[창업론] 캡슐커피 테이크아웃 전문점 사업 계획서

이해 (허갑수,변상우,김학돈 공저)▶Organization Theory and Design (Richard L. Daft 저)목차Ⅰ.서론1.창업동기Ⅱ.본론1.상호2.사업개요3.사장현황 및 분석4.매장운영 계획Ⅲ.조직구조 1.목적2.porter의 경쟁이론3.Miles&Snow의 전략이론4.조직 설계시 고려사항5.Ri-ca의 조직구조6.조직의 효율성 평가Ⅳ.결론지점Manager A지점Manager B지점Manager C지점tManager D교육매장관리마케팅Open전담물류지원 팀영업부프랜차이즈 관리부프랜차이즈 지원부

커피전문점을 개업하기 위해서는 어떠한 준비과정이 필요한지 사업계획서 작성에 의해 알아보려 한다.Ⅱ본 론1. 상 호-〔카페아모르〕: 카페는 이탈리아어로 ‘커피’를 뜻하며, 아모르는 ‘사랑’을 뜻한다. 커피를 통해 사랑을 전한다는 뜻으로 ‘카페아모르’2. 사업계획1) 사업동기현재 Take-out (사서 식당에서 먹지 않고) 가지고 가는 음식시장에서 에스프레소 커피의 비중이 현재 커피전문점 시장 포화 상태이나 10평 미만의 소자본 창업자의

커피전문점 창업계획서사업개요창업배경과 사업방향본 사업의 목적은 현재 레드오션인 커피&음료전문점 시장의 니치마켓을 공략해 블루오션을 창출하고자 한다.커피전문점은 이미지도 좋고, 일도 힘들지 않아 가장 인기 있는 창업 업종으로 손꼽힌다. 2013년 9월 26일 동서식품이 발표한 ‘2013년 한국 커피시장 전망’에 따르면 2012년 커피 시장은 순 매출액 기준 2조 3000억 원 규모였다. 소비자 지불가격 기준 매출액은 6조 1650억 원에 달했으며, 2013년

창업은 대학을 졸업한 학생에게 주어진 또 하나의 길이라고 볼 수 있습니다. 안정적인 취업보다는 자신의 노력 여하에 따라 더 많은 부와 성취감을 주고 자신만의 개성을 살릴 수 있기 때문입니다. 창업과제를 위해 생각했던 것만큼 많은 조사를 하지도, 실제로 정관을 작성하고 신고를 하지는 못했지만 정말 우리가 자금을 만들어서 사업을 한다는 생각으로 만들려고 노력 했습니다. 과제를 하면서 창업 아이템 정하는 것부터 조직을 효율적으로 구조

.(3) 개설 비용- 간판 200만원, 인테리어 1050만원, 기계설비 150만원, 판촉비용 130만원, 초도물량 150만원, 총 1068만원.(4) 인력조달계획(5) 법적인 문제사업추진계획본 사업은 2014년 말까지 사업 준비를 끝낸 후, 2015년 1/4 분기에 맞춰 개점하는 것을 목표로 하고 있다. 겨울에 오픈 시 방학으로 인한 학원생들의 증가로 유동인구가 많아져서 빠르게 안정적인 수입을 창출 할 것으로 예상되며, 사업 개시 후 1년 안에 프랜차이즈 사업을 개시 한다.