경영학원론_사업계획서_웰빙삼겹살_A+자료

등록일 / 수정일
페이지 / 형식
자료평가
구매가격

2012.11.16 / 2019.12.24
18페이지 / hwp (아래아한글2002)
1건 (구매금액의 3%지급)
1,000원

다운로드장바구니

Naver로그인

Kakao로그인

최대 20페이지까지 미리보기 서비스를 제공합니다.

자료평가하면 구매금액의 3%지급!

추천 연관자료

하고 싶은 말: 추상적으로 작성하지 않고, 운영자금 만드는 방법과 경영 비용, 레시피, 그리고 내부 인테리어 사진을 첨부하여 꼼꼼하게 사실적인 사업계획서를 작성하였습니다.

경영학원론 수업 듣는 학생이라면 만족하실겁니다. 감사합니다.

목차: 목차

1. 삼겹살 전문점의 사업 전망

2. 사업방향
1) SWOT분석

3. 입지선택
1)상권분석
2)점포선택과 그 이유

4. 영업계획
1) 취급상품과 영업계획
2) 점포의 주 메뉴와 보조메뉴 계획
(1) 특화메뉴 만드는 법 예시

5. 운영계획
1) 시설 투자 계획
2) 인력계획
3) 촉진계획 비용
(1) 프로모션 전략
(2) 온라인 마케팅과 구전마케팅 예시
(3) 티저 마케팅 예시

6. 재무계획
1) 창업투자비
(1) 운전자금
① 운전자금 구성
2) 전체소요 자금 조달계획
(1) 타인 자본 조달 계획

7. 매출 계획
1) 예상 손인 분기점 및 목표 매출액
2) 사업계획서에 따른 향후 매출 및 총 수입 예상

8. 결론

본문내용: 전남대학교 개교 이래 '전대 후문' 이라는 이름으로 유명했으며 전대 2만 학우는 물론 전대 주변의 북구청, 용봉지구 상권까지 흡수하고 있으며 다른 상권에 비해 유흥, 음식점의 매출 비중이 매우 크다는 장점으로 전대 후문에 삼겹살 전문점을 운영하려 한다.

· 현재 후문에서 운영중인 삼겹살 전문점과의 차별화, 경쟁력강화를 위해 자체적인 고유 브랜드를 창설하고 이를 바탕으로 한 웰빙 스타일의 시설과 인테리어를 설치한다.

· 고객층은 주로 전대주변의 학생, 고시원생 등 학생을 주요 고객층으로 하고 같은 분위기와 음식을 선호하는 주변 직장인을 부 고객층으로 한다.

· 업종선택은 대한민국 사람이라면 누구나 즐기는 가장 대중적인 음식인 삼겹살을 선택하였고, 특히 P세대를 중심으로 하는 웰빙 열풍이 크기 때문에 이를 타겟으로 하는 웰빙 삼겹살 전문점으로 한다.

· 메뉴는 녹차 삼겹살, 기름기를 제거한 훈제 삼겹살, 매실 삼겹살 등 웰빙을 주제로하는 주요 메뉴와 점심 학생층을 겨냥한 한방고추장 삼겹살을 주요 메뉴로 한다.

· 기존의 삼겹살 전문점과 차별화 된 메뉴와 최상의 서비스를 준비하고, 고객과의 관계를 중요시하는 CRM 데이터베이스를 만들어 관리한다.

참고문헌: 참고 사이트
다음 카페 창업가이드 : http://cafe.daum.net/today119
네이버 지식인 :
http://kin.naver.com/detail/detail.php?d1id=12&dir_id=12050424&eid=eOe8LVY/zp672LF/68vN4wMh2lCY9Uvn&qb=wPy06yC4wMH9
참고 서적
생각을 확 바꾼 사업계획서 작성법 최중석 저
성공하는 차량이동식 먹거리가게 창업하기 이동수, 서근하 공저

자료평가

내용이 좋네요. 도움이 되었어요
tiggu***
(2014.12.17 12:26:33)

회원 추천자료

[경영사례분석] 두산 주류 `처음처럼` 성공 사례 분석

자료 >“처음처럼 Marketing 자료집”, 두산 ‘처음처럼’ 공식 홈페이지 제공자료- http://www.soju.co.kr/firstsojuNew/brand/marketing.asp“기업 내부 관련 자료”, 두산그룹 공식 홈페이지- http://www.doosan.com/　- http://www.doosancorp.co.kr/“경쟁사 ‘진로’ 자료”, 진로 공식 홈페이지- http://www.jinro.co.kr/　“국순당 관련 자료”, 국순당 공식 홈페이지- http://www.ksdb.co.kr/“선양 기업 관련 자료”, 선양 공식 홈페이지- http://www.koreasoju.co.kr/“배상면 주가 관련 자료”

[경영성공 사례] 본죽 분석과 개선방법

나가는 미투 프랜차이즈들 한국식품개발연구원 (1999), 외식산업의 구조와 전망김철호. 2005. 꿈꾸는 죽장수 : 혼을 담은 죽, 본죽 이야기.이진우 『죽 전문점 ‘본죽’ 김철호 사장』,파이낸셜 뉴스, 2007.05.21주순구 『프랜차이즈 리딩브랜드-죽전문점 ‘본죽』이데일리,2007.05. 09김상진『IMF이후 국내 외식산업의 현황과 발전방향에 관한 연구』,경복논총 Vol. 4, 2000유필화 외 『현대 마케팅론』, 박영사 ,2005경영학으로의 초대, 박영사, 이명호외, 2004

한국 기업경영의 과거,현재,미래 -(G-KRP-I 관점과 융합형 경영의 패러다임으로 바라본 한국 기업경영사)

사업 분석, 기술, 품질, 안전, 조직 등을 개선하고, 창출 활동을 통해 업무 수행에서 얻은 경험과 자료 등을 축적해 학습, 활용함으로써 지식을 자산으로 만들어 핵심 역량을 강화하자는 취지였던 것이다. 건설업은 수많은 프로젝트를 통해 직원 개개인의 경험과 노하우가 회사를 운영해 나가는 중심축이 되기 때문에 그 어떤 산업보다 경험 지식의 공유와 확보가 가장 중요한 산업이다. 따라서 건설업계의 가장 핵심적인 IT 시스템은 KMS라고 할 수 있어

[관광학] 외식산업

사업영역으로 외식산업시장에서 가장 많은 업소군을 형성함 -메뉴와 서비스형태에 따른 외식업소, 이익을 사업의 최우선 목표로 하고 있는 외식업소, 단독형태로 운영하고 있는 개개의 외식업소 등이 이곳에 속함 2) 계약에 의한 외식사업 -제조기업, 일반기업, 병원 초․중․고등학교, 대학교, 항공기내식, 레크레이션 등의 단체와 외식사업전문업체가 일정조건의 계약을 맺고 식음료 서비스를 하는 사업 미국식당협회(NRA)의 외식사업 분류자료: Res

[관광학] 외식산업

오늘 본 자료 더보기

오늘 본 자료가 없습니다.

최근 판매 자료

Naver 로그인

Kakao 로그인