[경영학] [경영과의사결정]‘신세계푸드’ 기업분석 및 발전전략(A+리포트)
- 등록일 / 수정일
- 페이지 / 형식
- 자료평가
- 구매가격
- 2009.02.10 / 2019.12.24
- 11페이지 / hwp (아래아한글2002)
- 1건 (구매금액의 3%지급)
- 1,500원
최대 20페이지까지 미리보기 서비스를 제공합니다.
자료평가하면 구매금액의 3%지급!
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
추천 연관자료
- 하고 싶은 말
- 본 자료는 Y대 경영대학 [경영과의사결정]수업 중간과제로 제출하여 A+를 받았던 리포트입니다. 자세한 내용은 목차 및 내용요약을 참고하시고 많은 도움 되시길 바랍니다.
- 목차
-
1. 들어가는 말
2. 신세계푸드 소개
(1) 일반정보
(2) 주요 사업내용
(3) 재무정보 및 상시 종원원 수
(4) 연혁 및 실적
(5) 경영이념 및 철학
(6) 비전
3. 신세계푸드 현황
(1) 영업개황 및 사업부문의 구분
(2) 시장점유율
(3) 조직도
(4) 판매전략
4. 신세계푸드 장점
5. 신세계푸드 단점
6. 신세계푸드 전망
7. 신세계푸드 발전방안
- 본문내용
-
신세계푸드 장점
1) 단체급식부문은 대기업간 경쟁을 통해 품질 등 질적 요소를 점차 증가시키고 있습니다. 이를 위해 조리인원을 대상으로 하는 교육, 콘테스트 등을 정기적으로 시행하여 직원의 능력을 향상시키고 이를 통해 조리 품질과 고객대응의 수준을 높여 고객에게 안전하고 맛있는 식사와 만족을 제공함으로 고객의 신뢰를 지속적으로 쌓고 있으며, 이러한 경쟁력을 바탕으로 매출규모가 큰 우량사업장을 지속 수주하여 사업의 성장을 유지하고 있습니다.
2) 외식부문은 씨푸드레스토랑 시장에 주요 브랜드로 자리잡은 '보노보노' 레스토랑이 안정화 되어 경쟁력이 강화되고 있으며, 푸드코트매장인 '델리아'를 일반 사업장으로 확대 오픈하는 등 기존 회사의 노하우를 바탕으로 하는 신규 외식사업부문에 새로운 성장동력을 만들어 나가고 있으며, 기존 클럽하우스 레스토랑의 지속적인 출점과 호텔수준 이상의 서비스 제공을 통해 해당 시장 점유율 1위를 유지하여 외식사업부문의 안정성을 강화하였습니다.
3) 식재유통부문은 매입경쟁력을 바탕으로 기존의 국내식재 납품처를 지속적으로 확대하고 있으며 수입과일, 음료 등의 해외 수입상품의 국내유통을 본격적으로 시행하였으며 점진적으로 수입품목을 다변화하여 해외 직소싱 사업을 활성화를 통해 소비자에게 양질의 상품을 저렴하게 제공하게 되었으며, 이를 통해 높은 성장률을 기록하는 등 차별화된 경쟁력을 확보하였습니다.
4) 육가공부문은 육가공센터에서 생산하는 양념육을 이마트 매장에서 판매하고 있으며, 제품의 품질을 지속 향상시켜 소비자의 높은 만족도를 얻고 있으며 이를 통해 판매매장을 확대하는 등 지속적인 성장을 하고 있으며, 인터넷쇼핑을 통한 판매를 시작하여 판매경로를 다변화하였습니다.
5) 고객만족을 목표로 하는 현장중심 경영을 지속적으로 시행하면서 고객의 요구를 전사차원에서 지원 및 이행하는 영업활동을 하고 있습니다.
6) 철저한 위생관리를 위하여 고객안전경영(CSM:Customer Safety Management)기법을 자체로 개발하여 식자재의 매입에서부터 조리에 이르는 사업 전 과정의 위해요소를 사전에 점검 및 제거하는 적극적인 예방활동을 전사적으로 진행하여 고객이 제공받는 식사와 식자재의 안전성을 더욱 강화하고 있습니다.
7) 신세계푸드가 경영하고 있는 까르네스테이션은 패밀리 레스토랑으로는 유일하게 '고기 뷔페 패밀리 레스토랑'으로 다른 패밀리 레스토랑과는 차별성을 가지고 있습니다. 이제 까지 외식 사업 분야에 크게 비중을 두지 않아 점포 수는 서울에만 7개 정도가 분포해 있지만 저녁 시간에 주류를 무한 제공하고, 다양한 이벤트를 실시하면서 동시에 인지도를 높여 간다면 앞으로 성장 가능성이 클 것으로 예상됩니다.
<중략>
자료평가
- 만족
- redwin***
(2009.04.23 11:44:27)
오늘 본 자료
더보기
최근 판매 자료
- (성적A) [조직행동론] 스트레스의 원천은 조직 내/외 요인으로 구분할 수 있습니다. 그 중 조직 내 스 트레스 요인을 개인, 직무, 조직 차원으로 제시하고 스트레스의 결과 및 해소 방안을 제시하십시오.
- 조직행동론_3주 2강에서 작업장에서의 스트레스에 대해 학습했습니다 스트레스의 원천은 조직 내,외 요인으로 구분할 수 있습니다 그중 조직 내 스트레스 요인을 개인, 직무, 조직 차원으로 제시하고 스트레스의 결과 및 해소 방안을 제시하십시오
- 재무관리_재무관리의 목표인 이익 극대화보다 기업가치의 극대화가 적합한 이유를 설명하시오
- [A+] 기업가정신과 창의적 사고 중간대체 레포트
- 국내 및 해외기업의 해외진출 성공 및 실패사례
- 가족치료를 시작하기 전 고려해야 할 사정 영역을 설명하시오
- [A++레포트중소기업성공사례] 락앤락의 성공사례 조사연구
- body frind기업분석
- ㈜바디프랜드 기업분석 및 성장전략
- [해외시장진입] 기업의 해외진출방식(수출방식, 계약진출방식, 투자진출방식)
저작권 관련 사항 정보 및 게시물 내용의 진실성에 대하여 레포트샵은 보증하지 아니하며, 해당 정보 및 게시물의 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다. 위 정보 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재·배포는 금지됩니다. 저작권침해, 명예훼손 등 분쟁요소 발견시 고객센터에 신고해 주시기 바랍니다.