[경영조직론] 맥도날드 Mcdonald의 성장과 위기 그리고 위기극복 이후 변화

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목차: 1. 기업소개

2. 성장
2.1 매뉴얼화
2.2 프랜차이즈 및 부동산 사업
2.3 현지화 전략
2.4 기타 성장요인

3. 위기와 원인
3.1 웰빙 열풍과 반 패스트푸드
3.2 고객 소외
3.3 시장 포화

4. 위기 극복
4.1 브랜드 이미지 쇄신 – 제품에 대한 CSR 및 마케팅
4.2 직원과 역량강화를 통한 고객 만족도 재고
4.3 구조조정

5. 위기극복 결과
5.1 재무적 성과
5.2 조직문화의 변화 – 우리는 모두 같은 목적지를 향해 간다

6. 현재 추세
6.1 사업다각화 – 맥카페
6.2 사회적 활동

7. 결론

본문내용: 1. 기업소개

맥도날드는 119개 국가에서 매일 6800만 명이 이용하는 세계에서 가장 큰 햄버거 체인점이다. 99년 5월 시카고에 2만5천 번째 매장을 개장한 맥도날드는 현재 119개국에 3만 1천여 매장을 운영하고 있는 세계에서 가장 크고 유명한 푸드 서비스 업체이다.
"적어도 음식에서만큼은 각 지역의 고유한 맛을 살려야 한다"는 맥도날드의 잭 그린버그 (Jack M. Greenberg) 회장의 주장은 각 나라의 입맛을 최대한 존중하여 맥도날드가 세계적으로 성공할 수 있게 한 원동력이 되었다. 2005년 맥도날드는 전 세계 매출 250억 달러에 이르는 거대기업으로 성장하였으며, 외형적 성장뿐 아니라 포춘지에 의해 사회적 책임을 다하는 기업에 1위로 선정되는 영예를 누리기도 하였다.
미국에 본사를 두고 있는 맥도날드는 1940년 이 이름의 시초가 된 Richard and Maurice McDonald가 운영한 바비큐 레스토랑에서 시작되었다. 1955년 프랜차이즈 에이전트로 참여한 Ray Kroc은 맥도날드 형제로부터 맥도날드 체인을 구매함으로써 지금의 맥도날드가 설립되었다. 맥도날드는 주로 햄버거, 치킨 류, 아침 메뉴, 디저트 류를 팔고 있다. 최근의 웰빙 경향을 반영해 샐러드, 과일 제품을 팔고 있기도 하다. 맥도날드는 전세계 31,000여 개의 매장을 가지고 있으며 150만 명의 종업원들을 두고 있다. 맥도날드의 매출은 자사에서 운영하는 매장의 수입과 가맹점의 임대료, 로열티, 수수료 등에서 온다. 약 15%의 매장이 맥도날드 주식회사에 의해 운영되고 있다. 나머지 75%는 프랜차이즈, 합작 투자 등 다양한 방법을 통해 다른 사람들에 의해 운영되고 있다.

참고문헌: - 폴 퍼셀라. 장세헌 역 <맥도날드 사람들> 황소북스, 2010.
- 레이 크록. 장세현 역 <성공은 쓰레기통 속에 있다> 황소북스, 2011.
- 래리 라이트, 조안 키든. 임지은 역 <2달러의 기적> 길벗, 2010.
- 마이클 레빈, <깨진 유리창의 법칙>, 흐름출판, 2012.
- 필립 코틀러. 남문희 역 <필립 코틀러의 CSR 마케팅> 리더스북, 2007.
- W.R.Scott. P.128, 2002.
- <햄버거로 세계 정복한 맥도날드 성공신화_어디서, 누가 만들어도 똑같은 햄버거
낸다>신동아 2001.2
- Warner, Melanie, “Sales Growth at McDonald’s Is the Highest in 17 Years”, The
NewYork Times, Jan 29, 2005.
- 맥도날드의역사, http://aorehskfem.springnote.com/pages/9260942 (2012/4/29)
- Mcdonald, www.mcdonalds.com., www.mcdonald.co.kr (2012/04/29)
- About Mcdonald http://www.aboutmcdonalds.com/mcd/investors/financial_highlights.html
- 맥도날드,
http://www.mcdonald.com
http://www.mcdonalds.co.kr/#/about-us (2012/5/1)
- [위기 극복 기업 8편] 맥도날드 / 반미 상징에서 친근한 로컬 기업으로 현지화에 성공
http://www.samsung.co.kr/article.do?cmd=view&numb=1&searchCategory=1&contentId=122501

자료평가

많은 도움이 되었습니다.
chlwndus***
(2015.06.03 05:28:59)

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