산업을 주도하고 있는 주요 패밀리레스토랑에 대하여 소비자가 어떠한 곳을 선호하는지와 그 이유로

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