[급식경영] 실버산업-노년층을 위한 식사와 음료 및 문화생활 복합공간 실버카페 사업 및 운영전략

산업(Industry)이라는 말은 동종 또는 유사한 것을 생산하는 사업체를 말한다. 따라서 실버산업은 노인을 대상으로 하는 상품을 생산하는 사업체가 된다. 그러나 언어는 사회문화의 산물이기 때문에 그 사회에서 이해되는 대로 정의할 수밖에 없다. 일본의 실버산업 관련 문헌과 한국의 실버산업 관련 문헌 및 실제로 용어가 사용되는 경험적 사실을 관찰한 결과 실버산업은 “노인의 생활에 필요한 재화와 서비스 또는 장차 노인이 되었을 때 효력을 발생

공간만 빌려주는 것이 아니라 창업에 필요한 다른 서비스도 같이 제공하기에 입주자들이 위워크를 매력적으로 느끼는 것이다.위워크는 물질적인 서비스를 제공하는 것에 그치지 않는다. 대다수 창업자는 사생활 없이 늦게까지 일하는데 그 과정에서 큰 소외감을 느낀다. 사회적, 정신적 지지대가 필요하다. 그래서 같은 공간에 있는 비슷한 처지의 사람들과 교류하고 소통하는 것을 매우 좋아한다. 사업을 통해 이루고자 하는 바를 존중해주는 다른 사

경영대상메뉴판닷컴 - 베스트레스토랑한국능률협회선정 - 한국산업고객만족도 1위 비전과 목표설정사업영역목표 시장, 소비자목표시장: 외식사업 가정을 떠나 자기가 조리하는 일 없이 식사를 하는 것(음식물을 먹는 것)을 외식이라 한다. 외식 산업은 표와 같이 급식주체 부문과 음료주체 부문으로 대별된다. 외식 산업은 소매업의 하나라고도 생각되지만 식료품점과 같이 단순한 판매가 아니라, 식생활의 일부의 장소를 제공하는 서비스를 동반

경영 대상메뉴판닷컴 - 베스트 레스토랑한국능률협회 선정 - 한국 산업 고객 만족도 1위 비전과 목표설정사업영역목표 시장, 소비자목표시장: 외식사업 가정을 떠나 자기가 조리하는 일 없이 식사를 하는 것(음식물을 먹는 것)을 외식이라 한다. 외식 산업은 표와 같이 급식주체 부문과 음료주체 부문으로 대별된다. 외식 산업은 소매업의 하나라고도 생각되지만 식료품점과 같이 단순한 판매가 아니라, 식생활의 일부의 장소를 제공하는 서비스를

사업장을 마련하여 창업초기 고정비용을 최소화함사례 3 틈새시장 공략을 위한 참신한 아이디어 신뢰 경영을 중시하는 쇼핑몰 운영풍부한 경험과 철저한 준비, 체계적인 중장기 사업전략 수립, 핵심 기술인력 확보 및 육성 강화, 효율적인 관리시스템 구축 사례자정보 대표자 연령(학력) 29세(전문대졸) 업종 도소매 기업형태 법인 창 업 일 2007년 12월 부실발생일(생존기간) - 동업계 종사경력 5년 6개월 창업자금(보증지원액) 50백만원(500백만원) 연혁